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老爷子的面前，在那个已经盛装了不少馅料而且变得有些软的冬瓜上面开始了雕刻！
呃！
“食材外雕，也当取食材或脆，或青，或老，或嫩，及最为适宜的时间，这冬瓜的质地原来就软，又少有韧性。现在已经被那热气给熏染了足有十分钟了，你现在想要补就？”老爷子虽然已经吞了几下口水，可他还是没有动筷子，脸色那是微沉模样。
“呵呵，老爷子你是有眼福和口福了。”上官风就像是一个记者正在宣扬着陈平的好手艺。
陈平左手轻扶那冬瓜盅，右手便就执着那柳叶刀在瓜体外侧飞速地雕刻起来，站在旁边的上官风和那小伙子只看到了冬瓜那深绿色的瓜皮与那一层层瓜肉不停地落在了盘子里，可陈平的手指灵活地转动着的动作和手指是如何雕刻的，半点都没有看清楚。
十八秒，只用了十八秒！而那个小伙子也不过才呼吸了不到十次，当他们在那昏黄的灯光下盯着眼前的那冬瓜盅时，干脆无法相信这是陈平现场雕刻出来的。
“虬龙戏珠！”老头子在陈平把那手中的刀子轻轻一收之后，不由地就带着些略微的激动说道。
“是！晚辈见您老是虬劲有力，老有壮志，就给你雕刻这一图用来应景，也不知道晚辈想得对不对！”陈平微笑而又恭敬地把自己的手边的这冬瓜盅推到了老头子的面前。
靠，是不是真的！
上官风和那小伙子两个人都揉了揉自己的眼睛，同时盯着那冬瓜盅上面的龙纹图案，而那龙纹图案之上居然连那细小到如同芝麻般的鳞片都能细数而清。
绝了！
“停，停！这，咳，这招你小子从来都没有显露过啊！停，我要先把它照下来！”上官风也不掩示自己的激动，他居然马上就翻出了手机，想要拍照，无奈他的手机早就没有电了。只好沮丧地低了头。
“嗯，刀工还可以，只是雕刻也应当取神取意，你这条龙啊…少了那么一点灵性。”悠悠地叹了一口气，那老头子轻轻地用筷子在那菜汤里面轻轻地取了一点汤汁，接着在那龙眼的位置轻轻一点，那酱油和油汁的晶莹马上让那条游龙显出活灵活现的精神。
我去，老人家也是高手？
陈平眉毛轻轻一动，嘴角上的弧度又加大了一点，“多谢前辈赐教，还请老人家品尝！”
“哈哈，好好！”那老头子似乎很高兴，只见他马上就用筷子在那冬瓜盅里搅了两搅，再把那筷子取了出来，送到了自己的鼻子跟前。
片刻后才淡然地道：“冬瓜是今天下午新摘的，没有过两个小时，新鲜过关。只是这香菇当取当年新晒的为好，切指丁臊子。火腿不是金华的，勉强过得去！豆干也是小虫子家去年晾的，有些陈霉，但是你用水三洗三泡，又经了滚水轻烫去了旧味。倒是这汤汁最欠手段，只是用了山泉水，理应用上好的高汤才为最妙！”
呃……（未完待续）
老爷子的面前，在那个已经盛装了不少馅料而且变得有些软的冬瓜上面开始了雕刻！
呃！
“食材外雕，也当取食材或脆，或青，或老，或嫩，及最为适宜的时间，这冬瓜的质地原来就软，又少有韧性。现在已经被那热气给熏染了足有十分钟了，你现在想要补就？”老爷子虽然已经吞了几下口水，可他还是没有动筷子，脸色那是微沉模样。
“呵呵，老爷子你是有眼福和口福了。”上官风就像是一个记者正在宣扬着陈平的好手艺。
陈平左手轻扶那冬瓜盅，右手便就执着那柳叶刀在瓜体外侧飞速地雕刻起来，站在旁边的上官风和那小伙子只看到了冬瓜那深绿色的瓜皮与那一层层瓜肉不停地落在了盘子里，可陈平的手指灵活地转动着的动作和手指是如何雕刻的，半点都没有看清楚。
十八秒，只用了十八秒！而那个小伙子也不过才呼吸了不到十次，当他们在那昏黄的灯光下盯着眼前的那冬瓜盅时，干脆无法相信这是陈平现场雕刻出来的。
“虬龙戏珠！”老头子在陈平把那手中的刀子轻轻一收之后，不由地就带着些略微的激动说道。
“是！晚辈见您老是虬劲有力，老有壮志，就给你雕刻这一图用来应景，也不知道晚辈想得对不对！”陈平微笑而又恭敬地把自己的手边的这冬瓜盅推到了老头子的面前。
靠，是不是真的！
上官风和那小伙子两个人都揉了揉自己的眼睛，同时盯着那冬瓜盅上面的龙纹图案，而那龙纹图案之上居然连那细小到如同芝麻般的鳞片都能细数而清。
绝了！
“停，停！这，咳，这招你小子从来都没有显露过啊！停，我要先把它照下来！”上官风也不掩示自己的激动，他居然马上就翻出了手机，想要拍照，无奈他的手机早就没有电了。只好沮丧地低了头。
“嗯，刀工还可以，只是雕刻也应当取神取意，你这条龙啊…少了那么一点灵性。”悠悠地叹了一口气，那老头子轻轻地用筷子在那菜汤里面轻轻地取了一点汤汁，接着在那龙眼的位置轻轻一点，那酱油和油汁的晶莹马上让那条游龙显出活灵活现的精神。
我去，老人家也是高手？
陈平眉毛轻轻一动，嘴角上的弧度又加大了一点，“多谢前辈赐教，还请老人家品尝！”
“哈哈，好好！”那老头子似乎很高兴，只见他马上就用筷子在那冬瓜盅里搅了两搅，再把那筷子取了出来，送到了自己的鼻子跟前。
片刻后才淡然地道：“冬瓜是今天下午新摘的，没有过两个小时，新鲜过关。只是这香菇当取当年新晒的为好，切指丁臊子。火腿不是金华的，勉强过得去！豆干也是小虫子家去年晾的，有些陈霉，但是你用水三洗三泡，又经了滚水轻烫去了旧味。倒是这汤汁最欠手段，只是用了山泉水，理应用上好的高汤才为最妙！”
呃……（未完待续）