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‘金山城大酒店’是刘斌家新开的一家足有四百多平米的大饭店,因为之前这里就是饭店,再加上这里不是自己的房产,所以他接手过来后并没有大肆装修,只是简单的收拾了一下就准备在五一开业,正好张鹏结婚需要,他也就打算提前几天开业。
第二天,刘斌一家在‘金山城酒店’招待了张鹏一家和他未来丈人一家,将酒店里最大的那间包厢让给张鹏,刘斌刘母和大丫一家则与‘刘记快餐’及‘金山城酒店’的所有员工在大厅里聚餐,算是刘家所有员工的第一次见面会。目前,‘刘记快餐’有五家分店,共二十八名员工,‘金山城酒店’有一名大堂经理三名厨师两名切墩儿两名收银员(服务员就是由‘刘记快餐’的服务员轮流兼任,两边的工作时间并不重合,正好可以岔开),总共三十六名员工,再加上刘斌和大丫等人一共四十多人,总共开了四桌才算是坐的开。
几十人坐在大厅里吃饭聊天,你一言我一语的很是热闹,并没有因为刘斌刘母大丫这些老板在而又丝毫的紧张不适,气氛很是融洽。
刘斌抽空找了个机会拿了瓶茅台进到包厢,给张鹏的爸妈和未来岳父母敬了酒,给足张鹏的面子。
当晚,将张鹏未来岳父母和媳妇送走后,张鹏、张瑶和他们的父母留了下来和刘斌及几位厨师商量了一下结婚那两天具体要开多少桌和席面菜式,按照阳城这边的习俗,结婚前一天就要将男方的亲朋好友请来吃酒席,俗称‘压妖(yayao)’,只是席面的菜式、烟酒档次较之结婚那天稍微差一些,桌数也少一些罢了。
经过反复协商后,张家最后决定了压妖那天开十五桌,算上烟酒饮料四百一桌的,而结婚那天暂定二十桌,五百一桌的,别以为这些钱办不到好席面,这些算的可都是没赚钱的成本价,要是按照市场价算的话,都没着少于七八的,各个都是拿得出手的硬菜。
嗯,在2002年,一盘鱼香肉丝十二元,水煮肉片也是十二元,葱爆海参二十五元(现在还有很多小饭店里卖三四十一盘,嗯,想想那是什么海参吧,人工的?呵呵!),而且量大肉有多,实惠的很。
晚上回到家里,刘斌先去洗了澡,等出来后,刘母皱着眉头,有些为难的道,“小斌,你舅舅下午给我打电话来着。”
刘斌见老妈说话吞吞吐吐的,只是在脑海中简单的回忆了一下前世这个时间段姥姥家里发生的事情,他就大概猜到了舅舅给老妈打电话是什么事情了,但依旧装着不知道,笑问道:“什么事儿啊?”
刘母想了想道:“嗯,你大舅他想借点钱。”
现在刘家虽然还是刘母说的算,但她有什么大事都会征询一下刘斌的意见,这是从刘父去世后开始的,尤其是在这半年里就更是如此了。
刘斌并没有一口答应下来,而是问道:“借多少?”
他并不是不想借,而是想要在自己能承受的范围内多借一些,毕竟是实在亲戚,之前又在自家困难的时候帮过自己家,而他记得上一世,大舅为了承包虾池养虾向他家借了一万,可不幸的是那年虾的产量很高,但虾却没价,不但没赚到什么钱,还倒欠两三万的饵料钱(养虾是按照尾数喂食,有经验的养虾人能通过每天喂食后剩下的饲料判断出虾的产量,而买饲料就分现款结算和赊账两种模式,饲料会有个中间价,你买的多,且是现款,那饲料价钱就会低几个点,而要是赊账就会在中间价钱上向上浮动百分之二十到三十,一般十五六亩的虾池,三四个月需要喂掉十万左右的饲料钱。)
刘母道:“三万。”
“家里的钱还够吗?够就借吧!”刘斌记不得那年大舅具体欠了多少钱,但肯定不止三万,所以即便是自己借给他三万,也根本不够,依旧有欠饵料钱的可能,只是欠钱主体由卖饵料的转变成他刘斌而已,他开始是想着入股帮着分担一些风险,但又怕大舅多心、起了有别的想法,因为前三五年承包池子养虾的人都赚了大钱,发了大财的,搞的虾池的承包费从每亩五百一年涨到每亩一千五一年了,而且还都得托关系找村官和小混混疏通关系才能承包的上(搞养殖,官面上的事情好办,就是黑道上的事情不好解决,摆不平的话,即便你虾池养的再好,最后收虾的贩子也不会买你的虾),而你在这个时候提出入股请求,明摆着就是去占人家便宜的,刘斌不想让两家好好的亲戚因为一些莫须有的原因生了间隙产生龌龊,所以也就断... -->>
