第二三八章 阿辉帮厨 (2/2)
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秘密,只想多用功丰富自己本领。
杨帆道,没那么简单吧,多大的劲儿让你那么做。你不说慢慢我们也会发现的。我看你的气色正过来了,身体也健壮了,不像原来看上去像个大瘦猴似的,是不是帮厨帮的,要不碰上什么喜事了吧。依我看,帮厨好啊。
樊仁道,帮厨有什么好,无非就是做些杂务又非常辛苦。
杨帆笑道,帮厨吃的好啊。硬是把阿辉吃过来了。
南楠尖刻道,阿辉不像你们好吃懒做,他能帮助家里减轻负担想为姥姥增加营养,又学到厨艺,获得好口碑。对未来职场也是一个非常好的积淀。
南楠的这一番话。提醒了阿枚,是啊,应该要为将来的职场做准备。何校长提出的领军人物培养计划提前到高中阶段来进行。阿辉是通过帮厨直接进入了职场,想必对他的帮助提高非常大。
阿辉帮厨让他意外发现了阿枚食育的秘密。阿枚从外县考入实验中学,可把王畅赵枚愁坏了。实验中学实行寄宿制,家里一直坚持的食育将成为不可能。没想到,这个阿枚也的确有本事。主动去厨房和厨师接触,甜言蜜语哄逗阿姨阿叔,对食堂的服务员们也是姐姐哥哥叫个不停。长辈们看了这孩子长得甜面孔嘴巴真乖巧极喜爱,那些弟兄姐妹们看了她的亲热劲儿,也喜欢。她提出开小灶吃精食另外付费的要求自然水到渠成。好在学校食堂实行灵活的点餐制,成就了食育法,使得王畅赵枚一直坚持了十几年的食育得以顺利贯彻。放下心来。
阿辉帮厨偶然发现于师傅天天给阿枚做精食,便好奇地接近于师傅,观看精食都是些什么构成,如何精工细作。于师傅是一位五十多岁的中年妇女,省一级厨师。原来在一家大饭店掌厨嫌累,校长总去那家饭店,知道了于师傅的心思,便请她来校掌厨,让她只动口少动手带队伍,高薪养她,只有来了重要客人才让她亲自掌勺,于师傅就这样来到了实验中学。于师傅虽然是女性,却喜欢喝点,阿辉便勒紧裤腰带,节衣缩食,口嘞肚攒,挤出钱来给师傅买酒,哄师傅高兴。几个来往下来与于师傅混的很熟,师傅发话道,今后阿辉专做我的帮手,言外之意别人无权指使他。于师傅厨艺高人品也高,她常说做菜如做人,菜品就是人品。经她一打理,食堂的队伍果然有了起色,学校上下都很尊敬她,连食堂主任都是他的徒弟,后来还成了她的女婿,来的重要客人都特喜欢她做的饭菜,上面来检查工作的领导也夸她的厨艺,比那些大饭店名牌大厨做的都讲究,有时来校不看望老师却买上礼品去探望于师傅。
于师傅看出阿辉一心想学厨艺的劲头,不然他干吗对自己一个厨师发生这么大兴趣,便道,小伙子,想学点什么?
阿辉不假思索地道,我就想学精食的做法。
于师傅笑道,这太容易了,又不是山珍海味满汉全席大餐,只是学生餐稍加细心即可。
阿辉为阿枚制作精食投入了爱,比编织爱的信物更加倾心,更加专注,经过上网查询,在师傅指点的基础上,又加进了更多的科学成分。考虑现在的蔬菜,附着的化肥农药太多,直接把摘净的蔬菜放在水里泡,会使化肥农药溶解到水里,等于用化肥农药水泡菜,毒性会更大,要先把菜放到水龙头下放水冲洗然后再放到水里浸泡。鱼和肉的添加剂含量大没有什么好办法,但要放在开水里焯一下,去掉表面污浊物。于师傅看了阿辉的做法,说这孩子做事真细心,可那么多菜都这么去做,会把人累坏的。
阿枚逐渐感觉这精食怎么越看越精致越吃越可口,还有些纳闷,回到家里,对爸妈还说,食堂做的精食比家里的还好,两人笑道,人家是专业啊,也就更加放心了。
王畅对阿枚高兴道,难得人家这么费心,师傅都喜欢喝点,你把家里的茅台拿两瓶送给师傅。于师傅虽然也是见过大场面的人,但学生家长竟然给自己拿茅台,太意外了,大受感动道,家长怎么看重咱,咱们更不能亏待了这姑娘,往后就更舍得为阿枚投放精料,有时还特意关照采购,指点阿辉也更细心了,精食花样叠出、精彩纷呈。阿辉却告诉于师傅,自己做精食的事情不要让阿枚知道,她要知道了就不吃了,经验丰富的于师傅听了这话心里犯疑,莫非这小子相中了阿枚,难怪他做菜那么精心,感觉这两个孩子都很好,又想到学生毕竟太年轻,自己也不好说什么,暂时只好顺其自然。好在只有阿枚一人吃精食,每餐也不过两菜,虽然做了这顿谋划下顿惦记着再下顿,毕竟事情太少,虽然于师傅发话了,阿辉却很自觉,做完了精食又忙着其他杂务。这边搁下不表。
