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而且糯米粉才寄过来不久,好歹也是和糯米有关的,就特意找了艾草来弄这个。
青团不难做,就把艾草捶打一番,打出绿色的汁水来,再和糯米粉活在一起,外皮就做好了,主要麻烦的是里面的内陷。
韩锦见娘撸袖子就是要忙了,连忙跑过来说想要帮忙,柳素素当然答应了:“那小锦帮娘把艾草弄出汁来,打的烂烂的,娘就好开始染色了。”
韩锦点点头,小脸蛋满是认真,干的卖力极了。
柳素素见他上了手,就开始做馅料。
想来想去,干脆做个黑芝麻的。
家里还有黑芝麻,其实她没种,芝麻这东西种起来麻烦,家里也没那么多地,怎么会有的呢,是韩烈买回来的。
说起来也有点不好意思,自从柳素素痛经过一次后,韩烈知道吃中药难受,就经常留意这些偏方,红糖是他买的,但他也知道作用不大,后来不知道听谁说了黑芝麻有用,可以起到暖宫的效果,就又买了一回来。
但柳素素对黑芝麻就有些不喜欢,也不排斥,就是没事的不想吃,就收了起来。
平日里用来做汤圆很不错,现在做青团也行。
芝麻捣碎,和白砂糖混在一起,等韩锦那边的艾草弄好后,把糯米粉倒进去,很快,白色的糯米粉就染成青色了。
韩锦:“哇!”
好神奇!
柳素素笑着道:“以后等条件好了,娘还可以给你做五彩的汤圆呢。”
韩锦听到这句话,眼睛睁得大大的,还来不及说什么,韩程就跑了进来:“娘,我听到汤圆了!什么汤圆!”
柳素素无奈的笑笑:“你真是……”
在吃的这方面格外敏锐了。
韩烈拎着肉走进来,柳素素一看,不仅是肉,还有两根筒骨,和一个猪脚。
“今天还买到猪脚了?”柳素素都没想到能买到这么多。
韩烈笑道:“还不是因为你。”
“我?我又没去?”柳素素不明白。
韩烈就给解释了一遍。
也就是之前光景还好的时候,养殖场的朱勇经常给柳素素送猪下水这些,她就卤着吃,卤多了还会给大家送一点。
司务长吃过一次后,觉得这味道真好,把猪下水独特的味道都发挥出来了,就让柳素素教教他,他会了之后就做成了一道菜,放在食堂里面卖。
猪下水本来就好吃,做成卤水后更是味道好,大家都喜欢吃。
这也就导致了去买肉时,平常无人问津的猪下水抢手了许多,今天也是这样,大家都去买猪下水去了,反倒是猪脚,觉得骨头多,还都是皮,不划算,没多少人要,韩烈就抢到了一根。
柳素素就笑了起来:“行,这猪脚留着,到时候做面条吃。”
筒骨洗干净后,剁成块,放在外面的灶上用小火煨着,厨房这边先是把包好的青团放进去蒸,熟了之后放在一边晾着。
韩程馋的不行,问娘为啥要放凉才能吃,他都饿了。
当然是现在还没做好饭不能开饭啊。
但这个理由她的小吃货儿子肯定不会接受,柳素素就道:“因为凉了更甜啊。”
更甜?
果然,听到这个韩程就老实了。
柳素素把青团一分,糯米粉少,拿去送不方便,但青团就比较好送了,除了家里要的,一人一个以外,剩下的,就分成三份,每份三个,让孩子们去跑腿,给吕灵芝、陈楠还有余红英家里送过去。
她则开始做肉。
好不容易有了新鲜肉,也不想着节约那点调料了,柳素素直接开始炒糖色,给弄了个香喷喷的红烧肉,这个和土豆那是绝配了,韩烈洗干净了土豆拿进来,切成块,放进去一起煮。
直到肉块变得颤颤巍巍,一晃上面的肥肉都在发抖,土豆也煮成了酱色,用筷子一撮特别软烂,就能出锅了。
柳素素把两斤肉都给弄完了,天气热存不住,晚上又有筒骨汤,索性敞开了肚子吃。
肉本来就多,加上土豆,就有一大锅了,端上桌子后,一家人今天真是吃了个无比满足,嘴角满是油光,脸上都带着喜悦的笑容。
今年没粽子吃,怕孩子们觉得无聊,等到了下午,太阳落山后日头小点了,柳素素就和韩烈带着孩子们去河边“赛龙舟”。
正经的龙舟肯定是没有的,这个龙舟也就是柳素素教他们折的纸船,折好后一起出发,看谁的能跑的最远,最远的就有奖励。
孩子们本来就特别有兴趣,听到有奖励更是来了兴趣,忙问道:“娘,什么奖励啊?”
