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第57章 卤肉配方
其他居委会代表要么是军属、要么是国有厂子先进职工家属，二大妈以前只是一个家庭主妇，唯一值得一提的身份就是四合院儿二大爷的妻子。
她怎么和其他代表竞争？
一开始选举就被刷下来了。
一二百个代表相互介绍后开始拉选票，二大妈木讷的站在派出所大院里不知所措，轮到她上台自我介绍的时候哆嗦着不知道说什么好，想了半天才说道：“我是我们四合院儿的二大妈.。”
结果是引来了一阵哄笑。
二大妈顺理成章的被淘汰出局了。
居委会成立后二大妈最多是个积极分子，帮着跑跑腿而已。
工资和待遇可能都没有。
得知妻子落选，还在派出所闹了笑话，刘海中气的不轻，吃饭的时候将碗筷都摔了，大怒道：“你说我要你有什么用，我花了这么大的力气将咱们四合院儿的推荐名额给你，伱就这么干事儿的，真让我失望，早知道这样还不如将名额给平安她妈呢，人家要是当上居委会委员，也许咱们家还能沾点儿光１
二大妈什么也没说，默默的将地上的碗筷收拾了，心中想道：“我本来就不是那块儿料，我就算当上了委员也干不成什么事儿１
刘光天、刘光福两个小子一见父亲发怒，担心再挨打，饭也不敢吃，放下碗筷就跑出去玩了。
即便是老大刘光齐也感受到父亲的怒意，默默的回自己房间写作业。
李家。
同样在吃晚饭的几人都听到了刘家的动静。
李林叹息了一声说道：“可能是光齐他妈没选上居委会委员老刘又发怒了，将两个孩子都吓着了，要不然我去劝劝？”
“劝什么劝１徐氏说道：“刘海中那爆脾气你劝的住吗？他们家的事情你少管，就算他脾气再暴躁也不至于打老婆１
李林不说话了。
李平安更是没心情管刘家的事情，骑车带着秦淮茹回医院宿舍了。
培养基的成分不停的调整，几次试验之后李平安基本上掌握了最适合产黄青霉素菌生长的白玉米培养基制备方法。
他开始写实验报告，总结实验结论。
毕竟条件有限。
在适宜的条件下产黄青霉素菌培养七到十天之后培养基边缘还是会产生杂菌的。
不过。
这个时代不能和后世相比。
这种培养基已经可以用于生产了。
若是使用发酵罐发酵，大量的进行生产，发酵罐中心处的产黄青霉素菌纯度还是很高的。
作为个人。
李平安只能将实验做到这种程度。
秦淮茹听说实验完成了，好奇的问道：“然后呢，然后怎么办？”
“之后就是我的事情了，我要花费一点儿时间整理实验数据１李平安说道：“没你什么事情了，你继续到药房帮着梅姨炮制药材吧!”
