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然气充分的燃烧,不会产生任何可能影响到菜味道的尾气。
来自于台湾万家乡的酱油,山西的老陈醋,浙江台州的料酒,海宁的精细盐,马来西亚的蔗糖,这些调料都是产自于最好的原产地,都是极,确保做出的菜都不会受这些所影响。
就单单看到这些精美的厨具,就让人心里萌生出一展厨艺的**。
林小飞看到这些东西,不由的想到老乞丐的那番话,“我今日教你三板斧,日后被认出莫要说你是我的徒弟。这三招应付三关足矣,由浅入深,由易到难,第一关考校的是创意;第二关考校的是基本功;第三关考校的是刀工,还有做工的火候。”
这第二关相当的简单,就是没人做出一道菜,交给评委们评判,在得分前四名将会晋级下一轮。
林小飞自己有一手杀手锏,但是现在用出来不是时候,他决定向藏着一手。
乘人不注意,林小飞从的自己的储物戒指里取出自己从家乡带来的牛肉。
这些肉都是那天老罗兰做的牛身上最细嫩的牛眼子肉。
老乞丐在第二关给林小飞准备煎牛排这个简单的菜式,林小飞想起那天老乞丐煎牛排的手法,和老罗兰煎的有异曲同工之妙。
集齐两家之所长,虽然林小飞火候不够,但是已经能把这个牛排做的是色香味俱全。
不多时,各个参赛代表队所做的菜式都呈现了上来。
从色香味,造型四个方面进行综合评定。
最后的结果不出预料,在第二关当中,三大掌门人的后人遥遥领先于其他的人,形成了第一集团。
“果然不出所料,这从中脱颖而出的还是自家人。”邱楚良抚须笑道。
秦云安却是不屑道:“那是自然,其他外地来的人到这里只能学习,要是想在前三占据位置,可差得远了。”
曹仁杰却道,“这是不知道这第四位突围的会是谁?”
就在这个时候,一块牛排呈现了上来。
看到如此朴实无华的造型,秦云安不由的撇撇嘴道,“看到这种造型,我几乎都懒得动筷子,你们吃吧!”
曹仁杰倒是不那么挑剔,他用手轻轻扇了一下气味,“气味好像还不错,并没有你说的那么不堪。”
邱楚良也是闻了闻,淡淡道,“确实还不错,只是在最后起锅的环节还差了些火候,有些许的焦味,但是还是被香味给掩盖住了。”
作为这里最为年长的美食家,邱楚良还是看的比较透彻。
看着上面的色彩倒也还是不错,曹仁杰最先动筷子,片下来一块小牛排肉,放在嘴里轻轻的咀嚼。
嗯……
曹仁杰一边吃,一边点头道,“味道竟然出奇的不错,似乎在哪里尝过这种味道,又好像不太一样,有一种回味悠长的感觉。”
然气充分的燃烧,不会产生任何可能影响到菜味道的尾气。
来自于台湾万家乡的酱油,山西的老陈醋,浙江台州的料酒,海宁的精细盐,马来西亚的蔗糖,这些调料都是产自于最好的原产地,都是极,确保做出的菜都不会受这些所影响。
就单单看到这些精美的厨具,就让人心里萌生出一展厨艺的**。
林小飞看到这些东西,不由的想到老乞丐的那番话,“我今日教你三板斧,日后被认出莫要说你是我的徒弟。这三招应付三关足矣,由浅入深,由易到难,第一关考校的是创意;第二关考校的是基本功;第三关考校的是刀工,还有做工的火候。”
这第二关相当的简单,就是没人做出一道菜,交给评委们评判,在得分前四名将会晋级下一轮。
林小飞自己有一手杀手锏,但是现在用出来不是时候,他决定向藏着一手。
乘人不注意,林小飞从的自己的储物戒指里取出自己从家乡带来的牛肉。
这些肉都是那天老罗兰做的牛身上最细嫩的牛眼子肉。
老乞丐在第二关给林小飞准备煎牛排这个简单的菜式,林小飞想起那天老乞丐煎牛排的手法,和老罗兰煎的有异曲同工之妙。
集齐两家之所长,虽然林小飞火候不够,但是已经能把这个牛排做的是色香味俱全。
不多时,各个参赛代表队所做的菜式都呈现了上来。
从色香味,造型四个方面进行综合评定。
最后的结果不出预料,在第二关当中,三大掌门人的后人遥遥领先于其他的人,形成了第一集团。
“果然不出所料,这从中脱颖而出的还是自家人。”邱楚良抚须笑道。
秦云安却是不屑道:“那是自然,其他外地来的人到这里只能学习,要是想在前三占据位置,可差得远了。”
曹仁杰却道,“这是不知道这第四位突围的会是谁?”
就在这个时候,一块牛排呈现了上来。
看到如此朴实无华的造型,秦云安不由的撇撇嘴道,“看到这种造型,我几乎都懒得动筷子,你们吃吧!”
曹仁杰倒是不那么挑剔,他用手轻轻扇了一下气味,“气味好像还不错,并没有你说的那么不堪。”
邱楚良也是闻了闻,淡淡道,“确实还不错,只是在最后起锅的环节还差了些火候,有些许的焦味,但是还是被香味给掩盖住了。”
作为这里最为年长的美食家,邱楚良还是看的比较透彻。
看着上面的色彩倒也还是不错,曹仁杰最先动筷子,片下来一块小牛排肉,放在嘴里轻轻的咀嚼。
嗯……
曹仁杰一边吃,一边点头道,“味道竟然出奇的不错,似乎在哪里尝过这种味道,又好像不太一样,有一种回味悠长的感觉。”