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已经对完成三转席不报什么希望了。
完全就是破罐子破摔, 能做成什么样算什么样。
他特意把自己下午整理的烹饪方法给付宇, 让他做为参考。
付宇接过来，一副认真翻看的样子，实则却是在仔细记下特色家宴菜谱上，关于茶席上几道菜肴的烹饪方法。
从头到尾看了一遍，付宇吩咐张金玉过去白案借材料。
等材料都备齐全了，付宇占了厨台，开始烹饪茶席的菜肴。
按照特色家宴菜谱上的顺序，第一道应该做的是麻叶。
这道菜没什么难的，听着名字很陌生，其实就是炸面片。
付宇觉得，如果当时姚石是拿着烹饪方法过去找王厨，茶席上的这几道菜，肯定都能做出来。
付宇完全照着特色家宴菜谱上面的烹饪方法进行操作。
取适量面粉和芝麻放入盆中。
打入一只鸡蛋，放入食盐和十三香。
慢慢加水，逐步将面和成一团。
做好的面团，饧十分钟左右，增加延展性，利于擀制。
趁着饧面团的时候，付宇麻利的开始做酥饺。
他现在做白案的活计，已经完全是得心应手了。
像这样照着菜谱上的烹饪方法直接进行制作，一点问题都没有。
把面粉，鸡蛋，酒放入盆中加水揉成面团揉光，饧半小时。
付宇手法利落的揉面，手腕转动的弧度标准又漂亮。
姚石转头看了一眼，不由在心下感慨, 付宇这一双手是真的很灵巧。
面团开始饧制，付宇继续做馅料。
将花生炒熟碾碎, 芝麻炒熟, 然后将花生碎, 芝麻, 白糖搅拌在一起。
这时候需要将馅料拌匀。
付宇正准备自己动手做，张金玉突然凑了过来：“付厨，有什么我能干的吗？”
付宇一抬头，这才发现姚石把孙庆宁也给叫了过来。
张金玉讪讪道：“姚厨让我过二遍油，我怕掌握不好火候，再添乱......”
付宇理解的点点头，将手里的馅料交给张金玉：“没事，以后有机会，练一练就好了。”
张金玉感激的一笑。
【叮！获得小工张金玉的好感+5】
付宇不由多看了张金玉一眼。
他平时跟张金玉的关系其实算不上多亲近。
主要是张金玉不住宿舍，两人除了上班打交道，下了班就各回各家，也不联系。
倒是最近，孙庆宁开始独立掌勺，张金玉给他做帮厨，才慢慢开始变得亲近起来。
付宇对张金玉的印象还可以。
虽然张金玉为人心直口快，说话容易得罪人，但做事还是挺勤快的。
而且性格很不错，不爱生气，还挺热心肠。
不过赵猛曾说过，张金玉在厨艺方面没什么天赋，以后最多也就是打个杂，想要独立掌勺，没个三五年肯定练不出手。
这么一想，付宇不禁有些同情起张金玉来。
在后厨里要打杂三五年才能独立掌勺，这件事情对于任何一个小工来说，都有些太漫长了。
以后要是有机会，就争取带一带他吧。
付宇决定能帮就帮张金玉一把，都是从小工走过来的，他明白做小工的心酸。
第232章 实在做不了啊
已经对完成三转席不报什么希望了。
完全就是破罐子破摔, 能做成什么样算什么样。
他特意把自己下午整理的烹饪方法给付宇, 让他做为参考。
付宇接过来，一副认真翻看的样子，实则却是在仔细记下特色家宴菜谱上，关于茶席上几道菜肴的烹饪方法。
从头到尾看了一遍，付宇吩咐张金玉过去白案借材料。
等材料都备齐全了，付宇占了厨台，开始烹饪茶席的菜肴。
按照特色家宴菜谱上的顺序，第一道应该做的是麻叶。
这道菜没什么难的，听着名字很陌生，其实就是炸面片。
付宇觉得，如果当时姚石是拿着烹饪方法过去找王厨，茶席上的这几道菜，肯定都能做出来。
付宇完全照着特色家宴菜谱上面的烹饪方法进行操作。
取适量面粉和芝麻放入盆中。
打入一只鸡蛋，放入食盐和十三香。
慢慢加水，逐步将面和成一团。
做好的面团，饧十分钟左右，增加延展性，利于擀制。
趁着饧面团的时候，付宇麻利的开始做酥饺。
他现在做白案的活计，已经完全是得心应手了。
像这样照着菜谱上的烹饪方法直接进行制作，一点问题都没有。
把面粉，鸡蛋，酒放入盆中加水揉成面团揉光，饧半小时。
付宇手法利落的揉面，手腕转动的弧度标准又漂亮。
姚石转头看了一眼，不由在心下感慨, 付宇这一双手是真的很灵巧。
面团开始饧制，付宇继续做馅料。
将花生炒熟碾碎, 芝麻炒熟, 然后将花生碎, 芝麻, 白糖搅拌在一起。
这时候需要将馅料拌匀。
付宇正准备自己动手做，张金玉突然凑了过来：“付厨，有什么我能干的吗？”
付宇一抬头，这才发现姚石把孙庆宁也给叫了过来。
张金玉讪讪道：“姚厨让我过二遍油，我怕掌握不好火候，再添乱......”
付宇理解的点点头，将手里的馅料交给张金玉：“没事，以后有机会，练一练就好了。”
张金玉感激的一笑。
【叮！获得小工张金玉的好感+5】
付宇不由多看了张金玉一眼。
他平时跟张金玉的关系其实算不上多亲近。
主要是张金玉不住宿舍，两人除了上班打交道，下了班就各回各家，也不联系。
倒是最近，孙庆宁开始独立掌勺，张金玉给他做帮厨，才慢慢开始变得亲近起来。
付宇对张金玉的印象还可以。
虽然张金玉为人心直口快，说话容易得罪人，但做事还是挺勤快的。
而且性格很不错，不爱生气，还挺热心肠。
不过赵猛曾说过，张金玉在厨艺方面没什么天赋，以后最多也就是打个杂，想要独立掌勺，没个三五年肯定练不出手。
这么一想，付宇不禁有些同情起张金玉来。
在后厨里要打杂三五年才能独立掌勺，这件事情对于任何一个小工来说，都有些太漫长了。
以后要是有机会，就争取带一带他吧。
付宇决定能帮就帮张金玉一把，都是从小工走过来的，他明白做小工的心酸。
第232章 实在做不了啊