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“掌柜,要不你还是换人吧。”红丫头不好意思的看了看展板上大小不一、七零八碎的肉片,一脸挫败的低下了头。
苗翠翠无奈,挽起袖子手把手又教了她一遍,这回第二次演示就比刚刚好了很多,但也称不上过关,苗翠翠待在旁边让她多试了几遍成形状后,才放心让她一个人待在厨房继续练习。她则出门去后花园再看看玉姑娘她们的排练情况。
姑娘们虽然看起来娇生惯养,但做起正事也毫不含糊。
就在苗翠翠待在后厨的这段时间,她们已经把歌曲和舞蹈练得的是有模有样了,最后的结尾也是完全把苗翠翠的想法全部呈现了出来。
因为现在道具都没有出来,姑娘们也只是能干练,现在能有这个效果她已经是很满意了。
苗翠翠拿出手绢替她们擦汗,半怜惜半带着歉意说道:“今天也是辛苦你们了,晚些时候工巧铺做好了就把东西送过来,到时候还得需要你们再试一遍。你们要是累了就先去客房休息会,我让王婶给你们送些吃的。”
“不辛苦,当初我们在善乐坊习舞的时候可比现在苦多了。”两姐妹相视一笑,“能帮上掌柜的忙就行,就怕到时候给我们酒楼丢脸了。”
“这都什么话,你们要是算给我丢脸,那我就更不行了。”苗翠翠抿嘴一笑,又和她们调笑几句后重新回到厨房去看红丫头。
红丫头这边进度也不慢,她虽年纪小但人机灵,学东西也快。
也就这么一会功夫,片的鱼肉也是有形有样了起来,虽然跟苗翠翠还比不来,但在现场糊弄下观众那也是没问题了。
至于评委那边她倒不担心。
评委比起观众喜爱视觉效果可能更看中菜品的口感,她这次的三文鱼先不说是上贡品,就连蘸料用的料子都是她嘱咐周叔精挑细选来的,只要红丫头完全按照她的方子来,味道不敢保证一模一样,但起码也不会差到那儿。
这个环节本来就是特色加厨艺的比较,两者不用都做到极致,相辅相成就可以。
学好了刺身,接下里就是学怎么做花式点心的内馅。这个不难,但食材比例也得拿捏好,不然要不就是淡而无味,徒有其表要不就是甜的齁嗓,粘到掉牙。
两人在厨房算是忙活了大半天,从早晨一直弄到下午,红丫头的手艺才算是勉强过了苗翠翠这关。
三个姑娘加苗翠翠这一个“家庭煮妇”把该做的都做的差不多了才敢坐在正厅里休息片刻,几个人都没怎么吃东西,王婶见她们空下来赶紧又从厨房端了几盘小食上来。
“娘亲!”
苗翠翠和三个姑娘们正在正厅聊着天,抬眼就见到狗蛋背着书袋一溜烟朝自己跑了过来。她不好意思的朝姑娘们笑笑,起身站到门口接着了狗蛋像小炮弹一样的身体,她轻拍了拍狗蛋的屁股,边牵着他进厅边低声呵斥道:“干什么,家里有客人在,这么没大没小的。”
经过苗翠翠这么一提醒,狗蛋抬头一望才发现厅里坐着三位漂亮的小姐姐,此时她们也正捂着嘴望着自己偷笑。察觉到了小姐姐们的视线,狗蛋腾的一下红了小脸蛋,说话也结巴结巴起来:“姐姐们好。”
“快来给我瞧瞧。”红丫头因为上次的事一直都没有机会再和狗蛋好好聊聊,每次碰面不是她正在忙就是狗蛋有事,这回好不容易遇见了她赶紧牵过他就细细看着:“瘦了些也精神了些。我听你娘亲说现在你正上学呢?”
“嗯,上着学。”狗蛋垂着一张小脸不敢抬头,“上次的事红姐姐没事吧?”
“没事,也得亏了掌柜和顾老爷。”红丫头无所谓的笑笑,拉过他走到坐到自己位置上。
“现在应该还未到放学时间,狗蛋你怎么回的这么早?”苗翠翠看了看天色发现不太对,扭头瞪着狗蛋:“不会是逃学了?”
“哪有!是夫子说今日他晚些时候要带书院里的夫子们去参加个什么学术会,就算我们半天假让我们回来了。”当着这么多漂亮姐姐的面被拆台,狗蛋不服气的噘起了小嘴。
“那怎么不见大根?”苗翠翠皱着眉,一副你敢撒谎我就拧掉你耳朵的样子。
“大根刚在门口被王婶叫去买东西了。”狗蛋气得直跺脚,“娘亲你就是爱怀疑人!不信你问王婶去!”
