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第四十六章
开业的这一天很快到来,一大早,木黎就已经在厨房严阵以待了,已经准备了好几天的食材早已经按照次序摆放好,用来炖菜的高汤已经尽皆在炉灶上煨着,浇汁的卤汤色泽澄净剔透,开胃的甜点已经在锅屉上蒸酿,就连用作主食的竹米都已经洗好淘净,就等着上锅蒸煮了。
后厨忙碌一片,几个学徒被指挥得团团转,而正在锅灶上忙碌的几个大厨却有条不紊,该调|教的早已经调|教好了,此时正依照木黎的吩咐拼着最先上桌的冷盘。
最先上桌的冷盘为一荤一素,荤菜是早已经准备好的鸡片,鸡肉的选材是一如既往的最嫩的小公鸡,肉质选择的是小公鸡胸脯的鸡脯肉,混着料汁加热焯过后用香油浸抹,再切成片状,加上刚刚切好的青翠欲滴的黄瓜片,正好摆成层叠的花盘,一盘十花,取自十全十美。
而素菜选择的则是楂味鲜菱,菱角是极新鲜的,此时刚刚剥开,还雪白雪白的,然而搭配的渣汁却是鲜红欲滴,此时菱角上一抹,顿时给雪白的菱角染上一层嫣红,极是鲜艳妍丽,让人光看着就忍不住胃口大开。
然而后厨虽然纷杂忙碌,但是与之相对的大厅却也不遑多让。
并不算大的大厅早已经坐满,店外还有许多翘首以待的人群,大红的亮彩将颜色原本有些素淡的餐厅装点得喜庆而热闹,就连耳边传来的音乐都带着点点欢乐的味道。
最里层的正是受邀前来的杜焱一家,杜爸爸和杜妈妈此时穿着正装,别有一番威严的味道,杜小胖也和两个大人穿了同一款式的小西服,然而杜爸爸穿起来显得正经而严肃的装束,在杜小胖的身上已经只剩下可爱了,圆圆的肚子将小西服的下摆微微撑起,再加上喉咙下可爱的蓝色小领结,将杜小胖衬托的如同一个小金童一般。
稍微外层的则是管家请来的客人,都是和慕家交好的人家,此时虽然褪去了平时一身的制服,然而只要稍微注意便能看出这桌人挺直的脊背上透露出的无形的气质,正是军营中令行禁止的军人,而从那淡淡的威严感看来,想必军衔也并不低。
而之后则是各方交汇鱼龙混杂了,人们围着圆桌坐着,虽然彼此素不相识,但是此时居然也能聊得热火朝天。
“喂,你是怎么知道这家小店的啊,也是从天网上听说转到实体店的吗?”
“天网?实体店?那是什么?”
“诶?你居然不知道天网17区的薄荷家的猫餐厅?这家餐厅就是那家店的实体店啊,据说老板将厨师从网上挖到现实里了,你不知道实体店怎么能摸到这家餐厅来?”
“薄荷家的猫?这家店不是叫百味斋吗?我是前两天闻到香味被吸引过来的,等了好几天才终于等到这家店开门,就是为了朵颐一番,那味道真是太香了!”
“真有这么好吃?”旁边一个人有些不信的问道,“我听说老板年纪不大啊。”
旁边一个年龄稍大点的中年人顿时拍着大腿道,“你别不信,真就这么好吃!我是不知道这家店的老板年纪大不大,但是这家店里的美食可是一等一的,要不然那么高的价我也不会过来,不过兄弟,你不知道情况怎么会过来?这家店的美食可不便宜。”
“啊?”这人挠挠脑袋,... -->>
第四十六章
开业的这一天很快到来,一大早,木黎就已经在厨房严阵以待了,已经准备了好几天的食材早已经按照次序摆放好,用来炖菜的高汤已经尽皆在炉灶上煨着,浇汁的卤汤色泽澄净剔透,开胃的甜点已经在锅屉上蒸酿,就连用作主食的竹米都已经洗好淘净,就等着上锅蒸煮了。
后厨忙碌一片,几个学徒被指挥得团团转,而正在锅灶上忙碌的几个大厨却有条不紊,该调|教的早已经调|教好了,此时正依照木黎的吩咐拼着最先上桌的冷盘。
最先上桌的冷盘为一荤一素,荤菜是早已经准备好的鸡片,鸡肉的选材是一如既往的最嫩的小公鸡,肉质选择的是小公鸡胸脯的鸡脯肉,混着料汁加热焯过后用香油浸抹,再切成片状,加上刚刚切好的青翠欲滴的黄瓜片,正好摆成层叠的花盘,一盘十花,取自十全十美。
而素菜选择的则是楂味鲜菱,菱角是极新鲜的,此时刚刚剥开,还雪白雪白的,然而搭配的渣汁却是鲜红欲滴,此时菱角上一抹,顿时给雪白的菱角染上一层嫣红,极是鲜艳妍丽,让人光看着就忍不住胃口大开。
然而后厨虽然纷杂忙碌,但是与之相对的大厅却也不遑多让。
并不算大的大厅早已经坐满,店外还有许多翘首以待的人群,大红的亮彩将颜色原本有些素淡的餐厅装点得喜庆而热闹,就连耳边传来的音乐都带着点点欢乐的味道。
最里层的正是受邀前来的杜焱一家,杜爸爸和杜妈妈此时穿着正装,别有一番威严的味道,杜小胖也和两个大人穿了同一款式的小西服,然而杜爸爸穿起来显得正经而严肃的装束,在杜小胖的身上已经只剩下可爱了,圆圆的肚子将小西服的下摆微微撑起,再加上喉咙下可爱的蓝色小领结,将杜小胖衬托的如同一个小金童一般。
稍微外层的则是管家请来的客人,都是和慕家交好的人家,此时虽然褪去了平时一身的制服,然而只要稍微注意便能看出这桌人挺直的脊背上透露出的无形的气质,正是军营中令行禁止的军人,而从那淡淡的威严感看来,想必军衔也并不低。
而之后则是各方交汇鱼龙混杂了,人们围着圆桌坐着,虽然彼此素不相识,但是此时居然也能聊得热火朝天。
“喂,你是怎么知道这家小店的啊,也是从天网上听说转到实体店的吗?”
“天网?实体店?那是什么?”
“诶?你居然不知道天网17区的薄荷家的猫餐厅?这家餐厅就是那家店的实体店啊,据说老板将厨师从网上挖到现实里了,你不知道实体店怎么能摸到这家餐厅来?”
“薄荷家的猫?这家店不是叫百味斋吗?我是前两天闻到香味被吸引过来的,等了好几天才终于等到这家店开门,就是为了朵颐一番,那味道真是太香了!”
“真有这么好吃?”旁边一个人有些不信的问道,“我听说老板年纪不大啊。”
旁边一个年龄稍大点的中年人顿时拍着大腿道,“你别不信,真就这么好吃!我是不知道这家店的老板年纪大不大,但是这家店里的美食可是一等一的,要不然那么高的价我也不会过来,不过兄弟,你不知道情况怎么会过来?这家店的美食可不便宜。”
“啊?”这人挠挠脑袋,... -->>
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