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老罗兰在用澳洲野椒作弄了林小飞之后,也在没有继续其他的举动,毕竟林小飞是自己孙女的救命恩人,玩笑归玩笑,恩将仇报的事情,他可不干。
在辣劲缓解之后,林小飞回到了餐厅当中,却闻到了一股肉香,原来老罗兰去了出发,他去亲手煎制两块牛肉款待这个年轻的客人。
这是特质的法国巴黎上星的牛排,鲜嫩多汁,被烹到了七分熟。
在煎牛排的时候,蓝菲儿已经帮着开了两瓶冰镇的德国黑啤酒,陪着林小飞喝完,这方才抵消了野椒的辣味。
两人喝酒的时候就已经闻到一股香气从厨房内飘出,林小飞忍不住想去厨房一探究竟,如果换成是其他的东西,他没有什么样的好奇心,可是他过来参加这次美食节,所以对于美食就特别的敏感。
虽然没有见识过老罗兰煎牛排的现场,可是单凭这无孔不入的香气已经能够判断出老罗兰肯定是烹饪高手。
蓝菲儿看出了林小飞意图,她微笑着摇摇头,用英文道:“我爷爷烹饪的时候,是不容许其他人进入他的厨房。”
林小飞虽然不懂蓝菲儿的话,可是从她的表情动作上还是可以理解了她的意思。
两人将啤酒喝完的时候,牛排已经出炉,老罗兰做了两份牛排,将其中一份放在了林小飞面前。林小飞低头望去却看见牛排被煎成了暗金色,静静躺在白瓷盘中,牛排的周围浇了一圈番茄汁,牛排上洒了一些新鲜的菌沫,晶莹的油脂在灯光下反射出一种近乎琥珀般的质感,配上;鹅少许的绿色西兰花作为点缀,眼前的牛排更像是完美无瑕的艺术。
林小飞用中国饮食习惯的色香味行气衡量眼前的牛排,可以说这块牛排已经做到了四点,但是在形体的方面却不突出,应该说老罗兰并没有花费任何的精力去给食物造型,但是真正成后的效果却给人一种说不出的完美感,林小飞很快就领悟到这个就是牛排本事的质感带来的美。大巧若拙,返璞归真,正如一块上好的美玉,无需雕琢,本身的质感都能带给人极大的视觉冲击,在不知不觉中林小飞对于形的感悟又上了一个境界。
也就是说假如材料好的话,并不需要可以的追求形体,返璞归真的感觉才是最真的。
林小飞的这块牛排就是多汁的肉眼,老罗兰把这块牛排煎的恰到好处。
林小飞用刀子切开了牛排,暗金色的表层内是一种娇嫩的粉红色,两种色彩的对比和冲击瞬间勾起了林小飞的食欲,切下来一块牛排,用叉子送入了口中,烤肉的香气瞬间充满了口腔之中,牛排的汁液随着牙齿的咀嚼充分的蔓延在口中每一个部分。感受着牛肉的鲜嫩,牛排的香气。
林小飞感觉美食带来的愉悦感从自己的味蕾浸入了自己的身体,脸上带着一种陶醉,在过去他根本就不懂这些外国人为啥这样吃东西,这特么的都没熟,吃个毛啊。当尝到了这个大师级的牛排之后,林小飞瞬间懂了,美食是没有国界的,都是相通的。
老罗兰在用澳洲野椒作弄了林小飞之后,也在没有继续其他的举动,毕竟林小飞是自己孙女的救命恩人,玩笑归玩笑,恩将仇报的事情,他可不干。
在辣劲缓解之后,林小飞回到了餐厅当中,却闻到了一股肉香,原来老罗兰去了出发,他去亲手煎制两块牛肉款待这个年轻的客人。
这是特质的法国巴黎上星的牛排,鲜嫩多汁,被烹到了七分熟。
在煎牛排的时候,蓝菲儿已经帮着开了两瓶冰镇的德国黑啤酒,陪着林小飞喝完,这方才抵消了野椒的辣味。
两人喝酒的时候就已经闻到一股香气从厨房内飘出,林小飞忍不住想去厨房一探究竟,如果换成是其他的东西,他没有什么样的好奇心,可是他过来参加这次美食节,所以对于美食就特别的敏感。
虽然没有见识过老罗兰煎牛排的现场,可是单凭这无孔不入的香气已经能够判断出老罗兰肯定是烹饪高手。
蓝菲儿看出了林小飞意图,她微笑着摇摇头,用英文道:“我爷爷烹饪的时候,是不容许其他人进入他的厨房。”
林小飞虽然不懂蓝菲儿的话,可是从她的表情动作上还是可以理解了她的意思。
两人将啤酒喝完的时候,牛排已经出炉,老罗兰做了两份牛排,将其中一份放在了林小飞面前。林小飞低头望去却看见牛排被煎成了暗金色,静静躺在白瓷盘中,牛排的周围浇了一圈番茄汁,牛排上洒了一些新鲜的菌沫,晶莹的油脂在灯光下反射出一种近乎琥珀般的质感,配上;鹅少许的绿色西兰花作为点缀,眼前的牛排更像是完美无瑕的艺术。
林小飞用中国饮食习惯的色香味行气衡量眼前的牛排,可以说这块牛排已经做到了四点,但是在形体的方面却不突出,应该说老罗兰并没有花费任何的精力去给食物造型,但是真正成后的效果却给人一种说不出的完美感,林小飞很快就领悟到这个就是牛排本事的质感带来的美。大巧若拙,返璞归真,正如一块上好的美玉,无需雕琢,本身的质感都能带给人极大的视觉冲击,在不知不觉中林小飞对于形的感悟又上了一个境界。
也就是说假如材料好的话,并不需要可以的追求形体,返璞归真的感觉才是最真的。
林小飞的这块牛排就是多汁的肉眼,老罗兰把这块牛排煎的恰到好处。
林小飞用刀子切开了牛排,暗金色的表层内是一种娇嫩的粉红色,两种色彩的对比和冲击瞬间勾起了林小飞的食欲,切下来一块牛排,用叉子送入了口中,烤肉的香气瞬间充满了口腔之中,牛排的汁液随着牙齿的咀嚼充分的蔓延在口中每一个部分。感受着牛肉的鲜嫩,牛排的香气。
林小飞感觉美食带来的愉悦感从自己的味蕾浸入了自己的身体,脸上带着一种陶醉,在过去他根本就不懂这些外国人为啥这样吃东西,这特么的都没熟,吃个毛啊。当尝到了这个大师级的牛排之后,林小飞瞬间懂了,美食是没有国界的,都是相通的。