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半小时的时间转眼即过,主持人一声哨子,大家停手,礼仪小姐推着小餐车,每一个选手的菜一个餐车,把做出来的菜给推走了。
为了公平起见,选手的菜车上只有号牌,没有选手的信息,而评委再给出分数之前,是不可以看号牌的。
菜品一道道从评委席前走过,这些评委一个个面色凝重,眼睛盯着那些菜,细细品味,仿佛菜里藏着鱼刺一样小心。
第一道菜过去了,分数是九十分,不高也不低,第二个选手的菜接憧而至。
第六个就是中港市第一宾馆的主厨万大全的菜了,红烧地图鱼,色香味俱全,凉菜是麻油香辣虾,看着好看,吃着爽口。
第一个给出分数的就是万大全的师父梁田,这老头都不用吃,一眼就看出来这是徒弟的菜了。
万大全今天用什么参加比赛那都是事先准备好的老梁头焉能不知道,一看这个菜上来,假模假样吃了一口,然后就挑大拇指,赞不绝口。
旁边的人虽然有些官职要比他这个厨师协会的主席官职高,但是在厨艺方面肯定是没有他权威,一看他给出这么高的评价,谁还好意思唱反调,再说这两道菜本来做的就很出色!
梁田也是为了避嫌,怕人家说有内幕,没敢给满分,给了个九点九分,其余的跟风,有的九点九,有的九点七,最后平均得分是九点八分,暂时属于最高分了。
再接下来的是一道香焖鸭子,是中港市一道非常有地方特色、美味可口的上品佳肴,一端上来色味飘香,梁田伸筷子就加了一块,放在嘴里咀嚼:“嗯,这个也不错,味道可以……”
“咯嘣”
“哎呀!”老头吐出半颗牙齿来,赶紧就把鸭子吐了,骂道:“什么玩意,带着沙子上来,初加工都没做好!”一边擦嘴一边给写了六分,就是没好意思直接给零分。
下一位评委笑道:“老先生这是中奖了,或许这里就一粒沙子被你咬到了!”伸筷子夹了一口,特地看看,确认没事儿了菜放进嘴里,嚼了几下,忽然脸上痛苦不堪,赶紧把鸭肉吐出来,同时吐出来的还有不少血渍,用筷子扒拉一下,在里边找出一块碎玻璃来!
几个评委可是气坏了,食品卫生监督局的干部怒道:“这个连最起码的卫生都没做到,是谁的菜!”
这时候顾不得规矩了,主持人按着号牌一找,说:“醉仙阁的酒店的厨师长庞伟做的。”
领导一拍桌子站起来:“零分,取消比赛资格!”
这声音通过麦克风喇叭音箱传出来,声震全场,这比宣布谁满分还要轰动呢,全场沸腾,都问:“谁呀,说的是谁呀?”
主持人用麦克风说道:“犹豫醉风阁大酒店的参赛菜肴涉及卫生不达标,被取消了参赛资格!”
下边又是一片哗然,把雷老大和他老婆王大咪气得直蹦,骂道:“把那个混蛋厨师给我叫来,老子要亲手扇他耳光!”
台下的庞伟都傻了,我怎么就卫生不合格了?昨晚洗的澡呀,再说人长得埋汰不等于菜做的不好呀!想要到评委席那边问问咋回事儿,被俩保安拦住了,“在这等着,一会儿自然告诉你咋回事儿。”
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半小时的时间转眼即过,主持人一声哨子,大家停手,礼仪小姐推着小餐车,每一个选手的菜一个餐车,把做出来的菜给推走了。
为了公平起见,选手的菜车上只有号牌,没有选手的信息,而评委再给出分数之前,是不可以看号牌的。
菜品一道道从评委席前走过,这些评委一个个面色凝重,眼睛盯着那些菜,细细品味,仿佛菜里藏着鱼刺一样小心。
第一道菜过去了,分数是九十分,不高也不低,第二个选手的菜接憧而至。
第六个就是中港市第一宾馆的主厨万大全的菜了,红烧地图鱼,色香味俱全,凉菜是麻油香辣虾,看着好看,吃着爽口。
第一个给出分数的就是万大全的师父梁田,这老头都不用吃,一眼就看出来这是徒弟的菜了。
万大全今天用什么参加比赛那都是事先准备好的老梁头焉能不知道,一看这个菜上来,假模假样吃了一口,然后就挑大拇指,赞不绝口。
旁边的人虽然有些官职要比他这个厨师协会的主席官职高,但是在厨艺方面肯定是没有他权威,一看他给出这么高的评价,谁还好意思唱反调,再说这两道菜本来做的就很出色!
梁田也是为了避嫌,怕人家说有内幕,没敢给满分,给了个九点九分,其余的跟风,有的九点九,有的九点七,最后平均得分是九点八分,暂时属于最高分了。
再接下来的是一道香焖鸭子,是中港市一道非常有地方特色、美味可口的上品佳肴,一端上来色味飘香,梁田伸筷子就加了一块,放在嘴里咀嚼:“嗯,这个也不错,味道可以……”
“咯嘣”
“哎呀!”老头吐出半颗牙齿来,赶紧就把鸭子吐了,骂道:“什么玩意,带着沙子上来,初加工都没做好!”一边擦嘴一边给写了六分,就是没好意思直接给零分。
下一位评委笑道:“老先生这是中奖了,或许这里就一粒沙子被你咬到了!”伸筷子夹了一口,特地看看,确认没事儿了菜放进嘴里,嚼了几下,忽然脸上痛苦不堪,赶紧把鸭肉吐出来,同时吐出来的还有不少血渍,用筷子扒拉一下,在里边找出一块碎玻璃来!
几个评委可是气坏了,食品卫生监督局的干部怒道:“这个连最起码的卫生都没做到,是谁的菜!”
这时候顾不得规矩了,主持人按着号牌一找,说:“醉仙阁的酒店的厨师长庞伟做的。”
领导一拍桌子站起来:“零分,取消比赛资格!”
这声音通过麦克风喇叭音箱传出来,声震全场,这比宣布谁满分还要轰动呢,全场沸腾,都问:“谁呀,说的是谁呀?”
主持人用麦克风说道:“犹豫醉风阁大酒店的参赛菜肴涉及卫生不达标,被取消了参赛资格!”
下边又是一片哗然,把雷老大和他老婆王大咪气得直蹦,骂道:“把那个混蛋厨师给我叫来,老子要亲手扇他耳光!”
台下的庞伟都傻了,我怎么就卫生不合格了?昨晚洗的澡呀,再说人长得埋汰不等于菜做的不好呀!想要到评委席那边问问咋回事儿,被俩保安拦住了,“在这等着,一会儿自然告诉你咋回事儿。”
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