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要了三只烤鸭,又点了几个冷菜,并没有点太多,不然也吃不完。
“好的先生,请稍等。”听到唐志豪的话,那服务员也礼貌的说了一声,然后也离开了包厢。
在全聚德吃烤鸭,可是没有现成的烤鸭,都需要等,客人入座后,如果需要烤鸭,服务员马上通知鸭班,鸭班开始烤鸭,知道烤鸭好了以后才能吃到烤鸭。
“老公,我发现一个问题,那全聚德的招牌,中间那个德字少了一横,是不是写错了?”服务员走出去没有多久,拿着手机玩的影子突然说道。
“咦!真的少了一横,按说这么大的一个店,应该不会出现这样的情况,应该是故意的。”听到影子的话,吴清莲也是把影子的手机拿过来一看,也发现手了一横,然后也说道。
听到两人的话,唐志豪跟许广辉都笑了出来,随后许广辉就笑着解释道:“没有错,也不是故意这么写的,之所以少了一横,那是因为在一千多年前,“德”就是像多音字一样的写字,可以有一横,也可以没有横。”
“辉子说的没错,这一点,我们可以从古代的一些书法名家的墨迹中得到印证。比如,现立于华夏国子监孔庙的清朝康熙皇帝御书《大学碑》中的“德”字就没有一横;又比如生活在与全聚德创立同期的清代画家郑板桥本人书写的“德”字,有的带一横,有的不带一横。
另外,我们还可以从华夏古钱币方面来考证“德”字。例如,北宋年间铸造的“景德通宝”的“德”字就没有横,而明朝宣宗年间铸造的“宣德通宝”的“德”字就有横。
所以在以前“德”字有两种写法,可以有横,也可以没有横,两种写法都是正确的。全聚德为了保持其牌匾的历史原貌,所以牌匾上的“德”字一直少一横。”唐志豪也笑着解释道。
唐志豪之所以这么清楚,那是前世的时候有一个同学去帝都旅游,也去了全聚德吃饭,也发现了这个问题,开始的时候跟影子一样也以为是弄错了,还特意问了服务员,后来听了服务员的解释才明白,为此还觉得有些丢人,回来以后在一次聚会中起这件事情,所以唐志豪才会这么清楚。
“原来是这样,我还以为弄错了,还好没有外人,不然就丢人了。”听到了唐志豪跟许广辉的解释,影子也笑着说道。
“这有什么好丢人的,跟你一样想法的人多了去了。”唐志豪笑着说道,他可是知道像影子一样的人可不少。
……
四人也在包厢里一边聊天,一边等着烤鸭上来,差不多等了半个多小时,烤鸭这才上来,唐志豪看着刚烤出的烤鸭鸭体形态丰盈饱满,全身呈均匀的枣红色,油光润泽,赏心悦目,而且看烤鸭的皮质酥脆,肉质鲜嫩,还飘逸着果木的清香也不由食指大动。
唐志豪也不客气,直接用筷子夹了一块鸭皮,橘黄色的鸭皮里包着外脆内嫩的鸭肉,再裹上葱白、沾上甜酱直接往嘴里送,顿时就感觉自己的嘴里满口留香,异常鲜美。
“不错,不愧是全聚德烤鸭,色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻,当的起“天下美食”的称呼。”吃了一口烤鸭,唐志豪也直接评价道,以他厨艺宗师也挑不出毛病,全聚德烤鸭确实好吃。
见唐志豪都先动手了,吴清莲跟影子自然也不会客气,都学着唐志豪有模有样的开始品尝起了烤鸭,吃完之后就听影子说道:“确实好吃,皮酥柔嫩,而且一点也不油腻。”
“太好吃了,特别是鸭皮又香又脆又酥,确实是难得的美味,今天还真是有口福了。”吴清莲也笑着说道。
对于烤鸭的味道,唐志豪跟吴清莲还有影子是赞不绝口,手里也是不停的动着筷子,也不注意淑女形象了,而许广辉就不一样了,只是偶尔动下筷子,影子也发现了许广辉的动作,也问道:“辉哥,你怎么不吃?”
