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师紫汐稍微指点了两下,乌清雪也算是做的有模有样了。
接着随着乌清雪与纪明非两人配合时间的增长,磨盘也算是转的越来越快,轮盘之中出白色浆液的速度也变快了。
“把这些东西煮熟之后,就是我们平常吃的豆腐了吗?”乌清雪好奇的问道。
“差不多,但中间还要把这些磨出的豆渣过滤一道,然后在煮的过程中还要点卤,这样才能变成我们平时见的豆腐吧。”云淼烟在远处简单的解释道。
云淼烟与师紫汐两人正在旁边搭了一个简易的土灶,然后在上面架了一口铁锅。
其实在纪明非两人在那里磨豆子的时候,师紫汐两人也没有闲着。
因为就算是云淼烟家里现在已经很清贫了,但是生活上也基本上进入了电器时代,所以为了等会煮出一锅味道不错的豆花,两人还得从头开始搭一个简易的灶头。
并且等会她们还得用木材生火煮这一锅豆子,幸亏师紫汐早已经准备了不少木材。不然的话,在这人烟密集的居民街,还真不知道在那里能找着可以作为材禾的东西。
“豆子已经磨完了。”纪明非停不了动作道。
乌清雪放下了自己一直端着的盆子,蹲下身子,仔细的观察这个磨盘的样式。
这个时候,师紫汐两人也不过刚好完成搭建简易炉灶的任务。
马马虎虎,一阵繁忙之后,几人总算把磨出出来的破碎豆子浆液倒进了锅中,下面也升起了火。
纪明非与乌清雪都比较感到新奇,均是眼睛直愣愣的望着锅中,想看看这豆花是怎么形成的。
“纪明非,你去厨房拿一下盐卤。”
感觉锅中的温度已经差不多,师紫汐就开始指挥纪明非办事了。
她刚才在厨房把一整块盐卤给碾成了粉末。
纪明非“腾腾”的跑去了厨房,不大一会空手归来了,他无辜的道:“没见着那一大块盐卤啊。”
“一大块?”师紫汐愣了一下。
还是云淼烟反应快,她恢复纪明非道:“那盐卤已经被师紫汐碾成了细小的粉末了,你再去找一下吧。”
得了新的描述,纪明非再次转回身,回到厨房。
渐渐的火势有些减小,旁边又没有小段木材了,云淼烟又带着乌清雪一起去储存有大段木材的地方斩断一些拿过来。
这下,就剩师紫汐一人盯着一锅豆花在那里煮,云淼烟两人更刚离去不久,纪明非端着一小碗白色晶体过来。
师紫汐看见,疑惑的道:“我磨碎的盐卤不是用这个器皿装的啊?”
“哦,我重新拿了一个小碗装的。”纪明非道。
“多此一举。”师紫汐嘀咕了一句,然后就没管这么多,而是开始了点卤大业。
盐卤点进锅中之后,师紫汐开始了等待锅中豆花的凝固,纪明非也从旁边找了一个小板凳,望着锅中,期待着见证奇迹的时刻。
可是师紫汐左等右等,等到云淼烟抱着一堆小材禾回来的时候。
锅中的豆花仍然没有凝固的迹象。
“你点卤水了吗?”云淼烟道。
“点了啊?”师紫汐也有点感觉不对劲了。
她端起了放在旁边的瓷碗,碗中混着清水的所谓白色晶体都已经溶解掉了。
“这是你点的卤水?”云淼烟顺着。
“好像是~~~”师紫汐有些不确定的道。
她都已经好久没有点豆花了,很多都是凭着记忆而做,可就算是这样,她也感觉这卤水好像不是那么回事吧?
“怎么都溶解完了,这盐卤的溶解度应该没有这么高吧?”云淼烟用白嫩的手指蘸了一点入口中尝了一下,“一点也不涩,而且是咸的……”
听见云淼烟的描述,师紫汐脑袋迟钝了一会的脑袋峰回路转,顿时明白了其中的缘由,她望着还等着见证奇迹时刻的纪明非巧眉一竖,怒吼道:“纪!明!非!……..”
