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清月听闻秦川要酿酒,她没有丝毫惊讶,与秦川相识的越久,她越是觉得秦川宛如百宝箱一般。
时不时的便会拿出来一件技能,震惊众人。
她倒是很有兴趣尝尝秦川酿的酒水,是否也能震惊众人?
一番采购过后。
秦川买了十大桶的高粱,两桶稻壳。
回去之后,便将高粱泡在水中。
他此次要做的是清香型的蒸馏白酒,此类酒水是白酒之中酿造速度最快的。
基本上七到三十天之内便可以做成。
这也是为何秦川会让黑灵尊者告知那些信徒们,半个月后他便可以获得天上而来的仙酒的原因。
制作清香型的白酒,过程并不复杂。
难点在于时机的掌控。
秦川在地球时,也是上大学时无聊才和同宿舍的人做过几次。
技术手法最多一般化而已,酿造出来的酒水也不可能与地球上市面上纯粮食酒水相相提并论。
秦川的目的只是想与市面上的黄酒,米酒,果酒却分开来,并不要求口感味道之类的。
即便他的酿酒技术一般,可有蒸馏技术加成,依旧还是能酿造出来清澈的高度数白酒,能让人明显感受到它与现存的酒水有着级别的区别。
倒是能达到他的目的!
高粱需要泡发一天一夜之后,放入蒸锅内蒸40分钟。
之后加入九十度左右的热水,继续浸泡五个小时进行闷水。
此时高粱开口率会达到百分之八十。
继续蒸四十分钟左右,将其摊开放凉。
将稻壳蒸三十分钟左右。
之后按照1.5比10的比列,将稻壳放入高粱之中进行搅拌。
温度降到三十度之内后,就可以将酒曲打碎放入其中再次搅拌。
均匀过后,将其放入发酵罐内,进行发酵五到三十天就可以进行蒸馏,将酒蒸馏出来。
口感与时间长短有着密切的关系。
不过,秦川只需要做出来和别人不一样即可,对于口感并没什么要求,发酵半个月即可。
一天一夜后。
秦川按照步骤,将高粱与稻壳进行了封存发酵。
接下来的时间里,他便开始制作蒸馏的锅。
等他全部做好之后,距离他与林诗诗大战也只剩下一个白天的时间。
秦川这货倒是一点心理负担都没有。
在后院里伸了个懒腰,他便准备回房休息。
刚刚一出门。
秦川便看到欧阳蓉儿在门前来回踱步着。
当欧阳蓉儿抬头看到秦川时,那模样仿佛是见到久等心上人一般,欣喜万分。
她笑意盈盈的跑到秦川的面前,亲切挽着秦川的手臂;“公子,您累了吗?蓉儿已给您烧好了开水,随时等候您沐浴更衣呢!”
秦川原本还觉得是不是欧阳蓉儿有什么坏主意,故意讨好他?
可再一看她的眼神,竟是爱意满满。
怎么看都像是对他动情的样子。
卧槽!
难道是他让黑灵尊者骗欧阳蓉儿,说他是欧阳蓉儿未来夫君后,欧阳蓉儿相信黑灵尊者就对他动情了?
这速度也太快了吧?
不得不说,欧阳蓉儿是真的迷信!
被那江湖骗子稍微忽悠,便相信的不可自拔!
既如此也好!
接下来想必她会更加的听话。
至于未来会不会让欧阳蓉儿成为他的妾室。
那自然要看她的表现,若是她表现的足够好,秦川还是可以不介意欧阳蓉儿胸平的缺点。
一念至此!
秦川便故意夸赞欧阳蓉儿一句:“蓉儿,做的不错!”
欧阳蓉儿喜上眉梢,高兴的差点蹦起来。
那感觉完全是一副被心上人认可后而高兴的样子。
秦川更加肯定欧阳蓉儿是对他动心了。
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清月听闻秦川要酿酒,她没有丝毫惊讶,与秦川相识的越久,她越是觉得秦川宛如百宝箱一般。
时不时的便会拿出来一件技能,震惊众人。
她倒是很有兴趣尝尝秦川酿的酒水,是否也能震惊众人?
一番采购过后。
秦川买了十大桶的高粱,两桶稻壳。
回去之后,便将高粱泡在水中。
他此次要做的是清香型的蒸馏白酒,此类酒水是白酒之中酿造速度最快的。
基本上七到三十天之内便可以做成。
这也是为何秦川会让黑灵尊者告知那些信徒们,半个月后他便可以获得天上而来的仙酒的原因。
制作清香型的白酒,过程并不复杂。
难点在于时机的掌控。
秦川在地球时,也是上大学时无聊才和同宿舍的人做过几次。
技术手法最多一般化而已,酿造出来的酒水也不可能与地球上市面上纯粮食酒水相相提并论。
秦川的目的只是想与市面上的黄酒,米酒,果酒却分开来,并不要求口感味道之类的。
即便他的酿酒技术一般,可有蒸馏技术加成,依旧还是能酿造出来清澈的高度数白酒,能让人明显感受到它与现存的酒水有着级别的区别。
倒是能达到他的目的!
高粱需要泡发一天一夜之后,放入蒸锅内蒸40分钟。
之后加入九十度左右的热水,继续浸泡五个小时进行闷水。
此时高粱开口率会达到百分之八十。
继续蒸四十分钟左右,将其摊开放凉。
将稻壳蒸三十分钟左右。
之后按照1.5比10的比列,将稻壳放入高粱之中进行搅拌。
温度降到三十度之内后,就可以将酒曲打碎放入其中再次搅拌。
均匀过后,将其放入发酵罐内,进行发酵五到三十天就可以进行蒸馏,将酒蒸馏出来。
口感与时间长短有着密切的关系。
不过,秦川只需要做出来和别人不一样即可,对于口感并没什么要求,发酵半个月即可。
一天一夜后。
秦川按照步骤,将高粱与稻壳进行了封存发酵。
接下来的时间里,他便开始制作蒸馏的锅。
等他全部做好之后,距离他与林诗诗大战也只剩下一个白天的时间。
秦川这货倒是一点心理负担都没有。
在后院里伸了个懒腰,他便准备回房休息。
刚刚一出门。
秦川便看到欧阳蓉儿在门前来回踱步着。
当欧阳蓉儿抬头看到秦川时,那模样仿佛是见到久等心上人一般,欣喜万分。
她笑意盈盈的跑到秦川的面前,亲切挽着秦川的手臂;“公子,您累了吗?蓉儿已给您烧好了开水,随时等候您沐浴更衣呢!”
秦川原本还觉得是不是欧阳蓉儿有什么坏主意,故意讨好他?
可再一看她的眼神,竟是爱意满满。
怎么看都像是对他动情的样子。
卧槽!
难道是他让黑灵尊者骗欧阳蓉儿,说他是欧阳蓉儿未来夫君后,欧阳蓉儿相信黑灵尊者就对他动情了?
这速度也太快了吧?
不得不说,欧阳蓉儿是真的迷信!
被那江湖骗子稍微忽悠,便相信的不可自拔!
既如此也好!
接下来想必她会更加的听话。
至于未来会不会让欧阳蓉儿成为他的妾室。
那自然要看她的表现,若是她表现的足够好,秦川还是可以不介意欧阳蓉儿胸平的缺点。
一念至此!
秦川便故意夸赞欧阳蓉儿一句:“蓉儿,做的不错!”
欧阳蓉儿喜上眉梢,高兴的差点蹦起来。
那感觉完全是一副被心上人认可后而高兴的样子。
秦川更加肯定欧阳蓉儿是对他动心了。
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