“我已经吃腻了,你们吃你们好的,就不要管我了。”听到影子的话,许广辉也笑着说道。
许广辉也是确实吃腻了,作为帝都人,可以说从小就是吃着全聚德烤鸭长大,这么多年下来早即使是再好吃的美味也吃腻了。
要了三只烤鸭,又点了几个冷菜,并没有点太多,不然也吃不完。
“好的先生,请稍等。”听到唐志豪的话,那服务员也礼貌的说了一声,然后也离开了包厢。
在全聚德吃烤鸭,可是没有现成的烤鸭,都需要等,客人入座后,如果需要烤鸭,服务员马上通知鸭班,鸭班开始烤鸭,知道烤鸭好了以后才能吃到烤鸭。
“老公,我发现一个问题,那全聚德的招牌,中间那个德字少了一横,是不是写错了?”服务员走出去没有多久,拿着手机玩的影子突然说道。
“咦!真的少了一横,按说这么大的一个店,应该不会出现这样的情况,应该是故意的。”听到影子的话,吴清莲也是把影子的手机拿过来一看,也发现手了一横,然后也说道。
听到两人的话,唐志豪跟许广辉都笑了出来,随后许广辉就笑着解释道:“没有错,也不是故意这么写的,之所以少了一横,那是因为在一千多年前,“德”就是像多音字一样的写字,可以有一横,也可以没有横。”
“辉子说的没错,这一点,我们可以从古代的一些书法名家的墨迹中得到印证。比如,现立于华夏国子监孔庙的清朝康熙皇帝御书《大学碑》中的“德”字就没有一横;又比如生活在与全聚德创立同期的清代画家郑板桥本人书写的“德”字,有的带一横,有的不带一横。
另外,我们还可以从华夏古钱币方面来考证“德”字。例如,北宋年间铸造的“景德通宝”的“德”字就没有横,而明朝宣宗年间铸造的“宣德通宝”的“德”字就有横。
所以在以前“德”字有两种写法,可以有横,也可以没有横,两种写法都是正确的。全聚德为了保持其牌匾的历史原貌,所以牌匾上的“德”字一直少一横。”唐志豪也笑着解释道。
唐志豪之所以这么清楚,那是前世的时候有一个同学去帝都旅游,也去了全聚德吃饭,也发现了这个问题,开始的时候跟影子一样也以为是弄错了,还特意问了服务员,后来听了服务员的解释才明白,为此还觉得有些丢人,回来以后在一次聚会中起这件事情,所以唐志豪才会这么清楚。
“原来是这样,我还以为弄错了,还好没有外人,不然就丢人了。”听到了唐志豪跟许广辉的解释,影子也笑着说道。
“这有什么好丢人的,跟你一样想法的人多了去了。”唐志豪笑着说道,他可是知道像影子一样的人可不少。
……
四人也在包厢里一边聊天,一边等着烤鸭上来,差不多等了半个多小时,烤鸭这才上来,唐志豪看着刚烤出的烤鸭鸭体形态丰盈饱满,全身呈均匀的枣红色,油光润泽,赏心悦目,而且看烤鸭的皮质酥脆,肉质鲜嫩,还飘逸着果木的清香也不由食指大动。
唐志豪也不客气,直接用筷子夹了一块鸭皮,橘黄色的鸭皮里包着外脆内嫩的鸭肉,再裹上葱白、沾上甜酱直接往嘴里送,顿时就感觉自己的嘴里满口留香,异常鲜美。
“不错,不愧是全聚德烤鸭,色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻,当的起“天下美食”的称呼。”吃了一口烤鸭,唐志豪也直接评价道,以他厨艺宗师也挑不出毛病,全聚德烤鸭确实好吃。
见唐志豪都先动手了,吴清莲跟影子自然也不会客气,都学着唐志豪有模有样的开始品尝起了烤鸭,吃完之后就听影子说道:“确实好吃,皮酥柔嫩,而且一点也不油腻。”
“太好吃了,特别是鸭皮又香又脆又酥,确实是难得的美味,今天还真是有口福了。”吴清莲也笑着说道。
对于烤鸭的味道,唐志豪跟吴清莲还有影子是赞不绝口,手里也是不停的动着筷子,也不注意淑女形象了,而许广辉就不一样了,只是偶尔动下筷子,影子也发现了许广辉的动作,也问道:“辉哥,你怎么不吃?”
“我已经吃腻了,你们吃你们好的,就不要管我了。”听到影子的话,许广辉也笑着说道。
许广辉也是确实吃腻了,作为帝都人,可以说从小就是吃着全聚德烤鸭长大,这么多年下来早即使是再好吃的美味也吃腻了。