“奖励就是,明天的红烧猪脚能吃最肥的那一口。”
“哇!”小家伙们简直乐开了花,更加激动了,摩拳擦掌的就想成为第一名。
最后,第一名被韩锦夺得了。
一想到那块最好吃的肉离开了自己的肚子,进了二哥的嘴里,韩程可郁闷了,但他郁闷了一会儿就开始取经,问韩锦为什么他的小船会这么厉害。
心想要是自己弄懂了,等明年端午节再比一次,他就能赢了。
韩锦就道:“娘说过,船要有,浮力,底部面积,大,浮力大……”
韩锦现在比从前好了一些,说话从两三个字一句变成了三四个字一句,平常也没什么,可他现在这么说,还是说的什么浮力什么面积的,立马就把这群学历最高也只是小学的萝卜头们弄晕了。
头上都有星星在飞。
这都是什么跟什么?怎么折纸船还有这么大的学问?
韩烈有些不敢相信,问柳素素:“媳妇你教他的?”
柳素素其实也很惊讶,这个东西很复杂,她就在韩锦面前提过一嘴,没想到他就记住了,不仅记住了,还运用起来了。
韩烈笑着道:“难怪小锦是咱们家最会念书的,这脑子真好。”
而几个孩子听韩锦这么一念叨,早就放弃了要学这件事了,太难了,即便是除了韩锦以外成绩最好的小路,听了也是一个头两个大。
回去的路上,柳素素想了想道:“你们的小星星都挺多了吧,这次要换什么?”
“娘,可以换东西了?”
因为现在情况特殊,家里的钱都要省着用,所以从去年开始,几个孩子的小星星都是用来兑吃的。不是每个月都可以吃上两顿好菜吗,就在那个时候换,想吃什么都行,只要不是特别难的,柳素素一般都能给实现。
这样一来,既改善了伙食,也完成了孩子们的心愿,一举两得。
但他们知道,要是和往常一样换吃的,娘肯定不会现在问,而是等到要做好吃的之前才问,所以这次肯定是不一样的。
柳素素笑着道:“对,王伯伯要去一趟市里,要什么可以托他带过来。”
条件难,可从去年到现在,也就这么一次,给孩子们买点东西也不算太过分。
小家伙们想了想,就叽叽喳喳了起来,无非就是糖果、桃酥这些,韩绣绣想要毽子,之前娘给她做的毽子都快踢坏了,她可心疼了,想要保存起来,买一个新的来踢。
柳素素一一答应,又看向还一直没有说话的韩程:“你呢?”
韩程抬头:“娘,我想吃肉!”
柳素素:“……”
行吧,你还真是从一而终。
——
王团长是三天后去的,当天回来,一到家,吕灵芝隔着院子开始喊柳素素。
柳素素带着孩子们过去,把东西一分,除此之外,还有一块布。
这块布和家里的棉布不一样,挺粗糙的,还硬,吕灵芝做惯了针线活的,一摸就道:“小柳你打算用这个做衣服?不舒服啊。”
柳素素笑着道:“不是做衣服,我想着做双凉鞋给他们穿。”
到了六月,天气就真的热了起来,穿布鞋虽然舒服,但太闷了。尤其是韩程,整天这里跑那里跳的,容易坏,布鞋穿了没多久就坏了会心疼,凉鞋就不一样了。
柳素素那天琢磨了一下,就用现在的鞋底子,在上面用这种比较硬的布料,往鞋底旁边一缝,就和后世那种最简单的凉鞋差不错了,只是把胶质的换成了布做成的带子,这样能凉快不少。
柳素素原先想着的是那种像牛仔裤一样的布料,硬还耐穿,但现在是没有牛仔布的,她只能拜托王团长找硬一点的布料,太软了穿不起来。
现在这种布就还不错了,虽然跟牛仔布还是有点差别,找两条缝在一起就差不多了。
一听她这么说,吕灵芝也觉得不错:“还真是,我怎么没想到能这么干呢!”
