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三位美食评审来到选手们的前方,几名工作人员放了两个台子走上来,新一轮的团队赛正式开始。
“努力吧,我的梦想,欢迎来到有老干妈独家冠名播出的《顶级大厨》,本节目的刀剪锅炉由双立人提供,登陆东方卫视网可同步观看最新直播,参与节目互动还可以获得神秘礼包。”
专业主持人曹柯凡巴拉拉一堆,每个电视节目都会出现的广告,接下来由周华建来做比赛的开场白。
“今天你们离开了顶级厨房,来到了荒郊野外的工地上,在这个地方比赛,难度会比专业厨房高出很多,非常考验你们对环境的适应能力。”
周华建介绍完场地,刘一帆接话:“在三个小时后,会有600名建筑工人,前来这个地方享受一顿美味的中餐。”
“我的天,600名建筑工人?”听到这个恐怖的食客数量,包括自信的谢清风在内,全都被吓了一大跳。
600人同时就餐,这是一个什么概念?
在场的其他选手就不说了,估计最多也就一个家庭宴会,做个两三桌菜,给二三十名亲友品尝。
工具也就是一口家里的小锅,最多食材也就堆得满一点,翻起来比较费劲,并没有形成量变到质变。
给600名每天干体力活,饥肠辘辘的建筑工人做中饭,这饭菜的数量会有多么的庞大,他们连想都不敢想。
这已经突破了选手们的想象极限!
部队大锅菜厨师出身的谢清风,虽然曾经部队年度全团大比武的时候,最多同时给400名士兵做过伙食保障,而且还连续干了一个星期。
但是当时连队为了确保完成任务,可是给他派了10名公差帮厨,加上炊事班原本的4人,总人数足足达到了14人。
这次团队赛每一队只有七人,即便是七个都是有经验的家庭厨师。
可这人数不是6个或者60个,而是达到了吓人的600个,600个人的饭和菜,注定了每一道菜的分量,一口大锅都装不下,必须用两口大锅来同时烹调。
算上其中的切菜和配菜,先不说口味和菜品卖相,光是这个分量就能累死人。
作为上一场比赛的获胜者,黄蓉和谢清风这两个新任队长,心里都倍感压力,同时想到了比赛的某些关键重点,提前暗自做起了设想安排。
很明显,这场比赛的重点只有两个,那就是“耐力”和“速度”。
选手都被这《顶级大厨》有史以来,最庞大的食客数量吓得蒙圈,三位美食评审嘴角都泛起了计谋得逞的笑容。
刘一凡接着公布赛制:“你们今天的任务很通俗易懂,就是为这600位经过一上午的辛苦劳作,饥肠辘辘急需食物补充体力的工人,准备一道主菜,一道面食,一份蔬菜和一份点心。
最后的比赛结果,今天我们三位都不会做评价,全都交给工人们来选择,哪一队获得的安全帽数量最多,就能获得这场团队赛的最后胜利。”
两个队各准备这一套料理,加起来就是每一桌有八道菜。
菜的分量虽然没有限制,但是裁判变成了这600位工人,如果某队提供的菜品分量太少,必然会拉低工人们的评价分。
这也就在无形之中,要求每一对制作的菜品分量,一定要尽可能多的满足。
三位美食评审来到选手们的前方,几名工作人员放了两个台子走上来,新一轮的团队赛正式开始。
“努力吧,我的梦想,欢迎来到有老干妈独家冠名播出的《顶级大厨》,本节目的刀剪锅炉由双立人提供,登陆东方卫视网可同步观看最新直播,参与节目互动还可以获得神秘礼包。”
专业主持人曹柯凡巴拉拉一堆,每个电视节目都会出现的广告,接下来由周华建来做比赛的开场白。
“今天你们离开了顶级厨房,来到了荒郊野外的工地上,在这个地方比赛,难度会比专业厨房高出很多,非常考验你们对环境的适应能力。”
周华建介绍完场地,刘一帆接话:“在三个小时后,会有600名建筑工人,前来这个地方享受一顿美味的中餐。”
“我的天,600名建筑工人?”听到这个恐怖的食客数量,包括自信的谢清风在内,全都被吓了一大跳。
600人同时就餐,这是一个什么概念?
在场的其他选手就不说了,估计最多也就一个家庭宴会,做个两三桌菜,给二三十名亲友品尝。
工具也就是一口家里的小锅,最多食材也就堆得满一点,翻起来比较费劲,并没有形成量变到质变。
给600名每天干体力活,饥肠辘辘的建筑工人做中饭,这饭菜的数量会有多么的庞大,他们连想都不敢想。
这已经突破了选手们的想象极限!
部队大锅菜厨师出身的谢清风,虽然曾经部队年度全团大比武的时候,最多同时给400名士兵做过伙食保障,而且还连续干了一个星期。
但是当时连队为了确保完成任务,可是给他派了10名公差帮厨,加上炊事班原本的4人,总人数足足达到了14人。
这次团队赛每一队只有七人,即便是七个都是有经验的家庭厨师。
可这人数不是6个或者60个,而是达到了吓人的600个,600个人的饭和菜,注定了每一道菜的分量,一口大锅都装不下,必须用两口大锅来同时烹调。
算上其中的切菜和配菜,先不说口味和菜品卖相,光是这个分量就能累死人。
作为上一场比赛的获胜者,黄蓉和谢清风这两个新任队长,心里都倍感压力,同时想到了比赛的某些关键重点,提前暗自做起了设想安排。
很明显,这场比赛的重点只有两个,那就是“耐力”和“速度”。
选手都被这《顶级大厨》有史以来,最庞大的食客数量吓得蒙圈,三位美食评审嘴角都泛起了计谋得逞的笑容。
刘一凡接着公布赛制:“你们今天的任务很通俗易懂,就是为这600位经过一上午的辛苦劳作,饥肠辘辘急需食物补充体力的工人,准备一道主菜,一道面食,一份蔬菜和一份点心。
最后的比赛结果,今天我们三位都不会做评价,全都交给工人们来选择,哪一队获得的安全帽数量最多,就能获得这场团队赛的最后胜利。”
两个队各准备这一套料理,加起来就是每一桌有八道菜。
菜的分量虽然没有限制,但是裁判变成了这600位工人,如果某队提供的菜品分量太少,必然会拉低工人们的评价分。
这也就在无形之中,要求每一对制作的菜品分量,一定要尽可能多的满足。