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陈平虽然听过北城料理王的名号,但是打心眼里,陈平却是没有什么压力的,这段时间,陈平的厨艺不断的收到各个大人物的认可,也难免让陈平生出了一丝傲气。
再加上石东的态度和语气,更是让陈平觉得,对方可能只是浪得虚名。
而石东呢,在进了厨房后,并没有陈平所想象中的那般进去很久,准备一道精致的菜肴,紧紧是进去了十分钟,石东就端着一个盘子走了出来。
这么快!陈平微微一愣,紧紧是分钟能做出什么好东西?
“小兄弟,你来尝尝我这道菜,谢老,你也尝尝。”石东将盘子放在谢老爷子面前的桌子上,对陈平笑道。
尝当然是要尝的,只是……
陈平愣愣的看着这熟悉的不能再熟悉的菜,分明就是一道普通饭馆里都能吃到的回锅肉啊!
开什么玩笑?回锅肉难道还对刀工和厨艺有什么特殊的考究吗?陈平万万没想到,石东夸下海口,做出的菜肴,竟然就是如此简单的一道回锅肉!
回锅肉,陈平也做过,但是很少,这种菜既便宜又简单,饭店里的厨师都能做得出来,也省的陈平去浪费时间了,而石东,北城料理王的名号响当当,却只是做出如此简单的一道菜,实在是让人费解。
“怎么?瞧不上我这道菜?”石东脸上的笑意很古怪,可是其中暗藏的那抹强大到让人心惊的自信却让陈平心里一颤!
这道菜,并非想象中的那么简单!
想到这里,陈平立刻拿起了身边的筷子,尝试着夹了一块肉放到了嘴里,轻轻的咀嚼起来。
这一瞬间,陈平就豁然瞪大了眼睛,一个自己从来没有可以去关注过的问题,此刻在陈平的心里开始一目了然。
一口,紧紧一口,陈平就停了下来,一个人呆呆的站在原地,有些怅然,有些失落,更多的,是一种敬佩。
“味道如何?”谢老爷子正准备咚筷子,就看到陈平神色一阵古怪,忍不住问道。
“谢老还是尝尝吧。”陈平苦笑道,同时神色复杂的看了一眼石东,陈平知道,自己输了,输的很彻底。
回锅肉,虽然是一道非常简单的菜肴,但是正因为如此,反而让陈平丧失了去研究的兴趣,练习,更是一次都没有!可恰恰是这样,才让陈平忽略了最原始的东西。
回锅肉的做法虽然简单,千篇一律,几乎是口口想传下来的,可是大多数的厨师都将其当作自己新手时期的一个过度菜,可是在石东的这道菜里,陈平分明感受到了一种热情,一动对菜肴和料理的强大热情。
而陈平到底输在了哪里?其实很简单,那就是味道!
完美到无可挑剔的味道,这道菜,在石东的手里,不管是配料还是取材,甚至其中的步骤,都非常的严苛,最重要的是陈平敢肯定,这道菜石东一定作过无数次了,对于味道和配料的把握已经到了一种令人发指的境界!难怪石东会这么快出来。
这道菜是简单,可是这简单二次,对于陈平和石东来说,却是完全不同的,陈平所谓的简单,仅仅是因为这道菜并没有繁杂的工序,也不需要多么... -->>
陈平虽然听过北城料理王的名号,但是打心眼里,陈平却是没有什么压力的,这段时间,陈平的厨艺不断的收到各个大人物的认可,也难免让陈平生出了一丝傲气。
再加上石东的态度和语气,更是让陈平觉得,对方可能只是浪得虚名。
而石东呢,在进了厨房后,并没有陈平所想象中的那般进去很久,准备一道精致的菜肴,紧紧是进去了十分钟,石东就端着一个盘子走了出来。
这么快!陈平微微一愣,紧紧是分钟能做出什么好东西?
“小兄弟,你来尝尝我这道菜,谢老,你也尝尝。”石东将盘子放在谢老爷子面前的桌子上,对陈平笑道。
尝当然是要尝的,只是……
陈平愣愣的看着这熟悉的不能再熟悉的菜,分明就是一道普通饭馆里都能吃到的回锅肉啊!
开什么玩笑?回锅肉难道还对刀工和厨艺有什么特殊的考究吗?陈平万万没想到,石东夸下海口,做出的菜肴,竟然就是如此简单的一道回锅肉!
回锅肉,陈平也做过,但是很少,这种菜既便宜又简单,饭店里的厨师都能做得出来,也省的陈平去浪费时间了,而石东,北城料理王的名号响当当,却只是做出如此简单的一道菜,实在是让人费解。
“怎么?瞧不上我这道菜?”石东脸上的笑意很古怪,可是其中暗藏的那抹强大到让人心惊的自信却让陈平心里一颤!
这道菜,并非想象中的那么简单!
想到这里,陈平立刻拿起了身边的筷子,尝试着夹了一块肉放到了嘴里,轻轻的咀嚼起来。
这一瞬间,陈平就豁然瞪大了眼睛,一个自己从来没有可以去关注过的问题,此刻在陈平的心里开始一目了然。
一口,紧紧一口,陈平就停了下来,一个人呆呆的站在原地,有些怅然,有些失落,更多的,是一种敬佩。
“味道如何?”谢老爷子正准备咚筷子,就看到陈平神色一阵古怪,忍不住问道。
“谢老还是尝尝吧。”陈平苦笑道,同时神色复杂的看了一眼石东,陈平知道,自己输了,输的很彻底。
回锅肉,虽然是一道非常简单的菜肴,但是正因为如此,反而让陈平丧失了去研究的兴趣,练习,更是一次都没有!可恰恰是这样,才让陈平忽略了最原始的东西。
回锅肉的做法虽然简单,千篇一律,几乎是口口想传下来的,可是大多数的厨师都将其当作自己新手时期的一个过度菜,可是在石东的这道菜里,陈平分明感受到了一种热情,一动对菜肴和料理的强大热情。
而陈平到底输在了哪里?其实很简单,那就是味道!
完美到无可挑剔的味道,这道菜,在石东的手里,不管是配料还是取材,甚至其中的步骤,都非常的严苛,最重要的是陈平敢肯定,这道菜石东一定作过无数次了,对于味道和配料的把握已经到了一种令人发指的境界!难怪石东会这么快出来。
这道菜是简单,可是这简单二次,对于陈平和石东来说,却是完全不同的,陈平所谓的简单,仅仅是因为这道菜并没有繁杂的工序,也不需要多么... -->>
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