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去村办公室的原因了。
见白梦蝶回来了,忙问:“事情都解决了?”
“嗯!”白梦蝶开心的应了一声,把手里的钱拿给老太太看。
老太太往院门口看了一眼,尽管没人从她家院门前过,但她还是谨慎的把白梦蝶拉进厨房里。
用力戳了一下她的脑袋,肃着脸道:“你说你这孩子胆子咋这么大,敢报假警,也不怕警察看出来了,以后可不许再做这种事!”
“知道啦!”白梦蝶乖巧的答道,伸手揭开煮肥肠的锅盖,问,“奶奶,猪大肠煮烂了没?”
“不知道。”老太太道:“我净担心你娘儿俩个了,一直没看哩。”
拿了双筷子去戳锅里的猪大肠,虽然能戳出洞来,但是很费劲,道:“还差把火,还得再煮十来分钟才烂。”
白梦蝶闻言,把钱送回房间,洗了手脸,去看排骨汤。
见汤不够白,她用小勺舀了点汤放碗里尝了尝,汤水有点腥,问老太太、“奶奶,你这排骨是不是直接下汤吊子里煨的呀?”
“是啊!”老太太正在整理院子,“不都这么煨的吗?”
白梦蝶道:“煨排骨之前,先得把排骨焯个水,然后放锅里炒香了再下锅里煨,这样煨出的排骨汤才鲜香好喝没腥味。”
老太太听完,继续干她的活儿:“咱农村人没那么多讲究,能吃就成。”
白梦蝶听她这么说,只得认输,问老太太:“奶奶,晚上是不是就吃排骨汤和肥肠?不加个青菜?”
老太太道:“加一个青菜哪够?你二叔父子三个给你三叔一家改门窗,耽误了一下午的功夫,晚饭让他一家跟咱们吃,你多做几个菜,菜我都洗好了,放在厨房里。”
白梦蝶“哦”了一声,进了厨房,菜盆里放着洗得干干净净的土豆、韭菜,竹叶菜、辣椒和香干。
韭菜炒香干、辣椒留着炒肥肠,清炒竹叶菜,排骨汤,两家人九个人吃,菜还是有点少。
白梦蝶正在发愁,老太太在院子里问她:“小蝶,你抓的这些河虾还要不要?不要就倒掉,省得占个桶。”
白梦蝶早把那些河虾忘记脑后了,忙颠颠的跑了出来:“要。咋不要!”
正好菜不够,河虾可以凑道菜。
白梦蝶拿了筛子、提着装有河虾的桶,准备去水塘去洗河虾。
老太太见了,生怕她又出意外,扔下手里的活儿非要自己去洗。
白梦蝶拗不过她,只好由着她。
自己则进厨房把辣椒和土豆切成滚刀备用,然后用筷子戳了戳肥肠,一戳一个洞,已经煮烂了,可以烧菜了。
白梦蝶前世看美食文,见有的作者写猪大肠的烹饪方法是直接把猪大肠放进锅里炒,真要那样烹饪,恐怕没几个人嚼得动。
她根据原主的记忆,从厨房的腌菜坛子里抓了些酸辣椒洗干净,准备做双椒肥肠。
院子里传来纷杂的脚步声,白梦蝶从厨房里探出半个身子往外一看,是彩铃姐弟三个回来了。
彩铃姐弟三个闻到排骨汤的香味,正要揭开汤吊子的盖子看一看,却看见了白梦蝶,三个人同时把爪子收了回来,惊讶的问:“你怎么在家?”
去村办公室的原因了。
见白梦蝶回来了,忙问:“事情都解决了?”
“嗯!”白梦蝶开心的应了一声,把手里的钱拿给老太太看。
老太太往院门口看了一眼,尽管没人从她家院门前过,但她还是谨慎的把白梦蝶拉进厨房里。
用力戳了一下她的脑袋,肃着脸道:“你说你这孩子胆子咋这么大,敢报假警,也不怕警察看出来了,以后可不许再做这种事!”
“知道啦!”白梦蝶乖巧的答道,伸手揭开煮肥肠的锅盖,问,“奶奶,猪大肠煮烂了没?”
“不知道。”老太太道:“我净担心你娘儿俩个了,一直没看哩。”
拿了双筷子去戳锅里的猪大肠,虽然能戳出洞来,但是很费劲,道:“还差把火,还得再煮十来分钟才烂。”
白梦蝶闻言,把钱送回房间,洗了手脸,去看排骨汤。
见汤不够白,她用小勺舀了点汤放碗里尝了尝,汤水有点腥,问老太太、“奶奶,你这排骨是不是直接下汤吊子里煨的呀?”
“是啊!”老太太正在整理院子,“不都这么煨的吗?”
白梦蝶道:“煨排骨之前,先得把排骨焯个水,然后放锅里炒香了再下锅里煨,这样煨出的排骨汤才鲜香好喝没腥味。”
老太太听完,继续干她的活儿:“咱农村人没那么多讲究,能吃就成。”
白梦蝶听她这么说,只得认输,问老太太:“奶奶,晚上是不是就吃排骨汤和肥肠?不加个青菜?”
老太太道:“加一个青菜哪够?你二叔父子三个给你三叔一家改门窗,耽误了一下午的功夫,晚饭让他一家跟咱们吃,你多做几个菜,菜我都洗好了,放在厨房里。”
白梦蝶“哦”了一声,进了厨房,菜盆里放着洗得干干净净的土豆、韭菜,竹叶菜、辣椒和香干。
韭菜炒香干、辣椒留着炒肥肠,清炒竹叶菜,排骨汤,两家人九个人吃,菜还是有点少。
白梦蝶正在发愁,老太太在院子里问她:“小蝶,你抓的这些河虾还要不要?不要就倒掉,省得占个桶。”
白梦蝶早把那些河虾忘记脑后了,忙颠颠的跑了出来:“要。咋不要!”
正好菜不够,河虾可以凑道菜。
白梦蝶拿了筛子、提着装有河虾的桶,准备去水塘去洗河虾。
老太太见了,生怕她又出意外,扔下手里的活儿非要自己去洗。
白梦蝶拗不过她,只好由着她。
自己则进厨房把辣椒和土豆切成滚刀备用,然后用筷子戳了戳肥肠,一戳一个洞,已经煮烂了,可以烧菜了。
白梦蝶前世看美食文,见有的作者写猪大肠的烹饪方法是直接把猪大肠放进锅里炒,真要那样烹饪,恐怕没几个人嚼得动。
她根据原主的记忆,从厨房的腌菜坛子里抓了些酸辣椒洗干净,准备做双椒肥肠。
院子里传来纷杂的脚步声,白梦蝶从厨房里探出半个身子往外一看,是彩铃姐弟三个回来了。
彩铃姐弟三个闻到排骨汤的香味,正要揭开汤吊子的盖子看一看,却看见了白梦蝶,三个人同时把爪子收了回来,惊讶的问:“你怎么在家?”