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sp; 一个黑药炖鸡,一个是大碗蒸腊肉,一个是土豆丝。
黑药炖鸡,是苗家人招待客人最高的礼遇,有鸡肉也有鸡汤,算得上是汤和菜了。至于那一碗蒸腊肉,并没有放任何的作料和辣椒之类的,而且腊肉有半个巴掌大小,一公分左右厚,虽然肉香让人馋虫直跳,但是这么吓人的肉,实在是让人不敢下筷子。
这并不是蒙泸央庙家不想让章小涂等人吃肉故意切这么厚,而蒸腊肉是他们的习惯,不放作料也更是习惯。只有过年的时候才这么做,所以也是一种待客之道,也显得苗家人的大方和好客。
至于土豆丝,那就是家常小炒了,辣椒八角桂圆等等,特有的提香材料都放进去,算得上是一盘美味。
玉米饭虽然装在碗里,但在墙壁上挂着的油灯下,黑乎乎的玉米饭看上去就像是一碗泥土。
章小涂吃了一口,已经做好了不好吃也要做出好吃的样子,无论如何也要兴高采烈的吃完这晚饭,即便是明天拉一天肚子。
但是吃到嘴里,并没有他想的那样难吃,而且十分舒爽,带着一丝甜味,忍不住说道:“好香的玉米饭,小莲村的玉米可做不出来这样香的。”
刘国岚和何勇军虽然心里也抱着吃坏肚子的想法,也不要抹了蒙泸央庙一家的盛情,但是听到章小涂这么说,就放下心来,吃了一口纷纷称赞。
蒙泸央庙笑得合不拢嘴,阿卓将话翻译给不懂汉话的家人听。
阿卓虽然说普通话不好甚至生硬,但是,能够听的懂一点的。
本来招待客人是要喝酒,但是章小涂等人都不喝酒,并不是不喝,而是等一下还要开会,保持清醒的大脑,这是准则问题,即便要喝,也要等到开完了会再说。
阿卓笑着说,“这是阿妈做的饭,很想很香的。”
章小涂说道:“难怪阿卓长得这么漂亮,原来是吃了这么香的饭。”
这顿饭吃下来,其乐融融。
本来章小涂是不敢吃那么肥那么大的一块肉的,但是热情的阿卓硬是夹给章小涂一片,章小涂在众人眼睁睁之下将其吃完,忍不住打了好几个冷战。
这并不是章小涂有钱了吃了一段时间的好东西就显得矫情,他是十分喜欢吃腊肉的,贵州人不吃腊肉就不是贵州人。
不过章小涂吃的腊肉,都是切得很薄,用辣椒或者蒜等来炒,在炒之前,肥肉不是熬一点油出来就是连肥带瘦,哪里像蒙泸央庙家吃的这样,只有一块皮,然后全是肥肉,甚至一点作料都不放,别说吃,就算是看,也相当于吃了好几块了。
这种蒸腊肉,就只有苗家人吃的习惯。
虽然章小涂也吃过大块的腊肉,但那是炖猪脚,猪脚的的肥肉不比其他肥肉,吃在嘴里有一种糯的感觉。
刘国岚倒是不惧肥肉,连吃了两三块,章小涂佩服不已。
吃完了饭,蒙泸央庙决定带上章小涂等人前往村委会,这个时候估计村民们已经到了。
阿卓对阿嫂说道:“阿嫂,今天你洗碗好么,我要去约其他阿姐阿妹,等开完了会阿爹他们喝酒的时候,我们给他们跳舞。”看了一眼章小涂,跑出门去了。
村委会。
没有天黑的时候章小涂已经见过村委会,现在已经天黑了,那里的空地上燃起了一堆柴火,柴火的周围站满了人,男男女女围了一大圈,人数不下于一千多人。
隔着老远就看到这么多人,章小涂也是心里感叹,蒙泸央庙在苗家寨的威望实在是高的可以。刚才只是让村委会的几个人去通知一声,不到一个小时,就来了这么多人。
蒙泸央庙说道:“章先生,怎么多人,都是苗家寨所有村民的代表,要是全部来的话,人实在太多,每家当家人都来。”
章小涂奇怪道:“蒙泸村长还没有到村委会,怎么就知道他们全部来了呢?”
