20.街上 (1/2)
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宅子大了,自然什么人都有。
苗禾的菜被担进去后,先过了门房,再过了管事最后才送到厨房。厨房里也有分,煮给老爷夫人二老爷三老爷的,跟煮给管事下人的,各有不同。因为小公子挑嘴,小公子的灶房还特意分出了一区,与其他主子不同。
苗禾的菜,管事是交待了这是医馆送来,指名要给小公子试菜的,让人抬往该到的灶房那去。哪知,这菜没用一般箩筐装,还是用个漆红大盒子装的,被抬到了地点,放在走道边儿上有些挡路。后边经过的移了移,再过来的又移,第三个见不像是菜,就又移去了边去。
这一腾动,本来该给小公子的菜混到了其他主子那里。就被背着手巡视的二厨发现。“这哪来的?怎装的这模样?”
灶房里几个厨工很早就开始忙的,得洗菜削皮、杀鸡剁骨,团团转了谁会去注意。“不知道,好像方才有人抬过来。”
二厨扬扬眉,掀开盒盖一看,面色却微微一变。里头一把把翠绿的青菜干净喜人,菜叶亦是鲜嫩饱满不干瘪,没什么虫蛀黑斑,光看外观,也能知这菜肯定不一般。
可他舅家冯家前阵子好不容易才争取上给梁家供菜的机会,并不是这菜啊?
对于种菜农家,给大户人家供菜绝对是一美差,除了能卖上更多银钱,遇上像端午中秋这般年节,还有额外备料的单可以接,一年下来,可比街上卖菜的多赚上不少!为了争取机会,冯家狠了心猛下肥,总算把菜种的似模似样,加上二厨又给大厨送了不少礼,好话没少说,这才得了资格。
而这事不就才刚刚定下了,怎么一回头竟又有人想把自家人换下去?
还是个这么强大的劲敌!?
这一想,二厨危机意识爆棚,咳了声,掩上盖就把苗禾的菜挪走了,说,“我拿去外头问问。这来路不明的东西,得问清楚才行。你们几个继续忙,别让我抓到偷懒啊!”
出了灶房,二厨立刻找了姓吴的小工。叫吴勉。吴勉也算是走他关系进来的,可以信任。
来到无人的角落,二厨低声交待吴勉。“这箱菜交给你处理。你带到外头,是丢是卖都随你!就是要快,还有别被旁人发现,知道不?!”
吴勉打开盒,见到这菜也明白了。谁不知最近二厨在灶房里颇为得意,原因就是他舅家冯家给争得了供菜的资格。嘿,这菜要真给老爷夫人吃到,怕是这冯家就得给撸下来。
吴勉眼珠转了转,“要卖的出去,这银钱……”
二厨不耐挥挥手,“都归你都归你!”这点小利,他还巴不得吴勉全拿了。他这一拿,就与自己同一条船。也不会把这事说出去了。
“嘿嘿,那好那好。我这就抬出去!”吴勉擦擦手掌,就要抬了箱子走。
二厨不放心,多叮嘱一句。“你这趟出门,要门房问起,你就说我舅家今儿个多送了一箱菜,放久不新鲜,是我让人送回去的。”正好这菜装的外头瞧不出是菜,能瞒过大部分人的耳目。至于应付门房的话,他要回头与舅家通好气,应当是查不出的。
“知道了!我办事您放心!绝对给您办的妥妥当当!”
见吴勉嘻皮笑脸地走了。二厨左右瞧瞧,确定没人,可心里老有一块不怎么妥贴,却也想不起是哪里。摇摇头,以为自己心虚,便转身去忙活了。
而这头吴勉顺利出了梁府,脑子机灵地转着。毕竟要卖的银钱全归自己,那他出的力气越大,得的银钱不也越多!?尤其这菜,卖相是真好!要随意卖了他也是心疼。
突地想到近来听过的消息,嘿嘿一笑,吴勉心中便有了目标。
***
苗禾可不知自己心爱的菜,竟然在梁府转过一圈后又被弄了出来。他这会儿正跟杨二婶在路边一小面摊,用午饭。
买了肉之后,想顺便调查菜价,苗禾就好好把镇东市场走了一遍。当中经过糕点店,也进去逛了一圈。主要看看果干这类的零食,这会儿是如何加工成哪些甜品的。他还买了两盒绿豆糕拎着。他就喜欢吃绵绵软软甜甜的绿豆糕,纯浓的豆仁泥细腻香醇,用一丝清甜衬托,要是能冰,那就更好吃了。
其实多道手续加工的吃食,很能遮掩原料上的优异。要做出来好吃,旁人多半只会以为你手艺好,有窍门,不会马上怀疑原料不对劲儿。苗禾也想过用息壤种出原料,走加工的路。先前因为得瞒着杨大郎,不可行。之后,倒不失为另一个赚钱的路子。就是得累些。
但无论如何,这一趟市场调查下来,可累坏了他。而马叔驾的驴车,也就是从镇口回村里的车,得要下午三点才会在镇口出发。当中空的大半时辰,苗禾已经走不动路。不顾杨二婶嚷嚷的浪费,拉人就进了路边面摊吃面。今日杨二婶陪了他一天,总要请人家一顿。
不多久,两碗热腾腾的汤面,外加一叠卤菜,就上... -->>
宅子大了,自然什么人都有。
苗禾的菜被担进去后,先过了门房,再过了管事最后才送到厨房。厨房里也有分,煮给老爷夫人二老爷三老爷的,跟煮给管事下人的,各有不同。因为小公子挑嘴,小公子的灶房还特意分出了一区,与其他主子不同。
苗禾的菜,管事是交待了这是医馆送来,指名要给小公子试菜的,让人抬往该到的灶房那去。哪知,这菜没用一般箩筐装,还是用个漆红大盒子装的,被抬到了地点,放在走道边儿上有些挡路。后边经过的移了移,再过来的又移,第三个见不像是菜,就又移去了边去。
这一腾动,本来该给小公子的菜混到了其他主子那里。就被背着手巡视的二厨发现。“这哪来的?怎装的这模样?”
