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只是眨眼的功夫,林小飞已经将那只土豆给切好,这次他改成了右手操刀,落刀的速度更快,几乎可以用快若疾风来形容,刀光闪烁在砧板上,最后所有人看到的只有刀光根本看不清林小飞的双手,现场鸦雀无声。
林小飞气不喘,心不跳,将两只土豆切完,然后从中随意夹起一片,用右手的拇指和食指高高拎起示于众人,那土豆片竟然轻薄如纸,透过土豆片竟然可以看到后面朦胧的人影,林小飞轻轻的一抛,土豆片宛若一只蝴蝶,在虚空中盘旋飞舞,又如一片轻薄的落叶,悠悠荡荡缓缓落在地面之上。
在场没有人近距离触摸到那片土豆,可是每一个人都感到那片土豆的轻薄,这才是刀工!此时已经没有人再敢小瞧了这个青涩少年。
吴星南停顿了一下,他的目光追逐着那片飘落的土豆片,内心开始变得犹豫和忐忑,这刀工他自认为比不上,而且差得远了。林小飞在现场居然表演起了双手操刀,长七寸,高三寸重质厨刀在他的手里游刃有余,在切片的过程中必须高速一气呵成,中间不可有丝毫的犹豫和停顿,否则就会出现厚薄不均,看似简单的切片却要考校一个厨师的眼力,腕力和镇定功夫,林小飞在众目睽睽之下,无论他的心态再好,也不可能感觉不到压力,然而他在这种情况下竟然可以顶住压力出色完成了这道工序。这小子的心里素质不是一般的强大。
赵雪莹在林小飞动刀切片的时候,也是凝神屏气,直到林小飞将两只土豆切完,这才松了一口气,唇角带着淡淡的笑意,“神气什么,不知道这里都是前辈吗,也不知道低调点。
不过看到其他评委满意的样子,赵雪莹也是轻轻的放下心来,安心的看着他的表演。
曹仁杰朝着秦云安看了一眼,发现秦云安此时也在目不转睛的盯着林小飞,曹仁杰道:“老秦,依你看,这两人的刀法如何?”
秦云安道:“刀工上自然是林小飞取胜!”
即便是心里站在吴星南一方的,也不得不承认,林小飞的刀法显然要比吴星南的更加好看,更富有表演性。谁都没想这第二轮刚刚开始,林小飞就一扫之前低调作风,以双手分别操刀,切出了月晕的手法吸引了现场所有人的瞩目。
这一招是老乞丐教给他的,叫做装比三件套,在必要的时候羞起来,林小飞觉得现在机会已经到了。
不过陈青阳却道:“土豆片炒肉,切得那么薄干什么?我实在是想不通这么薄的土豆片待会儿怎么把握火候。”土豆越是轻薄,火候越是难以把握,这个道理每个人都懂。
不过曹仁杰却是看陈青阳非常不顺眼,报以冷笑道:“你要是凡事都能猜透,你早就不是现在的成就了,非凡大师级的人物非你莫属了!”
陈青阳老脸通红,他自认为自己已经到了... -->>
只是眨眼的功夫,林小飞已经将那只土豆给切好,这次他改成了右手操刀,落刀的速度更快,几乎可以用快若疾风来形容,刀光闪烁在砧板上,最后所有人看到的只有刀光根本看不清林小飞的双手,现场鸦雀无声。
林小飞气不喘,心不跳,将两只土豆切完,然后从中随意夹起一片,用右手的拇指和食指高高拎起示于众人,那土豆片竟然轻薄如纸,透过土豆片竟然可以看到后面朦胧的人影,林小飞轻轻的一抛,土豆片宛若一只蝴蝶,在虚空中盘旋飞舞,又如一片轻薄的落叶,悠悠荡荡缓缓落在地面之上。
在场没有人近距离触摸到那片土豆,可是每一个人都感到那片土豆的轻薄,这才是刀工!此时已经没有人再敢小瞧了这个青涩少年。
吴星南停顿了一下,他的目光追逐着那片飘落的土豆片,内心开始变得犹豫和忐忑,这刀工他自认为比不上,而且差得远了。林小飞在现场居然表演起了双手操刀,长七寸,高三寸重质厨刀在他的手里游刃有余,在切片的过程中必须高速一气呵成,中间不可有丝毫的犹豫和停顿,否则就会出现厚薄不均,看似简单的切片却要考校一个厨师的眼力,腕力和镇定功夫,林小飞在众目睽睽之下,无论他的心态再好,也不可能感觉不到压力,然而他在这种情况下竟然可以顶住压力出色完成了这道工序。这小子的心里素质不是一般的强大。
赵雪莹在林小飞动刀切片的时候,也是凝神屏气,直到林小飞将两只土豆切完,这才松了一口气,唇角带着淡淡的笑意,“神气什么,不知道这里都是前辈吗,也不知道低调点。
不过看到其他评委满意的样子,赵雪莹也是轻轻的放下心来,安心的看着他的表演。
曹仁杰朝着秦云安看了一眼,发现秦云安此时也在目不转睛的盯着林小飞,曹仁杰道:“老秦,依你看,这两人的刀法如何?”
秦云安道:“刀工上自然是林小飞取胜!”
即便是心里站在吴星南一方的,也不得不承认,林小飞的刀法显然要比吴星南的更加好看,更富有表演性。谁都没想这第二轮刚刚开始,林小飞就一扫之前低调作风,以双手分别操刀,切出了月晕的手法吸引了现场所有人的瞩目。
这一招是老乞丐教给他的,叫做装比三件套,在必要的时候羞起来,林小飞觉得现在机会已经到了。
不过陈青阳却道:“土豆片炒肉,切得那么薄干什么?我实在是想不通这么薄的土豆片待会儿怎么把握火候。”土豆越是轻薄,火候越是难以把握,这个道理每个人都懂。
不过曹仁杰却是看陈青阳非常不顺眼,报以冷笑道:“你要是凡事都能猜透,你早就不是现在的成就了,非凡大师级的人物非你莫属了!”
陈青阳老脸通红,他自认为自己已经到了... -->>
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