“往后都不做实验了吗？”秦淮茹皱着眉头忧心忡忡的说道：“我怎么办，我可是实验助手啊１
“暂时不做了１李平安说道：“你的户口、人事关系都转过来了，放心，即便我不做实验医院也不会不要你的，大不了你去给梅姨当学徒啊，她不是很想让你过去吗？”
听了李平安的话，秦淮茹眉头舒展开来，说道：“嗯，我只要有个工作不拖累你就行，在哪里工作、干什么都无所谓１
何雨柱这家伙初中毕业几个月了都没有找到工作。
何大清有些着急。
别说他不想让儿子到机械厂做苦力，就算是想也不行。
对门贾东旭那孩子都等了好几年还没有等到进入机械厂工作的机会。
想让何雨柱进机械厂工作也不容易。
何大清自己是个厨子。
他对厨师这份儿工作还挺热爱。
当厨子没什么不好。
在厨房里做菜风刮不着、雨淋不着的。
最重要的是无论什么时候都饿不着厨子埃
何大清也想让儿子当厨师去。
要想当厨师必须先学厨艺。
他这种三脚猫的功夫是不能教儿子的。
何大清在机械厂做大锅饭行，邻居家遇到红白事他掌勺也行，但是他的厨艺却登不得大雅之堂。
谁不希望自己的儿子更好？
他就想着要让何雨柱拜一个厨艺高超的师父。
他想起了一桩往事。
解方前他曾在北平饭店打过杂。
当时有一个掌勺的师傅叫欧阳天，这位师傅对他很好，从来不拿他当低贱的杂役看待。
欧阳师傅做菜的时候不但不背着他，偶尔高兴了还会指点他两句。
他那点儿厨艺多半都是跟着人家学的。
时光荏苒。
解方后北平饭店发生了翻天覆地的变化。
他儿子何雨柱要是能到那里当学徒，前程何其远大，甚至可以说将来何雨柱的发展不会比李平安这个医生差。
何大清有些兴奋，迫不及待的到京城饭店找欧阳天。
只是。
到了那里工作人员就给他泼了一盆冷水，告诉他欧阳师傅早就离开这家饭店了。
何大清漫无目的的走到王府井大街，肚子饿了就到一家叫做八宝楼的饭店吃饭。
这家饭店自然是不能与京城饭店相提并论，主要招待的是平民百姓。
不过。
饭店里客满。
他等了很久才有位子。
这家饭店里居然还有谭家菜。
何大清轻车熟路的叫了一份清汤燕菜和草菇炖鸡。
饭菜上来的时候何大清品尝到了久违的味道。
他急忙将跑堂的伙计叫过来询问情况。
伙计告诉他，饭店的东家也是主厨竟然是谭家菜的正宗传人。
三十年代谭家菜名满天下的时候东家跟着谭家人学习过谭家菜，曾经还在北平饭店做过厨师。
八宝楼饭馆主厨的经历他听着有些耳熟，脱口而出道：“你们东家是不是姓欧阳？我，我是他的老朋友了１
伙计愕然，急忙点头。
何大清大喜。
吃完饭他也没走，一直等到饭店里没客人了才让伙计帮他引荐饭店... -->>
第57章 卤肉配方
其他居委会代表要么是军属、要么是国有厂子先进职工家属，二大妈以前只是一个家庭主妇，唯一值得一提的身份就是四合院儿二大爷的妻子。
她怎么和其他代表竞争？
一开始选举就被刷下来了。
一二百个代表相互介绍后开始拉选票，二大妈木讷的站在派出所大院里不知所措，轮到她上台自我介绍的时候哆嗦着不知道说什么好，想了半天才说道：“我是我们四合院儿的二大妈.。”
结果是引来了一阵哄笑。
二大妈顺理成章的被淘汰出局了。
居委会成立后二大妈最多是个积极分子，帮着跑跑腿而已。
工资和待遇可能都没有。
得知妻子落选，还在派出所闹了笑话，刘海中气的不轻，吃饭的时候将碗筷都摔了，大怒道：“你说我要你有什么用，我花了这么大的力气将咱们四合院儿的推荐名额给你，伱就这么干事儿的，真让我失望，早知道这样还不如将名额给平安她妈呢，人家要是当上居委会委员，也许咱们家还能沾点儿光１
二大妈什么也没说，默默的将地上的碗筷收拾了，心中想道：“我本来就不是那块儿料，我就算当上了委员也干不成什么事儿１
刘光天、刘光福两个小子一见父亲发怒，担心再挨打，饭也不敢吃，放下碗筷就跑出去玩了。
即便是老大刘光齐也感受到父亲的怒意，默默的回自己房间写作业。
李家。
同样在吃晚饭的几人都听到了刘家的动静。
李林叹息了一声说道：“可能是光齐他妈没选上居委会委员老刘又发怒了，将两个孩子都吓着了，要不然我去劝劝？”
“劝什么劝１徐氏说道：“刘海中那爆脾气你劝的住吗？他们家的事情你少管，就算他脾气再暴躁也不至于打老婆１
李林不说话了。
李平安更是没心情管刘家的事情，骑车带着秦淮茹回医院宿舍了。
培养基的成分不停的调整，几次试验之后李平安基本上掌握了最适合产黄青霉素菌生长的白玉米培养基制备方法。
他开始写实验报告，总结实验结论。
毕竟条件有限。
在适宜的条件下产黄青霉素菌培养七到十天之后培养基边缘还是会产生杂菌的。
不过。
这个时代不能和后世相比。
这种培养基已经可以用于生产了。
若是使用发酵罐发酵，大量的进行生产，发酵罐中心处的产黄青霉素菌纯度还是很高的。
作为个人。
李平安只能将实验做到这种程度。
秦淮茹听说实验完成了，好奇的问道：“然后呢，然后怎么办？”
“之后就是我的事情了，我要花费一点儿时间整理实验数据１李平安说道：“没你什么事情了，你继续到药房帮着梅姨炮制药材吧!”
