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是银子了,对于她的态度就当一头母牛发疯无视她的存在,直接开始算了起来:“吴妈,夫人喝了五盅猪脾汤还拿走四个,一个八文钱,便是七十二文,至于七宝面,一碗三文有二十七碗共八十一文钱,至于这酸辣萝卜一坛子是一百二十文,我这半坛子多算半坛子,坛子和炖盅也不算您银子了,总的六百九十三文,算您六百八十文,取个好兆头嘛!”看客们别以为我算错了,我买炖盅要银子的,之前主事太太也没问价格,便提了一文钱,反正猪脾汤我还没往外说价钱呢!至于夫人们桌上的小菜就当我送她们的,也让那婆子以为我少算了才肯痛快给银子,至于少算的十三文就是给吴妈一个好处费了。
那吴妈听我这么一说,脸上的褶子笑成了一团,忙从怀中掏出铜板二话没说便递到我手里,嘴里还直接说道:“本以为你就是个乡下妇人,没想到还挺会做生意的嘛!成,以后还经过这边我定叫夫人再来你这边吃,也饱了我们的口福不是?”说完便疾走着往主事夫人那边赶去,大概是去向主事夫人汇报,至于家里的四坛子只叫羿儿领着夫人家的小厮过去取的,反正家里真的就一穷二白了,也不怕被惦记,况且一看那就是富贵人家的家奴,我们这种人家他们还都看不上呢。
待那群夫人热热闹闹的来又热热闹闹的走后,一旁围观的人见贵夫人们吃后都在夸赞而且三文钱一碗也不贵,今天还送冷菜,纷纷坐下来点起了餐,不到中午十二点,今天准备的吃食便全部卖完了,我和三个小孩迅速收拾好摊子,该洗的洗了该擦的擦了,该摆放的摆放,期间很多人听了传闻后也想品尝一下这种美味,看到老板大中午就收摊了着实懊恼道:“大妹子怎么这么早就关了?不做生意了?”
“这不?准备的吃食不到两个时辰就卖完了。”我手指着已经空着的锅和桶对着他们露出无奈的表情。好吧,此时心里正在窃笑中~
“大妹子中午可以做出来吗?下午过来,我定捧你的场。”客人抱着一线希望问道。
“真对不住啊!我这面是按祖传留下的方法做的,做起来比较麻烦,单单这汤都要一天的时间才能出来,明天最多也就卖八十五碗面而已,如果您真想过来品尝,明天请早吧!”此时我正用最大的嗓门回答着客人的话儿,这可是在变相的宣传七宝面。
其实猪内脏早上就已经下锅了,下午便可以拿出来卖,但是味道肯定会受到影响的,再者古话不是说得好吗?得不到总是最好的,先吊吊他们的胃,再透露明天只卖八十五碗让他们自己看着办吧!最主要的是孩子们还小,我也只有两只手,能干的活也是有限的,银子是赚不完,等为了银子把身子累垮那就不划算了。
他们听完我的话后都悻悻的走了,不时还和一起的客人低耳几句,看来偶的策略快要成功了,明天可是没有买一送一的活动,利润空间肯定更大。但是酸辣萝卜下午得赶紧做出来,不然可就断货了,至于这猪肝面线的技术问题得赶紧解决,这可是个大商机,关系着我最爱的银子。银子啊!快飞来妈妈这边吧!
