第228章 这是给农家乐菜谱加个菜? (2/2)
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多的是,用自家的,还能多打个名号,卖的贵点。
林周点了点头,就给刚取出来的烤鸭罩上袋子防尘,在打包一些红卤汁,就好了。
然后给养殖场老板留了一只。
“老板,你这只还是斩着吃吗?”
“不了,吃片皮鸭。”
斩的鸭子他那还剩了半只,再来一只片皮鸭带回家,晚上就不用做荤菜了,直接炒两个素菜就能吃饭了。
养殖场老板,看着时间,马上就可以下班了。
“好嘞。”
刚出炉的鸭子,烫得很。
林周带着手套,一刀一刀的片着。
鸭肉的切口都冒着热气,香喷喷的。
看的人食欲大开。
“我见过人家吃烤鸭,专门吃烤鸭皮,蘸白糖吃。”
林周:“也可以这么吃,你要吃吗?我给你片。”
“不了不了,我就那么一说,蘸白糖多奇怪啊。”
林周笑了笑,每个地方的人口味都不同,这也不能说不好吃,只是个人口味罢了。
“其实味道不错,你可以试试。”
林周这么一说,听在养殖场老板耳朵里可信度就非常的高。
原本没想尝试,此时也升起了一丝好奇心。
又不费事,谁家里没白糖啊。
等晚上回去就试试。
......
另一边,农家乐老板拎着十九只烤鸭回到农家乐,直奔厨房,交给了厨子,给放好。
随后又跑到大厅告诉服务员们,加一道特色限定菜,烤鸭-288一份。
农家乐的价格其实不算便宜。
主打一个自产自销,菜跟食材都是自家院子里种的养的。
吃的就是个纯天然。
都纯天然了,价格还能便宜得了?
两百块一只的烤鸭,转个身回来摆个盘,就卖288.
烤鸭味道他尝过,一绝。
这个价格觉得畅销。
要不是怕游客们知道烤鸭是别处买的,找过去知道了价格,卖贵了挨骂,他都想卖388.
这味道,这价格,完全值得好吧!
以他作为餐饮人,吃过很多美食店的嘴巴来说,这烤鸭味道全国屈指可数。
在口城,可以说高居第一。
这么好的烤鸭师傅手艺,竟然沦落到摆路边摊。
丁老板一瞬间就已经在脑海里,补脑了好些个林周因为手艺太出众被排挤,在原来的地方,干不下去,只能出来摆地摊的故事了。
真是太心酸啊!
这么好的师傅手艺,竟然不得重用。
等明天,他再去套套近乎,看能不能把人挖到他们农家乐来。
今天有点不熟,不好开口。
厨房里,几个员工看着这些烤鸭,干活注意力都不集中了。
“老板在哪买的烤鸭,还热乎着呢,烤的真好啊!”
“可不是,香的我都馋了,你说这没卖完,我们能不能吃啊。”
“不晓得啊,老板在外拿的货,舍不得给我们吃吧。”
“你们傻了吧,想吃,一会有客人点了,切的时候留一块尝尝味道,不就行了,做厨子的还能委屈自己的嘴?”
烧菜的大厨听着其余几人的话,直接无语的翻白眼了。
都是在厨房工作的,缺什么也不缺这口吃的啊!
......
多的是,用自家的,还能多打个名号,卖的贵点。
林周点了点头,就给刚取出来的烤鸭罩上袋子防尘,在打包一些红卤汁,就好了。
然后给养殖场老板留了一只。
“老板,你这只还是斩着吃吗?”
“不了,吃片皮鸭。”
斩的鸭子他那还剩了半只,再来一只片皮鸭带回家,晚上就不用做荤菜了,直接炒两个素菜就能吃饭了。
养殖场老板,看着时间,马上就可以下班了。
“好嘞。”
刚出炉的鸭子,烫得很。
林周带着手套,一刀一刀的片着。
鸭肉的切口都冒着热气,香喷喷的。
看的人食欲大开。
“我见过人家吃烤鸭,专门吃烤鸭皮,蘸白糖吃。”
林周:“也可以这么吃,你要吃吗?我给你片。”
“不了不了,我就那么一说,蘸白糖多奇怪啊。”
林周笑了笑,每个地方的人口味都不同,这也不能说不好吃,只是个人口味罢了。
“其实味道不错,你可以试试。”
林周这么一说,听在养殖场老板耳朵里可信度就非常的高。
原本没想尝试,此时也升起了一丝好奇心。
又不费事,谁家里没白糖啊。
等晚上回去就试试。
......
另一边,农家乐老板拎着十九只烤鸭回到农家乐,直奔厨房,交给了厨子,给放好。
随后又跑到大厅告诉服务员们,加一道特色限定菜,烤鸭-288一份。
农家乐的价格其实不算便宜。
主打一个自产自销,菜跟食材都是自家院子里种的养的。
吃的就是个纯天然。
都纯天然了,价格还能便宜得了?
两百块一只的烤鸭,转个身回来摆个盘,就卖288.
烤鸭味道他尝过,一绝。
这个价格觉得畅销。
要不是怕游客们知道烤鸭是别处买的,找过去知道了价格,卖贵了挨骂,他都想卖388.
这味道,这价格,完全值得好吧!
以他作为餐饮人,吃过很多美食店的嘴巴来说,这烤鸭味道全国屈指可数。
在口城,可以说高居第一。
这么好的烤鸭师傅手艺,竟然沦落到摆路边摊。
丁老板一瞬间就已经在脑海里,补脑了好些个林周因为手艺太出众被排挤,在原来的地方,干不下去,只能出来摆地摊的故事了。
真是太心酸啊!
这么好的师傅手艺,竟然不得重用。
等明天,他再去套套近乎,看能不能把人挖到他们农家乐来。
今天有点不熟,不好开口。
厨房里,几个员工看着这些烤鸭,干活注意力都不集中了。
“老板在哪买的烤鸭,还热乎着呢,烤的真好啊!”
“可不是,香的我都馋了,你说这没卖完,我们能不能吃啊。”
“不晓得啊,老板在外拿的货,舍不得给我们吃吧。”
“你们傻了吧,想吃,一会有客人点了,切的时候留一块尝尝味道,不就行了,做厨子的还能委屈自己的嘴?”
烧菜的大厨听着其余几人的话,直接无语的翻白眼了。
都是在厨房工作的,缺什么也不缺这口吃的啊!
......