‘金山城大酒店’是刘斌家新开的一家足有四百多平米的大饭店,因为之前这里就是饭店,再加上这里不是自己的房产,所以他接手过来后并没有大肆装修,只是简单的收拾了一下就准备在五一开业,正好张鹏结婚需要,他也就打算提前几天开业。
第二天,刘斌一家在‘金山城酒店’招待了张鹏一家和他未来丈人一家,将酒店里最大的那间包厢让给张鹏,刘斌刘母和大丫一家则与‘刘记快餐’及‘金山城酒店’的所有员工在大厅里聚餐,算是刘家所有员工的第一次见面会。目前,‘刘记快餐’有五家分店,共二十八名员工,‘金山城酒店’有一名大堂经理三名厨师两名切墩儿两名收银员(服务员就是由‘刘记快餐’的服务员轮流兼任,两边的工作时间并不重合,正好可以岔开),总共三十六名员工,再加上刘斌和大丫等人一共四十多人,总共开了四桌才算是坐的开。
几十人坐在大厅里吃饭聊天,你一言我一语的很是热闹,并没有因为刘斌刘母大丫这些老板在而又丝毫的紧张不适,气氛很是融洽。
刘斌抽空找了个机会拿了瓶茅台进到包厢,给张鹏的爸妈和未来岳父母敬了酒,给足张鹏的面子。
当晚,将张鹏未来岳父母和媳妇送走后,张鹏、张瑶和他们的父母留了下来和刘斌及几位厨师商量了一下结婚那两天具体要开多少桌和席面菜式,按照阳城这边的习俗,结婚前一天就要将男方的亲朋好友请来吃酒席,俗称‘压妖(yayao)’,只是席面的菜式、烟酒档次较之结婚那天稍微差一些,桌数也少一些罢了。
经过反复协商后,张家最后决定了压妖那天开十五桌,算上烟酒饮料四百一桌的,而结婚那天暂定二十桌,五百一桌的,别以为这些钱办不到好席面,这些算的可都是没赚钱的成本价,要是按照市场价算的话,都没着少于七八的,各个都是拿得出手的硬菜。
嗯,在2002年,一盘鱼香肉丝十二元,水煮肉片也是十二元,葱爆海参二十五元(现在还有很多小饭店里卖三四十一盘,嗯,想想那是什么海参吧,人工的?呵呵!),而且量大肉有多,实惠的很。
晚上回到家里,刘斌先去洗了澡,等出来后,刘母皱着眉头,有些为难的道,“小斌,你舅舅下午给我打电话来着。”
刘斌见老妈说话吞吞吐吐的,只是在脑海中简单的回忆了一下前世这个时间段姥姥家里发生的事情,他就大概猜到了舅舅给老妈打电话是什么事情了,但依旧装着不知道,笑问道:“什么事儿啊?”
刘母想了想道:“嗯,你大舅他想借点钱。”
现在刘家虽然还是刘母说的算,但她有什么大事都会征询一下刘斌的意见,这是从刘父去世后开始的,尤其是在这半年里就更是如此了。
刘斌并没有一口答应下来,而是问道:“借多少?”
他并不是不想借,而是想要在自己能承受的范围内多借一些,毕竟是实在亲戚,之前又在自家困难的时候帮过自己家,而他记得上一世,大舅为了承包虾池养虾向他家借了一万,可不幸的是那年虾的产量很高,但虾却没价,不但没赚到什么钱,还倒欠两三万的饵料钱(养虾是按照尾数喂食,有经验的养虾人能通过每天喂食后剩下的饲料判断出虾的产量,而买饲料就分现款结算和赊账两种模式,饲料会有个中间价,你买的多,且是现款,那饲料价钱就会低几个点,而要是赊账就会在中间价钱上向上浮动百分之二十到三十,一般十五六亩的虾池,三四个月需要喂掉十万左右的饲料钱。)
刘母道:“三万。”
“家里的钱还够吗?够就借吧!”刘斌记不得那年大舅具体欠了多少钱,但肯定不止三万,所以即便是自己借给他三万,也根本不够,依旧有欠饵料钱的可能,只是欠钱主体由卖饵料的转变成他刘斌而已,他开始是想着入股帮着分担一些风险,但又怕大舅多心、起了有别的想法,因为前三五年承包池子养虾的人都赚了大钱,发了大财的,搞的虾池的承包费从每亩五百一年涨到每亩一千五一年了,而且还都得托关系找村官和小混混疏通关系才能承包的上(搞养殖,官面上的事情好办,就是黑道上的事情不好解决,摆不平的话,即便你虾池养的再好,最后收虾的贩子也不会买你的虾),而你在这个时候提出入股请求,明摆着就是去占人家便宜的,刘斌不想让两家好好的亲戚因为一些莫须有的原因生了间隙产生龌龊,所以也就断... -->>
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