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将肉皮上的小绒毛都烧掉了之后,再将肉洗干净放在锅里用清水煮至七八成熟,便从锅里捞起来。本来这个时候应该给肉皮调色的,但是她今天忘记买酱油和糖,再加上又是自家吃,夏箐箐也懒得调色让肉好看一些了。直接将肉切片,便去罐子里抓腌菜。
也许是因为她偷偷往里面混了一部分空间里萝卜叶的关系,盖子一打开,腌菜的香味便扑面而来。光闻着这香味,夏箐箐嘴里就分泌出了浓浓的唾液。她就这么抓着腌菜吃了一块,顿时双眼一亮。
也许她可以给酒楼再添一道新菜。
等陶氏洗了猪下水回来,夏箐箐便对她道:“娘,明天我们多找村里人买一些萝卜吧。”
陶氏一面忙活一面道:“你放心,明天去市集摆摊的萝卜我已经买好了。”
夏箐箐把罐子里的腌菜给她尝了一口道:“娘,你觉得怎么样?”
“这腌菜真好吃。比娘以前做的都好吃,闺女,你这手艺可真好。”陶氏赞叹道。
夏箐箐笑道:“娘,这腌菜大部分都是你动的手,我也就帮忙混了点盐,往罐子里装了一下而已。你这也太会夸我了。”
陶氏眉眼都是笑:“好好好,你娘我的手艺也不错。”说着又想起来,“闺女,你这是又有什么主意不是?”
夏箐箐道:“我们多做一点腌菜,到时候把这腌菜拿去卖给酒楼的掌柜。”
“这腌菜也能卖?”陶氏不敢相信自己的耳朵。
“娘,这味道刚才你自己不也尝了吗?这么好吃的腌菜,酒楼怎么可能不买?”不光是要买,只怕还要像今天买魔芋和咸鱼一样,花高价。
不过卖给酒楼的腌菜要少放一点空间里的萝卜菜叶子。实在是怕放多了,引起别人的怀疑。很多腌菜里只加一点点,应该没什么影响。
陶氏见她这么有把握,点头道:“那行吧,明天我去村里挑挑,买些回来。不过这时候萝卜都开始老了,上面叶子也差不多要老了,估计也挑不了什么去。你打算做腌菜卖,怎么不干脆买芥菜?”
夏箐箐这才反应过来,是哦,她怎么这么傻呢?
不过这也不怪她,在穿越之前,除了小的时候在农村住过几年,后来读大学毕业之后,长期都是住在都市里,买菜多是去超市逛一圈,有时候懒了,直接在网上下单让菜送过来就是。
对于地里什么时候有什么农产物,她还真是不如陶氏熟悉。
她当下便道:“那娘,你就去买点芥菜回家来做腌菜好了。”想到她娘刚才说去市集摆摊的事,又道:“要不摆摊就别去了,哪里忙的过来。”
陶氏昂着头道:“那不行,我要是不去摆摊,人家还以为我们怕了周家呢!以后还不是个人都欺负在我们头上来了?我就要去。再说了,不过是买点芥菜回来做腌菜而已,又花不了什么时间。”
夏箐箐想想也是,芥菜买回来还要先放在院子里晾晒几天,等晒焉了才能切了开始做腌菜,到时候她在家帮忙切就是了。这么想着,也就由着陶氏了。
主要是她也不想让人觉得,她们这是在示弱,像是怕了周家一样。
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将肉皮上的小绒毛都烧掉了之后,再将肉洗干净放在锅里用清水煮至七八成熟,便从锅里捞起来。本来这个时候应该给肉皮调色的,但是她今天忘记买酱油和糖,再加上又是自家吃,夏箐箐也懒得调色让肉好看一些了。直接将肉切片,便去罐子里抓腌菜。
也许是因为她偷偷往里面混了一部分空间里萝卜叶的关系,盖子一打开,腌菜的香味便扑面而来。光闻着这香味,夏箐箐嘴里就分泌出了浓浓的唾液。她就这么抓着腌菜吃了一块,顿时双眼一亮。
也许她可以给酒楼再添一道新菜。
等陶氏洗了猪下水回来,夏箐箐便对她道:“娘,明天我们多找村里人买一些萝卜吧。”
陶氏一面忙活一面道:“你放心,明天去市集摆摊的萝卜我已经买好了。”
夏箐箐把罐子里的腌菜给她尝了一口道:“娘,你觉得怎么样?”
“这腌菜真好吃。比娘以前做的都好吃,闺女,你这手艺可真好。”陶氏赞叹道。
夏箐箐笑道:“娘,这腌菜大部分都是你动的手,我也就帮忙混了点盐,往罐子里装了一下而已。你这也太会夸我了。”
陶氏眉眼都是笑:“好好好,你娘我的手艺也不错。”说着又想起来,“闺女,你这是又有什么主意不是?”
夏箐箐道:“我们多做一点腌菜,到时候把这腌菜拿去卖给酒楼的掌柜。”
“这腌菜也能卖?”陶氏不敢相信自己的耳朵。
“娘,这味道刚才你自己不也尝了吗?这么好吃的腌菜,酒楼怎么可能不买?”不光是要买,只怕还要像今天买魔芋和咸鱼一样,花高价。
不过卖给酒楼的腌菜要少放一点空间里的萝卜菜叶子。实在是怕放多了,引起别人的怀疑。很多腌菜里只加一点点,应该没什么影响。
陶氏见她这么有把握,点头道:“那行吧,明天我去村里挑挑,买些回来。不过这时候萝卜都开始老了,上面叶子也差不多要老了,估计也挑不了什么去。你打算做腌菜卖,怎么不干脆买芥菜?”
夏箐箐这才反应过来,是哦,她怎么这么傻呢?
不过这也不怪她,在穿越之前,除了小的时候在农村住过几年,后来读大学毕业之后,长期都是住在都市里,买菜多是去超市逛一圈,有时候懒了,直接在网上下单让菜送过来就是。
对于地里什么时候有什么农产物,她还真是不如陶氏熟悉。
她当下便道:“那娘,你就去买点芥菜回家来做腌菜好了。”想到她娘刚才说去市集摆摊的事,又道:“要不摆摊就别去了,哪里忙的过来。”
陶氏昂着头道:“那不行,我要是不去摆摊,人家还以为我们怕了周家呢!以后还不是个人都欺负在我们头上来了?我就要去。再说了,不过是买点芥菜回来做腌菜而已,又花不了什么时间。”
夏箐箐想想也是,芥菜买回来还要先放在院子里晾晒几天,等晒焉了才能切了开始做腌菜,到时候她在家帮忙切就是了。这么想着,也就由着陶氏了。
主要是她也不想让人觉得,她们这是在示弱,像是怕了周家一样。