第199章 一神带四坑
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流芳酒楼的五人厨师小队集结完毕!
赵铭这个神级大厨,一神带四坑。
“欢迎各位现场的观众来到魔都厨王争霸赛的现场!”
“今天我们将开启两场半决赛以及一场决赛!”
“最终的厨王得主,将由现场100位随机观众评选产生!下面有请参赛者登场!”
随着主持人的话音落下,四支队伍上台!
左半场流芳酒楼VS传奇酒楼,右半场滨海酒楼VS魔都酒楼。
这场厨王争霸的比赛场地上一片扇形场地,两场半决赛将分别在左右两个半同时开始!
流芳酒楼的众人来到自己的比赛区域,左一区域。
后方有一个阶梯状的食材选取区域,方便四个队伍取材,其中的食材几乎是包含了比赛所用的一般性食材!当然,特殊性食材需要自备。
“小新我们做什么?”
刘永看着这么多食材一时间难以选择!
刘昂新想了想,说道:“大师兄,我们店里的野鸭肉带了吧?”
“拿了!这个可是好东西啊!”
刘永说着,将菜盒子拿到了厨台上。
“好!”
刘昂新沉声道:“传奇酒楼是以爆炒菜品出名,他们这次也极其有可能是爆炒菜系!那我就不与他们的长处相争!我们做八宝野鸭!”
“果然!”赵铭在心头暗道一声。
他在刘昂新提到野鸭的时候,就猜测到了几分!
来的路上,赵铭听说刘昂新祖上做过御厨,那么做御菜的概率就很高!
而野鸭,对应着御菜满汉全席中的八宝野鸭!
将野鸭与八宝合而烹制,将鸭肉的香醇和“八宝”的滋味充分激发!别具风味不说,还滋补清火。
只听刘永激动的大喊道:“好!就八宝野鸭了,这可小师弟的拿手好菜!”
刘传:“对面的传奇酒楼,领携大厨也是一个一级大厨!肯定没师弟厉害,我们的实力这场稳了!”
刘世:“废话!这场必须稳,我们酒楼可是御厨出生,师傅和小师弟那可是有名师传承的!”
汗!
赵铭属实汗颜,这三个铁憨憨,真不知道流芳酒楼是如何培养的,这么能吹也能当上二级厨师?
“好!那就分工吧!”
刘昂新是这道菜的主厨,自然是主攻手!
赵铭负责拿原料,三个铁憨憨师兄负责处理辅料!一切都有条不紊。
赵铭的安排很轻松,他自然是乐的清闲,能轻松拿到奖励那叫一个香啊!
赵铭溜达到食材区,挑选着食材!
白果、红枣、莲子……
一个个原材料迅速的被赵铭挑选出来,而且都是所有食材中最好的那一批!
赵铭现在可是神厨级别的,挑选食材自然是拿最上乘的!
正所谓好的原料才能做出好的美食,这道理懂的都懂。
约莫十分钟,赵铭就回来了。
“咦?赵铭你这么快?”
刘永见赵铭回来,不由的惊讶。
他还打算处理好了香料上去帮赵铭选材!
他见赵铭回来这么快,潜意识里认为赵铭没用心!
只见刘永皱着眉头说道:“赵铭,选原材料可是关系到这道八宝野鸭的质量!一道的好的菜品,每一份原材料都要把关!”
流芳酒楼的五人厨师小队集结完毕!
赵铭这个神级大厨,一神带四坑。
“欢迎各位现场的观众来到魔都厨王争霸赛的现场!”
“今天我们将开启两场半决赛以及一场决赛!”
“最终的厨王得主,将由现场100位随机观众评选产生!下面有请参赛者登场!”
随着主持人的话音落下,四支队伍上台!
左半场流芳酒楼VS传奇酒楼,右半场滨海酒楼VS魔都酒楼。
这场厨王争霸的比赛场地上一片扇形场地,两场半决赛将分别在左右两个半同时开始!
流芳酒楼的众人来到自己的比赛区域,左一区域。
后方有一个阶梯状的食材选取区域,方便四个队伍取材,其中的食材几乎是包含了比赛所用的一般性食材!当然,特殊性食材需要自备。
“小新我们做什么?”
刘永看着这么多食材一时间难以选择!
刘昂新想了想,说道:“大师兄,我们店里的野鸭肉带了吧?”
“拿了!这个可是好东西啊!”
刘永说着,将菜盒子拿到了厨台上。
“好!”
刘昂新沉声道:“传奇酒楼是以爆炒菜品出名,他们这次也极其有可能是爆炒菜系!那我就不与他们的长处相争!我们做八宝野鸭!”
“果然!”赵铭在心头暗道一声。
他在刘昂新提到野鸭的时候,就猜测到了几分!
来的路上,赵铭听说刘昂新祖上做过御厨,那么做御菜的概率就很高!
而野鸭,对应着御菜满汉全席中的八宝野鸭!
将野鸭与八宝合而烹制,将鸭肉的香醇和“八宝”的滋味充分激发!别具风味不说,还滋补清火。
只听刘永激动的大喊道:“好!就八宝野鸭了,这可小师弟的拿手好菜!”
刘传:“对面的传奇酒楼,领携大厨也是一个一级大厨!肯定没师弟厉害,我们的实力这场稳了!”
刘世:“废话!这场必须稳,我们酒楼可是御厨出生,师傅和小师弟那可是有名师传承的!”
汗!
赵铭属实汗颜,这三个铁憨憨,真不知道流芳酒楼是如何培养的,这么能吹也能当上二级厨师?
“好!那就分工吧!”
刘昂新是这道菜的主厨,自然是主攻手!
赵铭负责拿原料,三个铁憨憨师兄负责处理辅料!一切都有条不紊。
赵铭的安排很轻松,他自然是乐的清闲,能轻松拿到奖励那叫一个香啊!
赵铭溜达到食材区,挑选着食材!
白果、红枣、莲子……
一个个原材料迅速的被赵铭挑选出来,而且都是所有食材中最好的那一批!
赵铭现在可是神厨级别的,挑选食材自然是拿最上乘的!
正所谓好的原料才能做出好的美食,这道理懂的都懂。
约莫十分钟,赵铭就回来了。
“咦?赵铭你这么快?”
刘永见赵铭回来,不由的惊讶。
他还打算处理好了香料上去帮赵铭选材!
他见赵铭回来这么快,潜意识里认为赵铭没用心!
只见刘永皱着眉头说道:“赵铭,选原材料可是关系到这道八宝野鸭的质量!一道的好的菜品,每一份原材料都要把关!”