柳素素就道:“这布用不着这么多,嫂子你拿一半回去给大强他们也做一双吧。”
吕灵芝笑了笑:“成,那我就不跟你客气了。”
拿好东西,柳素素就准备回去了,韩绣绣走过来,仰头问道:“娘,我能去找小甜,给一根头绳给她吗?”
韩绣绣是个小姑娘,最喜欢的就是漂亮的头绳了,也是柳素素大方,平常人家绑头发,随便拿根什么绳子,只要不是白色的就行。
但韩绣绣是家里唯一的闺女,哪个当娘的不希望把闺女打扮的漂漂亮亮的,所以每次只要有机会去市里买东西,总是要带两根头绳回来。
不过也不算奢侈,一年上头,也顶多能买上一回而已,一次两根,韩绣绣都会把最漂亮,自己最喜欢的那个送给娘,这一次是因为小甜过生日了,她答应了要送给小甜的,就特意多花了十颗星星,换了三根,除了她和娘的,还有小甜的。
柳素素点点头:“好,去吧。”
韩绣绣就去了,等她一走,大强就勾着小路的肩膀:“绣绣都这么大方了,怎么没见过你啥时候对我大方一回呢?”
小路看他一眼:“真没大方?”
大强一愣,连忙收回了手:“好了好了,你最大方了,特别大方!”
韩程原先还在后面,想蹭二强的糖果吃呢,听到这话,眼珠子一转:“大哥,你们在说什么啊?”
大强连忙摆手:“没什么没什么。”
韩程觉得肯定有鬼。
吕灵芝就笑道:“不就是你大强哥有时候作业写不出来,就要小路和小锦帮他。”见大强瞪着眼,吕灵芝乐了:“没事儿子,你娘我早就知道了,没什么可担心的。”
大强简直生无可恋。
他不是担心,而是他一个最大的,还要让比自己小的弟弟帮忙做题,而且他们还比自己低一年级!这也太没面子了啊!
顿时,韩程就笑成了一团,没想到大强哥和他一样,看见作业就头疼啊。
大强跑过去要打他,韩程连忙跑了起来。
看着他们闹,柳素素就想到了不久前,也就是上半年,新学期刚开始的时候,韩锦的老师跟她说过,孩子可以跳级的事。
韩锦很聪明,成绩也好,不仅自己的作业能写的特别清楚,就连小路和大强的也能看懂不少了,这样的孩子老师最喜欢了,虽然一般不鼓励跳级,可他这么聪明,确实可以试试。
这算得上是特别风光的事了,可柳素素没有马上答应,而是先回去问了韩锦。
韩锦听完,摇了摇头:“娘,我没有,很想,都行。”
他是个诚实的乖宝宝,说没有想过这件事,那就说明是真的没想过。柳素素想了一晚上,最后还是回绝了老师。
倒不是说她不愿意孩子快点上完学,这要是后世,她就答应了,可现在是什么时候,这才六零年,再过几年就是文。革,接着十年都是动乱,就算快点读完了书也没用,要不就是去工农兵大学,要不就是下乡。
韩锦倒是还能去当兵,可未来怎么样也说不准,她希望给孩子多一点选择,干脆就慢一点,最好是能避开那混乱的年代,能避开一天是一天。不管怎么样,书没读完那就是孩子,不用太早的去面对这些。
这是柳素素的私心,她身为娘,也必须为了孩子考虑。
等韩程和大强两人追了一会儿,才抬脚准备回去,正在这时,去给小甜送头绳的韩绣绣突然慌慌张张的跑回来了,小脸上满是慌乱:“娘,小甜家出事了!”