sp; 一个黑药炖鸡,一个是大碗蒸腊肉,一个是土豆丝。
黑药炖鸡,是苗家人招待客人最高的礼遇,有鸡肉也有鸡汤,算得上是汤和菜了。至于那一碗蒸腊肉,并没有放任何的作料和辣椒之类的,而且腊肉有半个巴掌大小,一公分左右厚,虽然肉香让人馋虫直跳,但是这么吓人的肉,实在是让人不敢下筷子。
这并不是蒙泸央庙家不想让章小涂等人吃肉故意切这么厚,而蒸腊肉是他们的习惯,不放作料也更是习惯。只有过年的时候才这么做,所以也是一种待客之道,也显得苗家人的大方和好客。
至于土豆丝,那就是家常小炒了,辣椒八角桂圆等等,特有的提香材料都放进去,算得上是一盘美味。
玉米饭虽然装在碗里,但在墙壁上挂着的油灯下,黑乎乎的玉米饭看上去就像是一碗泥土。
章小涂吃了一口,已经做好了不好吃也要做出好吃的样子,无论如何也要兴高采烈的吃完这晚饭,即便是明天拉一天肚子。
但是吃到嘴里,并没有他想的那样难吃,而且十分舒爽,带着一丝甜味,忍不住说道:“好香的玉米饭,小莲村的玉米可做不出来这样香的。”
刘国岚和何勇军虽然心里也抱着吃坏肚子的想法,也不要抹了蒙泸央庙一家的盛情,但是听到章小涂这么说,就放下心来,吃了一口纷纷称赞。
蒙泸央庙笑得合不拢嘴,阿卓将话翻译给不懂汉话的家人听。
阿卓虽然说普通话不好甚至生硬,但是,能够听的懂一点的。
本来招待客人是要喝酒,但是章小涂等人都不喝酒,并不是不喝,而是等一下还要开会,保持清醒的大脑,这是准则问题,即便要喝,也要等到开完了会再说。
阿卓笑着说,“这是阿妈做的饭,很想很香的。”
章小涂说道:“难怪阿卓长得这么漂亮,原来是吃了这么香的饭。”
这顿饭吃下来,其乐融融。
本来章小涂是不敢吃那么肥那么大的一块肉的,但是热情的阿卓硬是夹给章小涂一片,章小涂在众人眼睁睁之下将其吃完,忍不住打了好几个冷战。
这并不是章小涂有钱了吃了一段时间的好东西就显得矫情,他是十分喜欢吃腊肉的,贵州人不吃腊肉就不是贵州人。
不过章小涂吃的腊肉,都是切得很薄,用辣椒或者蒜等来炒,在炒之前,肥肉不是熬一点油出来就是连肥带瘦,哪里像蒙泸央庙家吃的这样,只有一块皮,然后全是肥肉,甚至一点作料都不放,别说吃,就算是看,也相当于吃了好几块了。
这种蒸腊肉,就只有苗家人吃的习惯。
虽然章小涂也吃过大块的腊肉,但那是炖猪脚,猪脚的的肥肉不比其他肥肉,吃在嘴里有一种糯的感觉。
刘国岚倒是不惧肥肉,连吃了两三块,章小涂佩服不已。
吃完了饭,蒙泸央庙决定带上章小涂等人前往村委会,这个时候估计村民们已经到了。
阿卓对阿嫂说道:“阿嫂,今天你洗碗好么,我要去约其他阿姐阿妹,等开完了会阿爹他们喝酒的时候,我们给他们跳舞。”看了一眼章小涂,跑出门去了。
村委会。
没有天黑的时候章小涂已经见过村委会,现在已经天黑了,那里的空地上燃起了一堆柴火,柴火的周围站满了人,男男女女围了一大圈,人数不下于一千多人。
隔着老远就看到这么多人,章小涂也是心里感叹,蒙泸央庙在苗家寨的威望实在是高的可以。刚才只是让村委会的几个人去通知一声,不到一个小时,就来了这么多人。
蒙泸央庙说道:“章先生,怎么多人,都是苗家寨所有村民的代表,要是全部来的话,人实在太多,每家当家人都来。”
章小涂奇怪道:“蒙泸村长还没有到村委会,怎么就知道他们全部来了呢?”