秘密,只想多用功丰富自己本领。
杨帆道,没那么简单吧,多大的劲儿让你那么做。你不说慢慢我们也会发现的。我看你的气色正过来了,身体也健壮了,不像原来看上去像个大瘦猴似的,是不是帮厨帮的,要不碰上什么喜事了吧。依我看,帮厨好啊。
樊仁道,帮厨有什么好,无非就是做些杂务又非常辛苦。
杨帆笑道,帮厨吃的好啊。硬是把阿辉吃过来了。
南楠尖刻道,阿辉不像你们好吃懒做,他能帮助家里减轻负担想为姥姥增加营养,又学到厨艺,获得好口碑。对未来职场也是一个非常好的积淀。
南楠的这一番话。提醒了阿枚,是啊,应该要为将来的职场做准备。何校长提出的领军人物培养计划提前到高中阶段来进行。阿辉是通过帮厨直接进入了职场,想必对他的帮助提高非常大。
阿辉帮厨让他意外发现了阿枚食育的秘密。阿枚从外县考入实验中学,可把王畅赵枚愁坏了。实验中学实行寄宿制,家里一直坚持的食育将成为不可能。没想到,这个阿枚也的确有本事。主动去厨房和厨师接触,甜言蜜语哄逗阿姨阿叔,对食堂的服务员们也是姐姐哥哥叫个不停。长辈们看了这孩子长得甜面孔嘴巴真乖巧极喜爱,那些弟兄姐妹们看了她的亲热劲儿,也喜欢。她提出开小灶吃精食另外付费的要求自然水到渠成。好在学校食堂实行灵活的点餐制,成就了食育法,使得王畅赵枚一直坚持了十几年的食育得以顺利贯彻。放下心来。
阿辉帮厨偶然发现于师傅天天给阿枚做精食,便好奇地接近于师傅,观看精食都是些什么构成,如何精工细作。于师傅是一位五十多岁的中年妇女,省一级厨师。原来在一家大饭店掌厨嫌累,校长总去那家饭店,知道了于师傅的心思,便请她来校掌厨,让她只动口少动手带队伍,高薪养她,只有来了重要客人才让她亲自掌勺,于师傅就这样来到了实验中学。于师傅虽然是女性,却喜欢喝点,阿辉便勒紧裤腰带,节衣缩食,口嘞肚攒,挤出钱来给师傅买酒,哄师傅高兴。几个来往下来与于师傅混的很熟,师傅发话道,今后阿辉专做我的帮手,言外之意别人无权指使他。于师傅厨艺高人品也高,她常说做菜如做人,菜品就是人品。经她一打理,食堂的队伍果然有了起色,学校上下都很尊敬她,连食堂主任都是他的徒弟,后来还成了她的女婿,来的重要客人都特喜欢她做的饭菜,上面来检查工作的领导也夸她的厨艺,比那些大饭店名牌大厨做的都讲究,有时来校不看望老师却买上礼品去探望于师傅。
于师傅看出阿辉一心想学厨艺的劲头,不然他干吗对自己一个厨师发生这么大兴趣,便道,小伙子,想学点什么?
阿辉不假思索地道,我就想学精食的做法。
于师傅笑道,这太容易了,又不是山珍海味满汉全席大餐,只是学生餐稍加细心即可。
阿辉为阿枚制作精食投入了爱,比编织爱的信物更加倾心,更加专注,经过上网查询,在师傅指点的基础上,又加进了更多的科学成分。考虑现在的蔬菜,附着的化肥农药太多,直接把摘净的蔬菜放在水里泡,会使化肥农药溶解到水里,等于用化肥农药水泡菜,毒性会更大,要先把菜放到水龙头下放水冲洗然后再放到水里浸泡。鱼和肉的添加剂含量大没有什么好办法,但要放在开水里焯一下,去掉表面污浊物。于师傅看了阿辉的做法,说这孩子做事真细心,可那么多菜都这么去做,会把人累坏的。
阿枚逐渐感觉这精食怎么越看越精致越吃越可口,还有些纳闷,回到家里,对爸妈还说,食堂做的精食比家里的还好,两人笑道,人家是专业啊,也就更加放心了。
王畅对阿枚高兴道,难得人家这么费心,师傅都喜欢喝点,你把家里的茅台拿两瓶送给师傅。于师傅虽然也是见过大场面的人,但学生家长竟然给自己拿茅台,太意外了,大受感动道,家长怎么看重咱,咱们更不能亏待了这姑娘,往后就更舍得为阿枚投放精料,有时还特意关照采购,指点阿辉也更细心了,精食花样叠出、精彩纷呈。阿辉却告诉于师傅,自己做精食的事情不要让阿枚知道,她要知道了就不吃了,经验丰富的于师傅听了这话心里犯疑,莫非这小子相中了阿枚,难怪他做菜那么精心,感觉这两个孩子都很好,又想到学生毕竟太年轻,自己也不好说什么,暂时只好顺其自然。好在只有阿枚一人吃精食,每餐也不过两菜,虽然做了这顿谋划下顿惦记着再下顿,毕竟事情太少,虽然于师傅发话了,阿辉却很自觉,做完了精食又忙着其他杂务。这边搁下不表。