而且糯米粉才寄过来不久,好歹也是和糯米有关的,就特意找了艾草来弄这个。
青团不难做,就把艾草捶打一番,打出绿色的汁水来,再和糯米粉活在一起,外皮就做好了,主要麻烦的是里面的内陷。
韩锦见娘撸袖子就是要忙了,连忙跑过来说想要帮忙,柳素素当然答应了:“那小锦帮娘把艾草弄出汁来,打的烂烂的,娘就好开始染色了。”
韩锦点点头,小脸蛋满是认真,干的卖力极了。
柳素素见他上了手,就开始做馅料。
想来想去,干脆做个黑芝麻的。
家里还有黑芝麻,其实她没种,芝麻这东西种起来麻烦,家里也没那么多地,怎么会有的呢,是韩烈买回来的。
说起来也有点不好意思,自从柳素素痛经过一次后,韩烈知道吃中药难受,就经常留意这些偏方,红糖是他买的,但他也知道作用不大,后来不知道听谁说了黑芝麻有用,可以起到暖宫的效果,就又买了一回来。
但柳素素对黑芝麻就有些不喜欢,也不排斥,就是没事的不想吃,就收了起来。
平日里用来做汤圆很不错,现在做青团也行。
芝麻捣碎,和白砂糖混在一起,等韩锦那边的艾草弄好后,把糯米粉倒进去,很快,白色的糯米粉就染成青色了。
韩锦:“哇!”
好神奇!
柳素素笑着道:“以后等条件好了,娘还可以给你做五彩的汤圆呢。”
韩锦听到这句话,眼睛睁得大大的,还来不及说什么,韩程就跑了进来:“娘,我听到汤圆了!什么汤圆!”
柳素素无奈的笑笑:“你真是……”
在吃的这方面格外敏锐了。
韩烈拎着肉走进来,柳素素一看,不仅是肉,还有两根筒骨,和一个猪脚。
“今天还买到猪脚了?”柳素素都没想到能买到这么多。
韩烈笑道:“还不是因为你。”
“我?我又没去?”柳素素不明白。
韩烈就给解释了一遍。
也就是之前光景还好的时候,养殖场的朱勇经常给柳素素送猪下水这些,她就卤着吃,卤多了还会给大家送一点。
司务长吃过一次后,觉得这味道真好,把猪下水独特的味道都发挥出来了,就让柳素素教教他,他会了之后就做成了一道菜,放在食堂里面卖。
猪下水本来就好吃,做成卤水后更是味道好,大家都喜欢吃。
这也就导致了去买肉时,平常无人问津的猪下水抢手了许多,今天也是这样,大家都去买猪下水去了,反倒是猪脚,觉得骨头多,还都是皮,不划算,没多少人要,韩烈就抢到了一根。
柳素素就笑了起来:“行,这猪脚留着,到时候做面条吃。”
筒骨洗干净后,剁成块,放在外面的灶上用小火煨着,厨房这边先是把包好的青团放进去蒸,熟了之后放在一边晾着。
韩程馋的不行,问娘为啥要放凉才能吃,他都饿了。
当然是现在还没做好饭不能开饭啊。
但这个理由她的小吃货儿子肯定不会接受,柳素素就道:“因为凉了更甜啊。”
更甜?
果然,听到这个韩程就老实了。
柳素素把青团一分,糯米粉少,拿去送不方便,但青团就比较好送了,除了家里要的,一人一个以外,剩下的,就分成三份,每份三个,让孩子们去跑腿,给吕灵芝、陈楠还有余红英家里送过去。
她则开始做肉。
好不容易有了新鲜肉,也不想着节约那点调料了,柳素素直接开始炒糖色,给弄了个香喷喷的红烧肉,这个和土豆那是绝配了,韩烈洗干净了土豆拿进来,切成块,放进去一起煮。
直到肉块变得颤颤巍巍,一晃上面的肥肉都在发抖,土豆也煮成了酱色,用筷子一撮特别软烂,就能出锅了。
柳素素把两斤肉都给弄完了,天气热存不住,晚上又有筒骨汤,索性敞开了肚子吃。
肉本来就多,加上土豆,就有一大锅了,端上桌子后,一家人今天真是吃了个无比满足,嘴角满是油光,脸上都带着喜悦的笑容。
今年没粽子吃,怕孩子们觉得无聊,等到了下午,太阳落山后日头小点了,柳素素就和韩烈带着孩子们去河边“赛龙舟”。
正经的龙舟肯定是没有的,这个龙舟也就是柳素素教他们折的纸船,折好后一起出发,看谁的能跑的最远,最远的就有奖励。
孩子们本来就特别有兴趣,听到有奖励更是来了兴趣,忙问道:“娘,什么奖励啊?”