师紫汐稍微指点了两下,乌清雪也算是做的有模有样了。
接着随着乌清雪与纪明非两人配合时间的增长,磨盘也算是转的越来越快,轮盘之中出白色浆液的速度也变快了。
“把这些东西煮熟之后,就是我们平常吃的豆腐了吗?”乌清雪好奇的问道。
“差不多,但中间还要把这些磨出的豆渣过滤一道,然后在煮的过程中还要点卤,这样才能变成我们平时见的豆腐吧。”云淼烟在远处简单的解释道。
云淼烟与师紫汐两人正在旁边搭了一个简易的土灶,然后在上面架了一口铁锅。
其实在纪明非两人在那里磨豆子的时候,师紫汐两人也没有闲着。
因为就算是云淼烟家里现在已经很清贫了,但是生活上也基本上进入了电器时代,所以为了等会煮出一锅味道不错的豆花,两人还得从头开始搭一个简易的灶头。
并且等会她们还得用木材生火煮这一锅豆子,幸亏师紫汐早已经准备了不少木材。不然的话,在这人烟密集的居民街,还真不知道在那里能找着可以作为材禾的东西。
“豆子已经磨完了。”纪明非停不了动作道。
乌清雪放下了自己一直端着的盆子,蹲下身子,仔细的观察这个磨盘的样式。
这个时候,师紫汐两人也不过刚好完成搭建简易炉灶的任务。
马马虎虎,一阵繁忙之后,几人总算把磨出出来的破碎豆子浆液倒进了锅中,下面也升起了火。
纪明非与乌清雪都比较感到新奇,均是眼睛直愣愣的望着锅中,想看看这豆花是怎么形成的。
“纪明非,你去厨房拿一下盐卤。”
感觉锅中的温度已经差不多,师紫汐就开始指挥纪明非办事了。
她刚才在厨房把一整块盐卤给碾成了粉末。
纪明非“腾腾”的跑去了厨房,不大一会空手归来了,他无辜的道:“没见着那一大块盐卤啊。”
“一大块?”师紫汐愣了一下。
还是云淼烟反应快,她恢复纪明非道:“那盐卤已经被师紫汐碾成了细小的粉末了,你再去找一下吧。”
得了新的描述,纪明非再次转回身,回到厨房。
渐渐的火势有些减小,旁边又没有小段木材了,云淼烟又带着乌清雪一起去储存有大段木材的地方斩断一些拿过来。
这下,就剩师紫汐一人盯着一锅豆花在那里煮,云淼烟两人更刚离去不久,纪明非端着一小碗白色晶体过来。
师紫汐看见,疑惑的道:“我磨碎的盐卤不是用这个器皿装的啊?”
“哦,我重新拿了一个小碗装的。”纪明非道。
“多此一举。”师紫汐嘀咕了一句,然后就没管这么多,而是开始了点卤大业。
盐卤点进锅中之后,师紫汐开始了等待锅中豆花的凝固,纪明非也从旁边找了一个小板凳,望着锅中,期待着见证奇迹的时刻。
可是师紫汐左等右等,等到云淼烟抱着一堆小材禾回来的时候。
锅中的豆花仍然没有凝固的迹象。
“你点卤水了吗?”云淼烟道。
“点了啊?”师紫汐也有点感觉不对劲了。
她端起了放在旁边的瓷碗,碗中混着清水的所谓白色晶体都已经溶解掉了。
“这是你点的卤水?”云淼烟顺着。
“好像是~~~”师紫汐有些不确定的道。
她都已经好久没有点豆花了,很多都是凭着记忆而做,可就算是这样,她也感觉这卤水好像不是那么回事吧?
“怎么都溶解完了,这盐卤的溶解度应该没有这么高吧?”云淼烟用白嫩的手指蘸了一点入口中尝了一下,“一点也不涩,而且是咸的……”
听见云淼烟的描述,师紫汐脑袋迟钝了一会的脑袋峰回路转,顿时明白了其中的缘由,她望着还等着见证奇迹时刻的纪明非巧眉一竖,怒吼道:“纪!明!非!……..”