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家里没油”给打击的双眼泪流。
进了村,刚拐过胡同口,张小寒就看见奶奶站在自己家门口,神色有些急促,连忙跑过去。
“你个死孩子,主意怎么就这么大。大早起跑哪儿去了!上哪儿去,就知不道跟你爷爷打个招呼!……”老太太显然是急了。
张小寒讪讪的开锁,打开门,把老太太让进院子。
薄秀芝来是有目的地,她想用大儿媳李维芳生前请人修的两座新式猪圈养猪。就像老闺女跟她说的:自己老两口岁数一年比一年大,体力活儿越来越不利索,眼头儿还都是花钱的地方。虽然老大他们已经分家单过了,但现在老大两口子没了,家里这猪圈也白白闲着。自己家在老大家里养猪,还能多照顾一下孩子,庄里别人家也说不出啥。大儿子一家已经证明了新式猪圈的好处,就是一座猪圈一千多块的造价让人掂量来掂量去还是舍不得,要知道现在带厢房院墙的三间瓦房造好也就四千块出头啊。
要说张小寒家这新式猪圈:一座猪圈能养五头猪,两座猪圈养猪一年可是不少来钱。农村人家土里刨食挣钱可不容易,要想日子过的富裕,这养鸡养猪是必须的。养鸡卖鸡蛋鸡屁股里扣钱,是小钱垛大钱,属于细水长流。这养猪则不同,只要精心料理好,在农村这可是来钱的大头。
薄秀芝打算的是挺好,谁知道刚一说,孙子马上就说自己说晚了,说他已经答应了自家的小叔子张树清。这个小白眼狼打小就和自己不亲,现在没爹妈管了更是气人。虽然有气,可薄秀芝也知道现在要是和这小白眼狼闹起来,丢人的一定是自己。只能回家再合计合计,让他爷爷来和他说。
送走了奶奶,张小寒就和那哥儿俩忙活起来。
张小寒把东屋灶台加满水,插了些玉米秸,让张大林看着火,就走到外面的凉台,和张大勇用凉水反复冲洗化肥袋里的蚂蚱。屋里的水一开,张小寒飞快的轮着化肥袋沥干凉水,跑进屋,利索的把蚂蚱倒进锅里,盖上锅盖。拿来白铁大盆上面再放上平屉,几分钟后水再次烧开后,用笊篱捞出蚂蚱,摊放在平屉上沥水。然后三个人就摘翅膀揪腿,弄好的蚂蚱再泡到清盐水里面。
油炸蚂蚱是华北地区的一道风味小吃。华夏著名教育家张伯苓先生当年做南开大学校长时,曾非常风趣地说过,“油炸蚂蚱撒上花椒盐来下酒,有人请我上义顺和吃俄国大菜,我都不去。”
随着姜丝葱丝被油煸出的清香弥漫在堂屋,“刺啦”一声蚂蚱下锅了,瞬间另一股馨香诱人的气味蛮横的冲击着鼻腔。
炸好的蚂蚱色泽金黄、香气浓郁,吃到嘴里,酥、脆、香、鲜。
张大勇年龄稍大一两岁吃的还算可以看,小的张大林吃的那叫惨不忍睹。饕餮之后,张小寒跟张大勇说想让张大勇他爷张树立给编几个鳝鱼笼子,张大勇答应的毫不犹豫。看着背着树条子,端着油炸蚂蚱的张大勇兄弟走出院门,张小寒收拾一下屋子,准备开始第二本书的写作。(未完待续)
家里没油”给打击的双眼泪流。
进了村,刚拐过胡同口,张小寒就看见奶奶站在自己家门口,神色有些急促,连忙跑过去。
“你个死孩子,主意怎么就这么大。大早起跑哪儿去了!上哪儿去,就知不道跟你爷爷打个招呼!……”老太太显然是急了。
张小寒讪讪的开锁,打开门,把老太太让进院子。
薄秀芝来是有目的地,她想用大儿媳李维芳生前请人修的两座新式猪圈养猪。就像老闺女跟她说的:自己老两口岁数一年比一年大,体力活儿越来越不利索,眼头儿还都是花钱的地方。虽然老大他们已经分家单过了,但现在老大两口子没了,家里这猪圈也白白闲着。自己家在老大家里养猪,还能多照顾一下孩子,庄里别人家也说不出啥。大儿子一家已经证明了新式猪圈的好处,就是一座猪圈一千多块的造价让人掂量来掂量去还是舍不得,要知道现在带厢房院墙的三间瓦房造好也就四千块出头啊。
要说张小寒家这新式猪圈:一座猪圈能养五头猪,两座猪圈养猪一年可是不少来钱。农村人家土里刨食挣钱可不容易,要想日子过的富裕,这养鸡养猪是必须的。养鸡卖鸡蛋鸡屁股里扣钱,是小钱垛大钱,属于细水长流。这养猪则不同,只要精心料理好,在农村这可是来钱的大头。
薄秀芝打算的是挺好,谁知道刚一说,孙子马上就说自己说晚了,说他已经答应了自家的小叔子张树清。这个小白眼狼打小就和自己不亲,现在没爹妈管了更是气人。虽然有气,可薄秀芝也知道现在要是和这小白眼狼闹起来,丢人的一定是自己。只能回家再合计合计,让他爷爷来和他说。
送走了奶奶,张小寒就和那哥儿俩忙活起来。
张小寒把东屋灶台加满水,插了些玉米秸,让张大林看着火,就走到外面的凉台,和张大勇用凉水反复冲洗化肥袋里的蚂蚱。屋里的水一开,张小寒飞快的轮着化肥袋沥干凉水,跑进屋,利索的把蚂蚱倒进锅里,盖上锅盖。拿来白铁大盆上面再放上平屉,几分钟后水再次烧开后,用笊篱捞出蚂蚱,摊放在平屉上沥水。然后三个人就摘翅膀揪腿,弄好的蚂蚱再泡到清盐水里面。
油炸蚂蚱是华北地区的一道风味小吃。华夏著名教育家张伯苓先生当年做南开大学校长时,曾非常风趣地说过,“油炸蚂蚱撒上花椒盐来下酒,有人请我上义顺和吃俄国大菜,我都不去。”
随着姜丝葱丝被油煸出的清香弥漫在堂屋,“刺啦”一声蚂蚱下锅了,瞬间另一股馨香诱人的气味蛮横的冲击着鼻腔。
炸好的蚂蚱色泽金黄、香气浓郁,吃到嘴里,酥、脆、香、鲜。
张大勇年龄稍大一两岁吃的还算可以看,小的张大林吃的那叫惨不忍睹。饕餮之后,张小寒跟张大勇说想让张大勇他爷张树立给编几个鳝鱼笼子,张大勇答应的毫不犹豫。看着背着树条子,端着油炸蚂蚱的张大勇兄弟走出院门,张小寒收拾一下屋子,准备开始第二本书的写作。(未完待续)