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同在座的众位大厨讨论研究之后。
最后拍板宣布道：“距离店庆还有一段时间，既然这样，就从今天开始，咱们店也争取将烧烤区真正做起来。绩效考核方面，我会和财务这边商量后进行拟定。至于店庆优惠活动，暂时先按老罗的提议执行。”
罗让这次对店里活动的提议是：“花100元买130元代金券”错觉折价等同打七折，但却告诉顾客我是优惠酬宾，不是打折。
每年的店庆，店里也都会做出一定的酬宾活动。
不过罗让提出的折扣力度，有点超过了原本的预期。
罗让对此早有打算。
除此之外，他又另外提出了一点，只要消费满300元，即赠送一份店里新推出的烧烤套餐。
套餐暂定为三种，分别是肉串小份+蔬菜串、烤羊蝎子小份+蔬菜串、烤海鲜（秋刀鱼/大虾/生蚝）小份+蔬菜串。
罗让听着老板头头是道的做着安排，又看了看身边双眼放光的烧烤师傅。
心里暗道：商场如战场，虽然他们这边动作慢了一步，但是后来者居上的事情，也不是没有。
就算大肉吃不上，跟风喝点汤也是不错的。
而同样的事情，正接连发生在红房子烧烤、李记烧烤、麒麟私房菜馆......
所有自家店里经营着烧烤类的老板，一夜之间，醍醐灌顶！
对自家店里的烧烤区，终于重视起来！
不是主营项目又怎么样？
只要挣钱就是好项目！
以后店里的外卖包装，也要进行“提档”！
还有摆盘，哪怕达不到别人家那样精致，好歹也得能看得过去吧？
无论能不能增加店里的客源，起码现有的顾客说什么也不能流失掉！
眼看着半个小时过去了，一份烧烤外卖的点餐单也没有送过来。
这让陈晨一颗心又焦又躁。
见鬼了！
而付宇看着陈晨跟热锅上的蚂蚁似的围着厨台绕圈，心里也是颇为无语。
这......这也太巧了。
不过好在音乐餐厅这么大的店面，烧烤区也是经营多年，再不景气，也最多就是开单的数量少点，不至于真的没有点餐单。
又等了一会儿，就瞧见前厅的点餐员过来送点餐单了。
陈晨接过单子一看，乐了：“是他啊！这人是我们店的老顾客了。”
陈晨将点餐单递给付宇，让他看上面的菜色。
付宇仔细看了一下，别说，这人还真挺会吃的，点的都是陈晨拿手的烧烤。
陈晨说道：“是他就好办了，这人事儿少，只要菜品好吃就行，从来没有固定的口味。”
音乐餐厅主营大宗包席订单，对于烧烤这一块儿，向来是以外卖为主，散单为辅。
今天下单的这位顾客，赶巧了，家就住在附近。
之前无意间听说音乐餐厅有烧烤外卖，一方面是图着距离近，另一方面则是因为食材干净新鲜，所以偶尔会赶在晚上的时候下单解解馋。
同在座的众位大厨讨论研究之后。
最后拍板宣布道：“距离店庆还有一段时间，既然这样，就从今天开始，咱们店也争取将烧烤区真正做起来。绩效考核方面，我会和财务这边商量后进行拟定。至于店庆优惠活动，暂时先按老罗的提议执行。”
罗让这次对店里活动的提议是：“花100元买130元代金券”错觉折价等同打七折，但却告诉顾客我是优惠酬宾，不是打折。
每年的店庆，店里也都会做出一定的酬宾活动。
不过罗让提出的折扣力度，有点超过了原本的预期。
罗让对此早有打算。
除此之外，他又另外提出了一点，只要消费满300元，即赠送一份店里新推出的烧烤套餐。
套餐暂定为三种，分别是肉串小份+蔬菜串、烤羊蝎子小份+蔬菜串、烤海鲜（秋刀鱼/大虾/生蚝）小份+蔬菜串。
罗让听着老板头头是道的做着安排，又看了看身边双眼放光的烧烤师傅。
心里暗道：商场如战场，虽然他们这边动作慢了一步，但是后来者居上的事情，也不是没有。
就算大肉吃不上，跟风喝点汤也是不错的。
而同样的事情，正接连发生在红房子烧烤、李记烧烤、麒麟私房菜馆......
所有自家店里经营着烧烤类的老板，一夜之间，醍醐灌顶！
对自家店里的烧烤区，终于重视起来！
不是主营项目又怎么样？
只要挣钱就是好项目！
以后店里的外卖包装，也要进行“提档”！
还有摆盘，哪怕达不到别人家那样精致，好歹也得能看得过去吧？
无论能不能增加店里的客源，起码现有的顾客说什么也不能流失掉！
眼看着半个小时过去了，一份烧烤外卖的点餐单也没有送过来。
这让陈晨一颗心又焦又躁。
见鬼了！
而付宇看着陈晨跟热锅上的蚂蚁似的围着厨台绕圈，心里也是颇为无语。
这......这也太巧了。
不过好在音乐餐厅这么大的店面，烧烤区也是经营多年，再不景气，也最多就是开单的数量少点，不至于真的没有点餐单。
又等了一会儿，就瞧见前厅的点餐员过来送点餐单了。
陈晨接过单子一看，乐了：“是他啊！这人是我们店的老顾客了。”
陈晨将点餐单递给付宇，让他看上面的菜色。
付宇仔细看了一下，别说，这人还真挺会吃的，点的都是陈晨拿手的烧烤。
陈晨说道：“是他就好办了，这人事儿少，只要菜品好吃就行，从来没有固定的口味。”
音乐餐厅主营大宗包席订单，对于烧烤这一块儿，向来是以外卖为主，散单为辅。
今天下单的这位顾客，赶巧了，家就住在附近。
之前无意间听说音乐餐厅有烧烤外卖，一方面是图着距离近，另一方面则是因为食材干净新鲜，所以偶尔会赶在晚上的时候下单解解馋。