今天赚了银子有了进账,自然要和孩子们吃顿好的,便带着孩子们去了六家生意好的猪肉摊子各定了十天的猪下水,古代不如现代,一个猪肉摊子一天能卖一头猪就已经不错了,至于猪内脏对于穷人来说价格还是贵了,对于一般家庭和有钱人家那味又受不了,所以一般屠夫家的要自己消费掉猪下水,但他们也不会处理猪内脏而且天天吃也腻,见我一下子定了十天,自然高兴,便把原来九文的价格少了一文下来,和着猪大骨便只要九文钱,我想到以后有可能要长期拿猪下水自然要先给他们甜头吃吃才行,忙笑着道:“不用那么客气,如果我的面摊生意做起来了,长期要的话再用九文钱买成不?但是您给我的货可是要新鲜的。”做生意要保证卖家也有利润可赚才能长长久久的合作下去。那些屠夫们一听乐了,这不仅白挣了一文钱,以后还有可能把他们烦恼的下水给解决了何乐而不为,便高高兴兴的应了下来。
我顺便在一家肉摊买了两斤五花肉,准备给孩子做顿好的,到瓷器店又添了几个坛子和炖盅,费了三十一文钱,又到杂货店用八十三文买了四大坛子的醋还有五斤白糖和一坛子的盐,今天酸辣萝卜的库存已经用光了该备备货啦!又上七里街费了一百零三文买了四斤干蘑菇,一只鸡,三十个鸡蛋,三斤新鲜辣椒还有一些冬初还能吃得到的新鲜蔬菜后便带着孩子高高兴兴的回了家。(未完待续)
是银子了,对于她的态度就当一头母牛发疯无视她的存在,直接开始算了起来:“吴妈,夫人喝了五盅猪脾汤还拿走四个,一个八文钱,便是七十二文,至于七宝面,一碗三文有二十七碗共八十一文钱,至于这酸辣萝卜一坛子是一百二十文,我这半坛子多算半坛子,坛子和炖盅也不算您银子了,总的六百九十三文,算您六百八十文,取个好兆头嘛!”看客们别以为我算错了,我买炖盅要银子的,之前主事太太也没问价格,便提了一文钱,反正猪脾汤我还没往外说价钱呢!至于夫人们桌上的小菜就当我送她们的,也让那婆子以为我少算了才肯痛快给银子,至于少算的十三文就是给吴妈一个好处费了。
那吴妈听我这么一说,脸上的褶子笑成了一团,忙从怀中掏出铜板二话没说便递到我手里,嘴里还直接说道:“本以为你就是个乡下妇人,没想到还挺会做生意的嘛!成,以后还经过这边我定叫夫人再来你这边吃,也饱了我们的口福不是?”说完便疾走着往主事夫人那边赶去,大概是去向主事夫人汇报,至于家里的四坛子只叫羿儿领着夫人家的小厮过去取的,反正家里真的就一穷二白了,也不怕被惦记,况且一看那就是富贵人家的家奴,我们这种人家他们还都看不上呢。
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“这不?准备的吃食不到两个时辰就卖完了。”我手指着已经空着的锅和桶对着他们露出无奈的表情。好吧,此时心里正在窃笑中~
“大妹子中午可以做出来吗?下午过来,我定捧你的场。”客人抱着一线希望问道。
“真对不住啊!我这面是按祖传留下的方法做的,做起来比较麻烦,单单这汤都要一天的时间才能出来,明天最多也就卖八十五碗面而已,如果您真想过来品尝,明天请早吧!”此时我正用最大的嗓门回答着客人的话儿,这可是在变相的宣传七宝面。
其实猪内脏早上就已经下锅了,下午便可以拿出来卖,但是味道肯定会受到影响的,再者古话不是说得好吗?得不到总是最好的,先吊吊他们的胃,再透露明天只卖八十五碗让他们自己看着办吧!最主要的是孩子们还小,我也只有两只手,能干的活也是有限的,银子是赚不完,等为了银子把身子累垮那就不划算了。
他们听完我的话后都悻悻的走了,不时还和一起的客人低耳几句,看来偶的策略快要成功了,明天可是没有买一送一的活动,利润空间肯定更大。但是酸辣萝卜下午得赶紧做出来,不然可就断货了,至于这猪肝面线的技术问题得赶紧解决,这可是个大商机,关系着我最爱的银子。银子啊!快飞来妈妈这边吧!
今天赚了银子有了进账,自然要和孩子们吃顿好的,便带着孩子们去了六家生意好的猪肉摊子各定了十天的猪下水,古代不如现代,一个猪肉摊子一天能卖一头猪就已经不错了,至于猪内脏对于穷人来说价格还是贵了,对于一般家庭和有钱人家那味又受不了,所以一般屠夫家的要自己消费掉猪下水,但他们也不会处理猪内脏而且天天吃也腻,见我一下子定了十天,自然高兴,便把原来九文的价格少了一文下来,和着猪大骨便只要九文钱,我想到以后有可能要长期拿猪下水自然要先给他们甜头吃吃才行,忙笑着道:“不用那么客气,如果我的面摊生意做起来了,长期要的话再用九文钱买成不?但是您给我的货可是要新鲜的。”做生意要保证卖家也有利润可赚才能长长久久的合作下去。那些屠夫们一听乐了,这不仅白挣了一文钱,以后还有可能把他们烦恼的下水给解决了何乐而不为,便高高兴兴的应了下来。
我顺便在一家肉摊买了两斤五花肉,准备给孩子做顿好的,到瓷器店又添了几个坛子和炖盅,费了三十一文钱,又到杂货店用八十三文买了四大坛子的醋还有五斤白糖和一坛子的盐,今天酸辣萝卜的库存已经用光了该备备货啦!又上七里街费了一百零三文买了四斤干蘑菇,一只鸡,三十个鸡蛋,三斤新鲜辣椒还有一些冬初还能吃得到的新鲜蔬菜后便带着孩子高高兴兴的回了家。(未完待续)