“奖励就是,明天的红烧猪脚能吃最肥的那一口。”
“哇!”小家伙们简直乐开了花,更加激动了,摩拳擦掌的就想成为第一名。
最后,第一名被韩锦夺得了。
一想到那块最好吃的肉离开了自己的肚子,进了二哥的嘴里,韩程可郁闷了,但他郁闷了一会儿就开始取经,问韩锦为什么他的小船会这么厉害。
心想要是自己弄懂了,等明年端午节再比一次,他就能赢了。
韩锦就道:“娘说过,船要有,浮力,底部面积,大,浮力大……”
韩锦现在比从前好了一些,说话从两三个字一句变成了三四个字一句,平常也没什么,可他现在这么说,还是说的什么浮力什么面积的,立马就把这群学历最高也只是小学的萝卜头们弄晕了。
头上都有星星在飞。
这都是什么跟什么?怎么折纸船还有这么大的学问?
韩烈有些不敢相信,问柳素素:“媳妇你教他的?”
柳素素其实也很惊讶,这个东西很复杂,她就在韩锦面前提过一嘴,没想到他就记住了,不仅记住了,还运用起来了。
韩烈笑着道:“难怪小锦是咱们家最会念书的,这脑子真好。”
而几个孩子听韩锦这么一念叨,早就放弃了要学这件事了,太难了,即便是除了韩锦以外成绩最好的小路,听了也是一个头两个大。
回去的路上,柳素素想了想道:“你们的小星星都挺多了吧,这次要换什么?”
“娘,可以换东西了?”
因为现在情况特殊,家里的钱都要省着用,所以从去年开始,几个孩子的小星星都是用来兑吃的。不是每个月都可以吃上两顿好菜吗,就在那个时候换,想吃什么都行,只要不是特别难的,柳素素一般都能给实现。
这样一来,既改善了伙食,也完成了孩子们的心愿,一举两得。
但他们知道,要是和往常一样换吃的,娘肯定不会现在问,而是等到要做好吃的之前才问,所以这次肯定是不一样的。
柳素素笑着道:“对,王伯伯要去一趟市里,要什么可以托他带过来。”
条件难,可从去年到现在,也就这么一次,给孩子们买点东西也不算太过分。
小家伙们想了想,就叽叽喳喳了起来,无非就是糖果、桃酥这些,韩绣绣想要毽子,之前娘给她做的毽子都快踢坏了,她可心疼了,想要保存起来,买一个新的来踢。
柳素素一一答应,又看向还一直没有说话的韩程:“你呢?”
韩程抬头:“娘,我想吃肉!”
柳素素:“……”
行吧,你还真是从一而终。
——
王团长是三天后去的,当天回来,一到家,吕灵芝隔着院子开始喊柳素素。
柳素素带着孩子们过去,把东西一分,除此之外,还有一块布。
这块布和家里的棉布不一样,挺粗糙的,还硬,吕灵芝做惯了针线活的,一摸就道:“小柳你打算用这个做衣服?不舒服啊。”
柳素素笑着道:“不是做衣服,我想着做双凉鞋给他们穿。”
到了六月,天气就真的热了起来,穿布鞋虽然舒服,但太闷了。尤其是韩程,整天这里跑那里跳的,容易坏,布鞋穿了没多久就坏了会心疼,凉鞋就不一样了。
柳素素那天琢磨了一下,就用现在的鞋底子,在上面用这种比较硬的布料,往鞋底旁边一缝,就和后世那种最简单的凉鞋差不错了,只是把胶质的换成了布做成的带子,这样能凉快不少。
柳素素原先想着的是那种像牛仔裤一样的布料,硬还耐穿,但现在是没有牛仔布的,她只能拜托王团长找硬一点的布料,太软了穿不起来。
现在这种布就还不错了,虽然跟牛仔布还是有点差别,找两条缝在一起就差不多了。
一听她这么说,吕灵芝也觉得不错:“还真是,我怎么没想到能这么干呢!”
