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800小说网 yanqingzw.com,吃货厨神发家指南无错无删减全文免费阅读!

还是想跟你说。”

    宋墨玉立马不乐了,严肃起来“好,您说。”

    “你这孩子自小脾气古怪,朋友少。手帕交更是只有小如霜一个。之前你故意冷落她,我还见到她在树下偷偷流泪。这回她听说你出了事,回来后也是第一时间带东西来看望你。她这孩子是真的不错,待你也是真心实意的。有个待你真心的朋友,是很不易的。一定要珍惜。别人待你三分好,不求你三分回报,但你也别叫小如霜真伤了心。我那里还有一副颜大家的书帖,你到时候给她送鸡汤,一并送过去吧。”纪嫣很少说这么长的一段话,想必是不知道在心里憋了多久。

    宋墨玉认真听着,直到纪嫣说完后马上点头“好,娘我知道啦。我以后肯定不会再让真心为我好的人伤心,反而让虚情假意的人得意了。”

    纪嫣看女儿似乎是真的听进去了,心里略微放心。在外头坐了这么久,她也累了,便又回房休息去了。

    宋墨玉把酸梅汤吊进井里。转头就拿着菜刀和一个菜碗走向了猪圈。

    宋飞鸿在肉摊前面正和客人聊天呢,忽然听到有人说“老宋,那是不是你闺女啊”

    宋飞鸿闻声回头,就发现他的宝贝闺女拎着菜刀气势汹汹地从那边的远门走过来。然后以迅雷不及掩耳之势把猪圈里的芦花鸡抓了出来。

    随着几声惨烈的鸡叫,鸡毛满天飞,鸡血先是喷薄而出继而一点一点落在了菜碗里。

    “你闺女这杀鸡的手法好熟练。”客人惊奇。都说宋墨玉不像屠夫的闺女,啥家事都不会干,没想到今天远远一见,好家伙,伸手就给鸡脖子来一刀,再抠一抠放血,要多利落有多利落。

    宋飞鸿内心“好家伙。我家阿玉的厨神师父,不止教做菜,还教杀鸡呢”

    宋墨玉提着杀好的鸡回了厨房,在厨房门口把死鸡丢进盛了滚水的木桶里。如此烫了两遍后才开始修鸡毛。

    如何处理各种各样的食材是一个厨子的基本功。杀鸡杀鸭杀鹅对宋墨玉来说都是小意思。毕竟她们宋家好食的招牌主菜,很多都跟这三种肉有关。一年里头死在酒楼后厨的鸡鸭鹅没有上万也有大几千了。

    她熟练地把内脏掏出放到一个碗里,干净的鸡肉冲洗过后剁成小块。鸡枞菌则被她撕成了条。

    先把鸡肉用料酒、葱、姜焯水后,加水煮开撇去浮沫,然后加清水、姜丝开始小火慢炖熬鸡汤。

    鸡汤熬了半个时辰后,宋墨玉把鸡枞菌放了进去。为了保留食材本身的鲜美本味,她只加了盐和一点点胡椒粉还有几粒枸杞调味。

    做好以后,宋墨玉舀了一小勺尝了一口。这一口鲜得她微皱的眉眼都舒缓开来,不愧是山珍,鸡枞菌脆脆的,吃上一口唇齿留香。这汤喝上一口也是鲜中带甜,回味无穷。

    “不愧是我。”宋墨玉默默给自己点了个赞。

    这时候井下的酸梅汤也冰凉得差不多了。

    “姐我回来了好了没有”恰好宋之衡满头大汗地跑了回来。他现在很听宋墨玉的话,还真在外面玩了许久。

    “你是闻着味回来的吧这么准时。”宋墨玉调侃。她把一盆酸梅汤从木桶里端了出来,往一个洗干净的葫芦里装了些。

    “你这是要装给谁啊”宋之衡有些不高兴。

    宋墨玉翻了个白眼“你管我装给谁。装给如霜不行吗”

    “喔。那可以。”宋之衡龇牙乐。

    “我要去如霜家。你等下给爹和娘也盛一碗。”宋墨玉嘱咐,“鸡枞菌炖鸡汤在锅里,我还没盛出来。等我回来饭熟了,我再炒个小菜就可以开饭了。”

    说着她把鸡枞菌炖鸡汤舀了一盆出来放进食盒里。

    “那这我能给惠惠姐她们一点吗”宋之衡眼珠子一转。

    “可以”

    宋墨玉应声,随后就提着食盒、葫芦,又拿着纪嫣给她的那本珍贵书帖出门了。看这架势仿佛是出远门走亲戚一般。

    宋家和苏家隔着四条街,中途如果不绕路就会经过李修文家。

    宋墨玉也根本没打算绕路,提着东西就朝那条路上走。他李修文是什么东西,也配她走远路吗

    李修文的一对弟妹,一个八岁,一个五岁,正在树下和小伙伴们玩。他们玩着玩着,忽然闻到一阵香味。孩子们定睛一看,那不是宋墨玉吗

    这是又来他们家送吃的了,网址 最新最快无防盗免费找书加书可加qq群952868558

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