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一片繁荣的寕村,简直就是脱胎换骨。不仅茅草房一扫而空,各家都住上了新房,就是连通入寕村的那条坑坑洼洼的小石路也变成了一条五丈宽的大马路,每天进进出出的车辆数不胜数。
原本是个偏僻的小山村,就因为一间面食坊,这一切都变了。变得周边的商人眼里时刻都盯着的一块肥肉,看到面食坊那里哪里是在包子,分明就是坐在家里等着大家把钱送过去。每次拿出钱时,看到换来的却是几斤面粉蒸熟的包子,心里就很不舒服。
如此一个包子,制作成本极低,但利润却高得吓人,有心曾经估计过,最少有三倍以上的利润。如此高的利润,好多商家都在暗中研究这做包子的诀窍。
这面粉发酵原理在现代,随便一个人都知道,但在这个时代,却是个天大的秘密。很多人也做出了自己的包子,但是与郭氏面食坊的包子一比,那可都像块石头,尤其是凉后,谁敢吃就要做好掉牙的心里准备。
包财也是研究包子制作诀窍的商家之一,两个月过去了,更换了十几个厨子,这研制的进展却微乎其微。还是做不出郭氏面食坊的那种包子,这让包财茶饭不思,睡不安寝。本来包财这人不胖的,这两个月来收了十多斤,整个人看上去像极个排骨精,熟人都差点认不出他来。
无奈之下,包财又再次去香乐楼找凤姐,看有什么办法能把那包子的制作秘方弄到手,到时候可就真的是财源滚滚了。
“难,太难了!”包财一来,凤姐就知道他的来意,直摇头叹道。
“不会吧?连凤姐你也没办法?”包财难以置信地道。
“我又不是神仙,呵呵……”凤姐无奈地笑一下。
包财在找人研制做包子的同时,他也派人潜到寕村偷看那包子的制作过程。前后派遣了七八个人,回来陈述的包子制作流程都是大同小异,可是按着那偷学回来的方法来做包子,做出来的包子还是没能做出那种松软的效果。
甚至连材料都偷了回来做,做出来的还是一样,让包财抓狂不已。这到底地是哪个环节出了问题,这是困扰绝大多数人的疑问。
“这个郭氏面食坊还真是有意思,有机会我倒是要亲自见一见那当家的,真是好本事。阿财,你不能因为这包子的事情而把楼上楼的生意给落下。你要记住一点,楼上楼经营的主要是中晚两餐,这才是它的主要收入。姬爷得知这事情很不满意,你可要小心点。”凤姐淡淡说道。凤姐说的确实是事实,尤其是中餐,吃中餐的人大凡都是贵族和有钱人,想要赚钱,就中餐的利润是最高的。普通百姓,甚至绝大多数人,都只吃早晚两顿,也只吃得起两顿。因做酒楼,这中餐可是关键。
“是,是……”包财一听是姬老爷,顿时满头是汗,连连点头。
包财退下离开香乐楼,越想心里越是觉得不舒服。原来不过是个摆地摊的,如今却把买卖做得如此之大,不单是华镇,现在已经是做到了整个陶郡。看他们那发展势头,迟早要把买卖做大到整个齐国。
包财觉得,如果真的能把包子... -->>
一片繁荣的寕村,简直就是脱胎换骨。不仅茅草房一扫而空,各家都住上了新房,就是连通入寕村的那条坑坑洼洼的小石路也变成了一条五丈宽的大马路,每天进进出出的车辆数不胜数。
原本是个偏僻的小山村,就因为一间面食坊,这一切都变了。变得周边的商人眼里时刻都盯着的一块肥肉,看到面食坊那里哪里是在包子,分明就是坐在家里等着大家把钱送过去。每次拿出钱时,看到换来的却是几斤面粉蒸熟的包子,心里就很不舒服。
如此一个包子,制作成本极低,但利润却高得吓人,有心曾经估计过,最少有三倍以上的利润。如此高的利润,好多商家都在暗中研究这做包子的诀窍。
这面粉发酵原理在现代,随便一个人都知道,但在这个时代,却是个天大的秘密。很多人也做出了自己的包子,但是与郭氏面食坊的包子一比,那可都像块石头,尤其是凉后,谁敢吃就要做好掉牙的心里准备。
包财也是研究包子制作诀窍的商家之一,两个月过去了,更换了十几个厨子,这研制的进展却微乎其微。还是做不出郭氏面食坊的那种包子,这让包财茶饭不思,睡不安寝。本来包财这人不胖的,这两个月来收了十多斤,整个人看上去像极个排骨精,熟人都差点认不出他来。
无奈之下,包财又再次去香乐楼找凤姐,看有什么办法能把那包子的制作秘方弄到手,到时候可就真的是财源滚滚了。
“难,太难了!”包财一来,凤姐就知道他的来意,直摇头叹道。
“不会吧?连凤姐你也没办法?”包财难以置信地道。
“我又不是神仙,呵呵……”凤姐无奈地笑一下。
包财在找人研制做包子的同时,他也派人潜到寕村偷看那包子的制作过程。前后派遣了七八个人,回来陈述的包子制作流程都是大同小异,可是按着那偷学回来的方法来做包子,做出来的包子还是没能做出那种松软的效果。
甚至连材料都偷了回来做,做出来的还是一样,让包财抓狂不已。这到底地是哪个环节出了问题,这是困扰绝大多数人的疑问。
“这个郭氏面食坊还真是有意思,有机会我倒是要亲自见一见那当家的,真是好本事。阿财,你不能因为这包子的事情而把楼上楼的生意给落下。你要记住一点,楼上楼经营的主要是中晚两餐,这才是它的主要收入。姬爷得知这事情很不满意,你可要小心点。”凤姐淡淡说道。凤姐说的确实是事实,尤其是中餐,吃中餐的人大凡都是贵族和有钱人,想要赚钱,就中餐的利润是最高的。普通百姓,甚至绝大多数人,都只吃早晚两顿,也只吃得起两顿。因做酒楼,这中餐可是关键。
“是,是……”包财一听是姬老爷,顿时满头是汗,连连点头。
包财退下离开香乐楼,越想心里越是觉得不舒服。原来不过是个摆地摊的,如今却把买卖做得如此之大,不单是华镇,现在已经是做到了整个陶郡。看他们那发展势头,迟早要把买卖做大到整个齐国。
包财觉得,如果真的能把包子... -->>
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