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过国宴的!
你山海大饭店算个什么?!
苏尘微微抿唇。
他想邀请这些烹饪大师来,其实也不过是为了给山海大饭店造势。
他要让所有人都知道,全龙国最好的厨师在他们饭店!
全龙国最好的菜也出自他们饭店!
但是这些人竟然不愿意。
那就想想别的办法吧。
他可从来都不喜欢强人所难。
“没关系,他们不愿意的话就算了,去专业的烹饪学校挑几个有灵性,愿意钻研学习的。”
与其去将就那些老厨师,倒不如自己一手培养新的厨师。
只有这样才能够彻底的为自己所用,并且能够打造成自己心中想要的模样。
更何况山海大饭店本就是要创新。
他会不惜一切代价用最好的材料和物资,让那些年轻人们学会各种各样的仿古菜。
如果要自己创新一道菜的话,那么可能需要花费大量的时间,可是如果有菜谱的话,那就不一样了。
“可是这和你一开始的想法,是不是有些背道而驰?”
柳玉敏说到这的时候有些犹豫。
毕竟一开始苏尘的那些想法都是跟自己说过,她也知道苏尘想要做出一个什么样子的事情来。
可是现在有能耐的大师傅,降格成了学校里的小学徒。
这是不是差的有点远啊?
不会是因为自己请不到那些大师傅,所以苏尘才这么想的吧。
柳玉敏一想到这个可能性的时候,心里面变得越发的愧疚了。
觉得都是自己没有做好,所以才会有这样的事儿的。
“你不用担心的,就算是现在没有请到,我会再去请一遍的,他们多少都会给我个面子的。”
就算不能够长期固定在这一边,可是偶尔过来做一顿饭,那也是有名声的。
到时候他们山海大饭店一样可以名声大噪!
苏尘微微的摇了摇头。
他一开始确实是想请这些有名望的老师傅过来。
但是他发现与其请不动他们,还得去费尽心思,倒不如自己一手打造出新的厨师。
而且这些老师傅,也未必是你想请就能够请得动。
但是新厨师却不一样,只要你给够报酬和筹码,他们一定会心动的。
毕竟一个名不见经传的厨师,可以学到新的菜谱,又可以借着这个机会名动天下。
他还真就不相信了,有谁会不心动?
柳玉敏听到苏尘这么说了之后,大概也明白了他的意思,但是还是有些担心。
毕竟谁也不知道那些厨师大概会是个什么样的状态,万一一个都学不成呢?
“这个简单,弄一场考核就是了,我们的待遇当然是最好的,但是我们要求肯定也是最高的。”
苏尘从来都不差钱,钱现在对于他来说不过就是一串数字罢了。
只要能够是花钱解决的问题,在他眼里都不是问题。
如果钱就能请来一些最好的人才,在他看来反倒是自己占了便宜。
柳玉敏微微点了点头,到底是没有再去多说什么。
山海大饭店是苏尘的产业,自己虽然有股份,但是说得多了,到底是有些不太好。
在旁边帮衬着也就是了。
过国宴的!
你山海大饭店算个什么?!
苏尘微微抿唇。
他想邀请这些烹饪大师来,其实也不过是为了给山海大饭店造势。
他要让所有人都知道,全龙国最好的厨师在他们饭店!
全龙国最好的菜也出自他们饭店!
但是这些人竟然不愿意。
那就想想别的办法吧。
他可从来都不喜欢强人所难。
“没关系,他们不愿意的话就算了,去专业的烹饪学校挑几个有灵性,愿意钻研学习的。”
与其去将就那些老厨师,倒不如自己一手培养新的厨师。
只有这样才能够彻底的为自己所用,并且能够打造成自己心中想要的模样。
更何况山海大饭店本就是要创新。
他会不惜一切代价用最好的材料和物资,让那些年轻人们学会各种各样的仿古菜。
如果要自己创新一道菜的话,那么可能需要花费大量的时间,可是如果有菜谱的话,那就不一样了。
“可是这和你一开始的想法,是不是有些背道而驰?”
柳玉敏说到这的时候有些犹豫。
毕竟一开始苏尘的那些想法都是跟自己说过,她也知道苏尘想要做出一个什么样子的事情来。
可是现在有能耐的大师傅,降格成了学校里的小学徒。
这是不是差的有点远啊?
不会是因为自己请不到那些大师傅,所以苏尘才这么想的吧。
柳玉敏一想到这个可能性的时候,心里面变得越发的愧疚了。
觉得都是自己没有做好,所以才会有这样的事儿的。
“你不用担心的,就算是现在没有请到,我会再去请一遍的,他们多少都会给我个面子的。”
就算不能够长期固定在这一边,可是偶尔过来做一顿饭,那也是有名声的。
到时候他们山海大饭店一样可以名声大噪!
苏尘微微的摇了摇头。
他一开始确实是想请这些有名望的老师傅过来。
但是他发现与其请不动他们,还得去费尽心思,倒不如自己一手打造出新的厨师。
而且这些老师傅,也未必是你想请就能够请得动。
但是新厨师却不一样,只要你给够报酬和筹码,他们一定会心动的。
毕竟一个名不见经传的厨师,可以学到新的菜谱,又可以借着这个机会名动天下。
他还真就不相信了,有谁会不心动?
柳玉敏听到苏尘这么说了之后,大概也明白了他的意思,但是还是有些担心。
毕竟谁也不知道那些厨师大概会是个什么样的状态,万一一个都学不成呢?
“这个简单,弄一场考核就是了,我们的待遇当然是最好的,但是我们要求肯定也是最高的。”
苏尘从来都不差钱,钱现在对于他来说不过就是一串数字罢了。
只要能够是花钱解决的问题,在他眼里都不是问题。
如果钱就能请来一些最好的人才,在他看来反倒是自己占了便宜。
柳玉敏微微点了点头,到底是没有再去多说什么。
山海大饭店是苏尘的产业,自己虽然有股份,但是说得多了,到底是有些不太好。
在旁边帮衬着也就是了。