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亲家母的手艺真好,咱家大厨得到五成真传,五味楼就不愁生意,秋山呀,你有没有觉得,这次的菜比上次更好吃?”
“嗯,”旁边的秋山管事正在揉肚子消食,“好几道菜都没吃过,想来又是姜夫人的独门手艺。”
“可惜没银子,”金掌柜一脸肉痛,“不然,再买几道菜谱,何愁不能跟俱全楼一较高下。”
金掌柜眼光老辣,把几道羊肉的价值看的清清楚楚。
羊肉比猪肉还便宜,只是腥臊的厉害,才被人嫌弃。
而姜暖做的菜,竟然只有鲜美。
这几道菜的利润可想而知。
偏偏,没银子买。
金山就在眼前,偏偏堵了一道墙,真是心塞。
金掌柜忍不住暗骂姜暖狡猾。
这么好的菜谱,为何没在那十道菜里,分明是故意的!
“要不,”秋山管事试探地问,“咱们先赊账怎么样?”
“我去试试看!”
听金掌柜把事说一遍,姜暖想也不想直接拒绝,“菜谱我不会卖的,你也没必要买。”
“为什么?”金掌柜一脸不解,“价钱咱们还可以再谈谈的。”
“金掌柜,”姜暖抬起头,认真地看着他,“你就不想自己开个酒楼?”
闻言,金明全身都木了。
震惊地看着姜暖,久久才回神,“你想自己开酒楼?”
“没有,”姜暖摇头,“自古以来,商人都是肉食者圈养的肥羊,白白为别人做了嫁衣,我没那个好心。”
闻言,金掌柜复杂地看了姜暖一眼,随即苦笑道,“你不屑的,是我这辈子都求不到的。”
他这辈子,最大的幸运是卖身金府,最大的不幸也是这个。
奋斗半辈子才有了现在的体面,吃喝不愁,本该知足的,可他现在却只想成为一个自由人。
哪怕是地位低下的匠户都行。
“给自己留条后路吧,”姜暖叹息一声,“你为主家谋划是本分,也要为自己做点打算,不然,下场如何,你应该能预料到。”
“说的简单,”金掌柜心中的苦涩更浓,“我是金家的下人,下场如何,全在主家一念之间。”
更别说他还拖家带口。
闻言,姜暖缓了缓语气,开口,“有道是富不过三代,你先耐心等着,或许会有机缘。”
金掌柜诧异地抬头,惊讶地问,“你看出来了?”
金家的状况,他可从来没有透露出去。
“我又不是傻子,”姜暖白了他一眼,“五味楼都快关门了,金家都没人露面,可见全是不管事的。
不管事也没什么,毕竟做主家的只要对好账本就行,没一点危机意识就严重了,这说明金家并没有人善经营。
不善经营却生活奢靡,这样坐吃山空,早晚败落。”
肯花八两银子买青菜的主儿,花钱根本没什么顾忌。
有银子可以挥霍的时候还好,没银子可不要典卖祖业。
“是啊,”金掌柜复杂的视线在姜暖身上转一圈,轻叹一口气,“亲家母既然看出来,我也不瞒你,以某来看,不出十年金家必然败落。”
近些年来,金家典当出去的良田接近百亩,已经有了败落的苗头。
亲家母的手艺真好,咱家大厨得到五成真传,五味楼就不愁生意,秋山呀,你有没有觉得,这次的菜比上次更好吃?”
“嗯,”旁边的秋山管事正在揉肚子消食,“好几道菜都没吃过,想来又是姜夫人的独门手艺。”
“可惜没银子,”金掌柜一脸肉痛,“不然,再买几道菜谱,何愁不能跟俱全楼一较高下。”
金掌柜眼光老辣,把几道羊肉的价值看的清清楚楚。
羊肉比猪肉还便宜,只是腥臊的厉害,才被人嫌弃。
而姜暖做的菜,竟然只有鲜美。
这几道菜的利润可想而知。
偏偏,没银子买。
金山就在眼前,偏偏堵了一道墙,真是心塞。
金掌柜忍不住暗骂姜暖狡猾。
这么好的菜谱,为何没在那十道菜里,分明是故意的!
“要不,”秋山管事试探地问,“咱们先赊账怎么样?”
“我去试试看!”
听金掌柜把事说一遍,姜暖想也不想直接拒绝,“菜谱我不会卖的,你也没必要买。”
“为什么?”金掌柜一脸不解,“价钱咱们还可以再谈谈的。”
“金掌柜,”姜暖抬起头,认真地看着他,“你就不想自己开个酒楼?”
闻言,金明全身都木了。
震惊地看着姜暖,久久才回神,“你想自己开酒楼?”
“没有,”姜暖摇头,“自古以来,商人都是肉食者圈养的肥羊,白白为别人做了嫁衣,我没那个好心。”
闻言,金掌柜复杂地看了姜暖一眼,随即苦笑道,“你不屑的,是我这辈子都求不到的。”
他这辈子,最大的幸运是卖身金府,最大的不幸也是这个。
奋斗半辈子才有了现在的体面,吃喝不愁,本该知足的,可他现在却只想成为一个自由人。
哪怕是地位低下的匠户都行。
“给自己留条后路吧,”姜暖叹息一声,“你为主家谋划是本分,也要为自己做点打算,不然,下场如何,你应该能预料到。”
“说的简单,”金掌柜心中的苦涩更浓,“我是金家的下人,下场如何,全在主家一念之间。”
更别说他还拖家带口。
闻言,姜暖缓了缓语气,开口,“有道是富不过三代,你先耐心等着,或许会有机缘。”
金掌柜诧异地抬头,惊讶地问,“你看出来了?”
金家的状况,他可从来没有透露出去。
“我又不是傻子,”姜暖白了他一眼,“五味楼都快关门了,金家都没人露面,可见全是不管事的。
不管事也没什么,毕竟做主家的只要对好账本就行,没一点危机意识就严重了,这说明金家并没有人善经营。
不善经营却生活奢靡,这样坐吃山空,早晚败落。”
肯花八两银子买青菜的主儿,花钱根本没什么顾忌。
有银子可以挥霍的时候还好,没银子可不要典卖祖业。
“是啊,”金掌柜复杂的视线在姜暖身上转一圈,轻叹一口气,“亲家母既然看出来,我也不瞒你,以某来看,不出十年金家必然败落。”
近些年来,金家典当出去的良田接近百亩,已经有了败落的苗头。