柳素素就道:“这布用不着这么多,嫂子你拿一半回去给大强他们也做一双吧。”
吕灵芝笑了笑:“成,那我就不跟你客气了。”
拿好东西,柳素素就准备回去了,韩绣绣走过来,仰头问道:“娘,我能去找小甜,给一根头绳给她吗?”
韩绣绣是个小姑娘,最喜欢的就是漂亮的头绳了,也是柳素素大方,平常人家绑头发,随便拿根什么绳子,只要不是白色的就行。
但韩绣绣是家里唯一的闺女,哪个当娘的不希望把闺女打扮的漂漂亮亮的,所以每次只要有机会去市里买东西,总是要带两根头绳回来。
不过也不算奢侈,一年上头,也顶多能买上一回而已,一次两根,韩绣绣都会把最漂亮,自己最喜欢的那个送给娘,这一次是因为小甜过生日了,她答应了要送给小甜的,就特意多花了十颗星星,换了三根,除了她和娘的,还有小甜的。
柳素素点点头:“好,去吧。”
韩绣绣就去了,等她一走,大强就勾着小路的肩膀:“绣绣都这么大方了,怎么没见过你啥时候对我大方一回呢?”
小路看他一眼:“真没大方?”
大强一愣,连忙收回了手:“好了好了,你最大方了,特别大方!”
韩程原先还在后面,想蹭二强的糖果吃呢,听到这话,眼珠子一转:“大哥,你们在说什么啊?”
大强连忙摆手:“没什么没什么。”
韩程觉得肯定有鬼。
吕灵芝就笑道:“不就是你大强哥有时候作业写不出来,就要小路和小锦帮他。”见大强瞪着眼,吕灵芝乐了:“没事儿子,你娘我早就知道了,没什么可担心的。”
大强简直生无可恋。
他不是担心,而是他一个最大的,还要让比自己小的弟弟帮忙做题,而且他们还比自己低一年级!这也太没面子了啊!
顿时,韩程就笑成了一团,没想到大强哥和他一样,看见作业就头疼啊。
大强跑过去要打他,韩程连忙跑了起来。
看着他们闹,柳素素就想到了不久前,也就是上半年,新学期刚开始的时候,韩锦的老师跟她说过,孩子可以跳级的事。
韩锦很聪明,成绩也好,不仅自己的作业能写的特别清楚,就连小路和大强的也能看懂不少了,这样的孩子老师最喜欢了,虽然一般不鼓励跳级,可他这么聪明,确实可以试试。
这算得上是特别风光的事了,可柳素素没有马上答应,而是先回去问了韩锦。
韩锦听完,摇了摇头:“娘,我没有,很想,都行。”
他是个诚实的乖宝宝,说没有想过这件事,那就说明是真的没想过。柳素素想了一晚上,最后还是回绝了老师。
倒不是说她不愿意孩子快点上完学,这要是后世,她就答应了,可现在是什么时候,这才六零年,再过几年就是文。革,接着十年都是动乱,就算快点读完了书也没用,要不就是去工农兵大学,要不就是下乡。
韩锦倒是还能去当兵,可未来怎么样也说不准,她希望给孩子多一点选择,干脆就慢一点,最好是能避开那混乱的年代,能避开一天是一天。不管怎么样,书没读完那就是孩子,不用太早的去面对这些。
这是柳素素的私心,她身为娘,也必须为了孩子考虑。
等韩程和大强两人追了一会儿,才抬脚准备回去,正在这时,去给小甜送头绳的韩绣绣突然慌慌张张的跑回来了,小脸上满是慌乱:“娘,小甜家出事了!”