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就算他要把所有鱼全包圆了,宁夕也不会告诉他松鼠鱼的制作秘方。来到武朝后,宁夕深刻体验到“知识就是财富”这句话的分量。家里穷得叮当响,全指着脑子里那些知识翻身呢,哪能随便教给别人?
再说了,一下子亮出太多绝活,以他现在的实力,恐怕招架不住,搞不好惹来一身骚。所以,保密是必须的!
“哈哈,松鼠鱼的做法嘛,我其实也不清楚。就是在东京汴梁的大酒楼里吃过几次,听说那是他们家祖上给武则天当御厨时学来的手艺……”宁夕忽悠起来。
胖掌柜被宁夕这一通神操作整蒙了,心想:这小子不是乡下来的泥腿子吗,咋还能在东京汴梁的高档酒楼里吃过饭?莫非是哪个破落户的公子哥?
虽然胖掌柜心里犯嘀咕,怀疑宁夕是不是在胡诌,但看他描述松鼠鱼和东京汴梁的场景如此生动逼真,要说他没去过,连胖掌柜自己都不信。
其实,宁夕压根儿没去过东京汴梁,那些绘声绘色的描述,无非是根据前世看过的古装剧脑补出来的。不过,胖掌柜摸不清宁夕的真实身份,也不敢轻易动粗,只能徐徐图之,以后再找机会。
学不到松鼠鱼的秘籍,但眼前这些又大又肥的鲜鱼可不能放过。大冬天的,河面都结冰了,哪儿那么容易找到鲜鱼?两人一番唇枪舌剑,最终,胖掌柜以十两银子的高价,将宁夕的所有鱼货一扫而空,这个价格与宁夕最初的报价持平,却是宁夕心理价位的两倍,相当于一斤鱼卖了五十文钱。
宁夕这回卖鱼的价格,乍一看比市面猪肉还低,一百文一斤,好像吃了亏。但实际上,这是批发行情,非市面上零售价能比。批发行情每斤才五十文,到了市场上,随便卖个七八十文一斤,都是正常。若不是这天气冷得连鱼都不好捕,宁夕哪能卖出这高价?
宁夕为啥不直接零售?理由明摆着:一是零售耗时费力,二是寻常百姓家里压根儿不会买鱼回去做。跟卧龙村的人一样,城里老百姓也大多不懂烹饪鱼的方法。但这对狮子楼的大厨来说,烹鱼那是小菜一碟,虽说做不出宁夕口中的松鼠鱼,但把鱼肉做得鲜美绝没问题,用不着他替古人担忧。
宁夕这一系列神操作,看得王石头目瞪口呆。之前在城门口,宁夕花一两银子从赖氏兄弟手里买鱼,石头还觉得宁夕吃了亏。现在看来,不仅没亏,简直是赚翻了!一两银子瞬间变十两,啥时候银子变得这么好赚了?
当日宁夕只收赖志成五十两银子,就传授捕鱼之法,石头当时还认为宁夕败家。现在明白,宁夕哪是败家,分明是英明至极!赖家人辛辛苦苦一天才挣一两银子,宁夕轻轻松松一倒手就赚了九两,这到底谁亏了?
王石头对宁夕除了惊叹,只剩敬佩,半点嫉妒都没有。为啥?因为这种买卖他干不来,不光他干不来,卧龙村上上下下,包括村正赖志成在内,没人干得了!
石头彻底看透了,宁夕能赚钱,关键在于他那张能说会道的嘴,连那个精明的胖掌柜都被他忽悠得团团转。要是换成赖家兄弟那副憨样,估计早被胖掌柜给坑惨了!
宁夕离开时,胖掌柜不仅亲自送到门... -->>
就算他要把所有鱼全包圆了,宁夕也不会告诉他松鼠鱼的制作秘方。来到武朝后,宁夕深刻体验到“知识就是财富”这句话的分量。家里穷得叮当响,全指着脑子里那些知识翻身呢,哪能随便教给别人?
再说了,一下子亮出太多绝活,以他现在的实力,恐怕招架不住,搞不好惹来一身骚。所以,保密是必须的!
“哈哈,松鼠鱼的做法嘛,我其实也不清楚。就是在东京汴梁的大酒楼里吃过几次,听说那是他们家祖上给武则天当御厨时学来的手艺……”宁夕忽悠起来。
胖掌柜被宁夕这一通神操作整蒙了,心想:这小子不是乡下来的泥腿子吗,咋还能在东京汴梁的高档酒楼里吃过饭?莫非是哪个破落户的公子哥?
虽然胖掌柜心里犯嘀咕,怀疑宁夕是不是在胡诌,但看他描述松鼠鱼和东京汴梁的场景如此生动逼真,要说他没去过,连胖掌柜自己都不信。
其实,宁夕压根儿没去过东京汴梁,那些绘声绘色的描述,无非是根据前世看过的古装剧脑补出来的。不过,胖掌柜摸不清宁夕的真实身份,也不敢轻易动粗,只能徐徐图之,以后再找机会。
学不到松鼠鱼的秘籍,但眼前这些又大又肥的鲜鱼可不能放过。大冬天的,河面都结冰了,哪儿那么容易找到鲜鱼?两人一番唇枪舌剑,最终,胖掌柜以十两银子的高价,将宁夕的所有鱼货一扫而空,这个价格与宁夕最初的报价持平,却是宁夕心理价位的两倍,相当于一斤鱼卖了五十文钱。
宁夕这回卖鱼的价格,乍一看比市面猪肉还低,一百文一斤,好像吃了亏。但实际上,这是批发行情,非市面上零售价能比。批发行情每斤才五十文,到了市场上,随便卖个七八十文一斤,都是正常。若不是这天气冷得连鱼都不好捕,宁夕哪能卖出这高价?
宁夕为啥不直接零售?理由明摆着:一是零售耗时费力,二是寻常百姓家里压根儿不会买鱼回去做。跟卧龙村的人一样,城里老百姓也大多不懂烹饪鱼的方法。但这对狮子楼的大厨来说,烹鱼那是小菜一碟,虽说做不出宁夕口中的松鼠鱼,但把鱼肉做得鲜美绝没问题,用不着他替古人担忧。
宁夕这一系列神操作,看得王石头目瞪口呆。之前在城门口,宁夕花一两银子从赖氏兄弟手里买鱼,石头还觉得宁夕吃了亏。现在看来,不仅没亏,简直是赚翻了!一两银子瞬间变十两,啥时候银子变得这么好赚了?
当日宁夕只收赖志成五十两银子,就传授捕鱼之法,石头当时还认为宁夕败家。现在明白,宁夕哪是败家,分明是英明至极!赖家人辛辛苦苦一天才挣一两银子,宁夕轻轻松松一倒手就赚了九两,这到底谁亏了?
王石头对宁夕除了惊叹,只剩敬佩,半点嫉妒都没有。为啥?因为这种买卖他干不来,不光他干不来,卧龙村上上下下,包括村正赖志成在内,没人干得了!
石头彻底看透了,宁夕能赚钱,关键在于他那张能说会道的嘴,连那个精明的胖掌柜都被他忽悠得团团转。要是换成赖家兄弟那副憨样,估计早被胖掌柜给坑惨了!
宁夕离开时,胖掌柜不仅亲自送到门... -->>
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