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“掌柜,要不你还是换人吧。”红丫头不好意思的看了看展板上大小不一、七零八碎的肉片,一脸挫败的低下了头。
苗翠翠无奈,挽起袖子手把手又教了她一遍,这回第二次演示就比刚刚好了很多,但也称不上过关,苗翠翠待在旁边让她多试了几遍成形状后,才放心让她一个人待在厨房继续练习。她则出门去后花园再看看玉姑娘她们的排练情况。
姑娘们虽然看起来娇生惯养,但做起正事也毫不含糊。
就在苗翠翠待在后厨的这段时间,她们已经把歌曲和舞蹈练得的是有模有样了,最后的结尾也是完全把苗翠翠的想法全部呈现了出来。
因为现在道具都没有出来,姑娘们也只是能干练,现在能有这个效果她已经是很满意了。
苗翠翠拿出手绢替她们擦汗,半怜惜半带着歉意说道:“今天也是辛苦你们了,晚些时候工巧铺做好了就把东西送过来,到时候还得需要你们再试一遍。你们要是累了就先去客房休息会,我让王婶给你们送些吃的。”
“不辛苦,当初我们在善乐坊习舞的时候可比现在苦多了。”两姐妹相视一笑,“能帮上掌柜的忙就行,就怕到时候给我们酒楼丢脸了。”
“这都什么话,你们要是算给我丢脸,那我就更不行了。”苗翠翠抿嘴一笑,又和她们调笑几句后重新回到厨房去看红丫头。
红丫头这边进度也不慢,她虽年纪小但人机灵,学东西也快。
也就这么一会功夫,片的鱼肉也是有形有样了起来,虽然跟苗翠翠还比不来,但在现场糊弄下观众那也是没问题了。
至于评委那边她倒不担心。
评委比起观众喜爱视觉效果可能更看中菜品的口感,她这次的三文鱼先不说是上贡品,就连蘸料用的料子都是她嘱咐周叔精挑细选来的,只要红丫头完全按照她的方子来,味道不敢保证一模一样,但起码也不会差到那儿。
这个环节本来就是特色加厨艺的比较,两者不用都做到极致,相辅相成就可以。
学好了刺身,接下里就是学怎么做花式点心的内馅。这个不难,但食材比例也得拿捏好,不然要不就是淡而无味,徒有其表要不就是甜的齁嗓,粘到掉牙。
两人在厨房算是忙活了大半天,从早晨一直弄到下午,红丫头的手艺才算是勉强过了苗翠翠这关。
三个姑娘加苗翠翠这一个“家庭煮妇”把该做的都做的差不多了才敢坐在正厅里休息片刻,几个人都没怎么吃东西,王婶见她们空下来赶紧又从厨房端了几盘小食上来。
“娘亲!”
苗翠翠和三个姑娘们正在正厅聊着天,抬眼就见到狗蛋背着书袋一溜烟朝自己跑了过来。她不好意思的朝姑娘们笑笑,起身站到门口接着了狗蛋像小炮弹一样的身体,她轻拍了拍狗蛋的屁股,边牵着他进厅边低声呵斥道:“干什么,家里有客人在,这么没大没小的。”
经过苗翠翠这么一提醒,狗蛋抬头一望才发现厅里坐着三位漂亮的小姐姐,此时她们也正捂着嘴望着自己偷笑。察觉到了小姐姐们的视线,狗蛋腾的一下红了小脸蛋,说话也结巴结巴起来:“姐姐们好。”
“快来给我瞧瞧。”红丫头因为上次的事一直都没有机会再和狗蛋好好聊聊,每次碰面不是她正在忙就是狗蛋有事,这回好不容易遇见了她赶紧牵过他就细细看着:“瘦了些也精神了些。我听你娘亲说现在你正上学呢?”
“嗯,上着学。”狗蛋垂着一张小脸不敢抬头,“上次的事红姐姐没事吧?”
“没事,也得亏了掌柜和顾老爷。”红丫头无所谓的笑笑,拉过他走到坐到自己位置上。
“现在应该还未到放学时间,狗蛋你怎么回的这么早?”苗翠翠看了看天色发现不太对,扭头瞪着狗蛋:“不会是逃学了?”
“哪有!是夫子说今日他晚些时候要带书院里的夫子们去参加个什么学术会,就算我们半天假让我们回来了。”当着这么多漂亮姐姐的面被拆台,狗蛋不服气的噘起了小嘴。
“那怎么不见大根?”苗翠翠皱着眉,一副你敢撒谎我就拧掉你耳朵的样子。
“大根刚在门口被王婶叫去买东西了。”狗蛋气得直跺脚,“娘亲你就是爱怀疑人!不信你问王婶去!”
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