“往后都不做实验了吗？”秦淮茹皱着眉头忧心忡忡的说道：“我怎么办，我可是实验助手啊１
“暂时不做了１李平安说道：“你的户口、人事关系都转过来了，放心，即便我不做实验医院也不会不要你的，大不了你去给梅姨当学徒啊，她不是很想让你过去吗？”
听了李平安的话，秦淮茹眉头舒展开来，说道：“嗯，我只要有个工作不拖累你就行，在哪里工作、干什么都无所谓１
何雨柱这家伙初中毕业几个月了都没有找到工作。
何大清有些着急。
别说他不想让儿子到机械厂做苦力，就算是想也不行。
对门贾东旭那孩子都等了好几年还没有等到进入机械厂工作的机会。
想让何雨柱进机械厂工作也不容易。
何大清自己是个厨子。
他对厨师这份儿工作还挺热爱。
当厨子没什么不好。
在厨房里做菜风刮不着、雨淋不着的。
最重要的是无论什么时候都饿不着厨子埃
何大清也想让儿子当厨师去。
要想当厨师必须先学厨艺。
他这种三脚猫的功夫是不能教儿子的。
何大清在机械厂做大锅饭行，邻居家遇到红白事他掌勺也行，但是他的厨艺却登不得大雅之堂。
谁不希望自己的儿子更好？
他就想着要让何雨柱拜一个厨艺高超的师父。
他想起了一桩往事。
解方前他曾在北平饭店打过杂。
当时有一个掌勺的师傅叫欧阳天，这位师傅对他很好，从来不拿他当低贱的杂役看待。
欧阳师傅做菜的时候不但不背着他，偶尔高兴了还会指点他两句。
他那点儿厨艺多半都是跟着人家学的。
时光荏苒。
解方后北平饭店发生了翻天覆地的变化。
他儿子何雨柱要是能到那里当学徒，前程何其远大，甚至可以说将来何雨柱的发展不会比李平安这个医生差。
何大清有些兴奋，迫不及待的到京城饭店找欧阳天。
只是。
到了那里工作人员就给他泼了一盆冷水，告诉他欧阳师傅早就离开这家饭店了。
何大清漫无目的的走到王府井大街，肚子饿了就到一家叫做八宝楼的饭店吃饭。
这家饭店自然是不能与京城饭店相提并论，主要招待的是平民百姓。
不过。
饭店里客满。
他等了很久才有位子。
这家饭店里居然还有谭家菜。
何大清轻车熟路的叫了一份清汤燕菜和草菇炖鸡。
饭菜上来的时候何大清品尝到了久违的味道。
他急忙将跑堂的伙计叫过来询问情况。
伙计告诉他，饭店的东家也是主厨竟然是谭家菜的正宗传人。
三十年代谭家菜名满天下的时候东家跟着谭家人学习过谭家菜，曾经还在北平饭店做过厨师。
八宝楼饭馆主厨的经历他听着有些耳熟，脱口而出道：“你们东家是不是姓欧阳？我，我是他的老朋友了１
伙计愕然，急忙点头。
何大清大喜。
吃完饭他也没走，一直等到饭店里没客人了才让伙计帮他引荐饭店... -->>
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