灶房里几个厨工很早就开始忙的,得洗菜削皮、杀鸡剁骨,团团转了谁会去注意。“不知道,好像方才有人抬过来。”
二厨扬扬眉,掀开盒盖一看,面色却微微一变。里头一把把翠绿的青菜干净喜人,菜叶亦是鲜嫩饱满不干瘪,没什么虫蛀黑斑,光看外观,也能知这菜肯定不一般。
可他舅家冯家前阵子好不容易才争取上给梁家供菜的机会,并不是这菜啊?
对于种菜农家,给大户人家供菜绝对是一美差,除了能卖上更多银钱,遇上像端午中秋这般年节,还有额外备料的单可以接,一年下来,可比街上卖菜的多赚上不少!为了争取机会,冯家狠了心猛下肥,总算把菜种的似模似样,加上二厨又给大厨送了不少礼,好话没少说,这才得了资格。
而这事不就才刚刚定下了,怎么一回头竟又有人想把自家人换下去?
还是个这么强大的劲敌!?
这一想,二厨危机意识爆棚,咳了声,掩上盖就把苗禾的菜挪走了,说,“我拿去外头问问。这来路不明的东西,得问清楚才行。你们几个继续忙,别让我抓到偷懒啊!”
出了灶房,二厨立刻找了姓吴的小工。叫吴勉。吴勉也算是走他关系进来的,可以信任。
来到无人的角落,二厨低声交待吴勉。“这箱菜交给你处理。你带到外头,是丢是卖都随你!就是要快,还有别被旁人发现,知道不?!”
吴勉打开盒,见到这菜也明白了。谁不知最近二厨在灶房里颇为得意,原因就是他舅家冯家给争得了供菜的资格。嘿,这菜要真给老爷夫人吃到,怕是这冯家就得给撸下来。
吴勉眼珠转了转,“要卖的出去,这银钱……”
二厨不耐挥挥手,“都归你都归你!”这点小利,他还巴不得吴勉全拿了。他这一拿,就与自己同一条船。也不会把这事说出去了。
“嘿嘿,那好那好。我这就抬出去!”吴勉擦擦手掌,就要抬了箱子走。
二厨不放心,多叮嘱一句。“你这趟出门,要门房问起,你就说我舅家今儿个多送了一箱菜,放久不新鲜,是我让人送回去的。”正好这菜装的外头瞧不出是菜,能瞒过大部分人的耳目。至于应付门房的话,他要回头与舅家通好气,应当是查不出的。
“知道了!我办事您放心!绝对给您办的妥妥当当!”
见吴勉嘻皮笑脸地走了。二厨左右瞧瞧,确定没人,可心里老有一块不怎么妥贴,却也想不起是哪里。摇摇头,以为自己心虚,便转身去忙活了。
而这头吴勉顺利出了梁府,脑子机灵地转着。毕竟要卖的银钱全归自己,那他出的力气越大,得的银钱不也越多!?尤其这菜,卖相是真好!要随意卖了他也是心疼。
突地想到近来听过的消息,嘿嘿一笑,吴勉心中便有了目标。
***
苗禾可不知自己心爱的菜,竟然在梁府转过一圈后又被弄了出来。他这会儿正跟杨二婶在路边一小面摊,用午饭。
买了肉之后,想顺便调查菜价,苗禾就好好把镇东市场走了一遍。当中经过糕点店,也进去逛了一圈。主要看看果干这类的零食,这会儿是如何加工成哪些甜品的。他还买了两盒绿豆糕拎着。他就喜欢吃绵绵软软甜甜的绿豆糕,纯浓的豆仁泥细腻香醇,用一丝清甜衬托,要是能冰,那就更好吃了。
其实多道手续加工的吃食,很能遮掩原料上的优异。要做出来好吃,旁人多半只会以为你手艺好,有窍门,不会马上怀疑原料不对劲儿。苗禾也想过用息壤种出原料,走加工的路。先前因为得瞒着杨大郎,不可行。之后,倒不失为另一个赚钱的路子。就是得累些。
但无论如何,这一趟市场调查下来,可累坏了他。而马叔驾的驴车,也就是从镇口回村里的车,得要下午三点才会在镇口出发。当中空的大半时辰,苗禾已经走不动路。不顾杨二婶嚷嚷的浪费,拉人就进了路边面摊吃面。今日杨二婶陪了他一天,总要请人家一顿。
不多久,两碗热腾腾的汤面,外加一叠卤菜,就上... -->>
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