第二百七十章 净利润 (2/2)
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笔奖金,大家开开心心地下班,哪怕知道明天的忙碌比之今天也差不了多少,也没人说一句抱怨的话。
只要有奖金,哪怕天天这么忙也成啊,谁会跟钱过不去不是?
等聘请的人都走后,翠芬才一脸歉疚地看着徐婉宁。
“嫂子,刚才是我鲁莽了,不该当着那么多人的面儿把咱们今天的利润说出来。”
她也是盘完账后看到那么大的数字,一下子有些激动地找不到北了,却没想过这样会对徐婉宁造成怎样的影响。
“不碍事儿,即便你不说,我也会主动问。当着他们的面儿说清楚,总比他们觊觎来的好。”
酒楼生意这么好,三个大厨做了多少盘菜,价值几何,他们心里都有数,就算刚才没有当面说,估摸着那几个人私底下也会探讨这个问题。
与其让他们猜忌,从而生出不该有的心思,倒不如大大方方的展示出来。
净利润确实有五百多块,毕竟猪肉是徐婉宁从空间里拿出来的,过后又会自动补上,算不上成本。但她买这栋酒楼也花了不少钱呢。
把这些成本都摊开算,大家也都不会生出别的心思。
她是做饮食生意的,要比寻常的生意更小心才行,万一聘请的这几人当中,有人因为嫉妒暗中动手脚,造成的恶劣影响是她无力承担的。
“你和东子的奖励,我给你们记着,等月底分红的时候再一次给你们。行了,天儿也不早了,你们俩好好休息,明天一早还有的忙呢。耕鸣就先在我家待两天,等忙过了再给你们送回来。”
夜里,翠芬躺在床上翻来覆去地睡不着觉。
东子累了两天,酒店的大小事宜都需要他操心,因此一沾上枕头就开始打呼噜。
他睡得迷迷糊糊之际,却听到翠芬唉声叹气的声音。
东子猛地睁开眼,就见翠芬正靠在床头,在昏暗的灯光下,看今天的账本。
“都这么晚了,你还不睡觉在这儿做什么?”
“其实我今天留了点小心思,当着厨子和服务员的面儿说净利润有五百多,实际上是八百多。”
“你说多少?”东子整个人弹了起来,“八百多?是收益的三分之二还多了!”
翠芬点头:“是啊。不过这没算猪肉和酒楼的成本,减掉的话,应该也能有个四百多。”
“竟然有这么多啊?简直出乎我的意料。”
翠芬见东子的表情有些不大对劲,急忙说道:“东子,嫂子和安子哥帮了我们不少,现在让我们在酒楼工作也是为了帮扶我们一把,你可千万不要动歪心思,不然我绝对饶不了你!”
“瞎说什么呢?”东子佯装嗔怪地瞪翠芬一眼,“我只是诧异,嫂子的这个活动非但没有赔钱,反而还赚了。”
翠芬掌管酒楼的所有账目,包括采购,所以对各种价格都门儿清。
“就拿清炒土豆丝来说,八毛钱都能买一大袋子土豆了,至少能炒个二三十盘,就算二十盘吧,那也有十六块钱了,除过八毛钱的成本,以及给大厨每道菜的提成,净利润至少也在十三块钱吧?”
笔奖金,大家开开心心地下班,哪怕知道明天的忙碌比之今天也差不了多少,也没人说一句抱怨的话。
只要有奖金,哪怕天天这么忙也成啊,谁会跟钱过不去不是?
等聘请的人都走后,翠芬才一脸歉疚地看着徐婉宁。
“嫂子,刚才是我鲁莽了,不该当着那么多人的面儿把咱们今天的利润说出来。”
她也是盘完账后看到那么大的数字,一下子有些激动地找不到北了,却没想过这样会对徐婉宁造成怎样的影响。
“不碍事儿,即便你不说,我也会主动问。当着他们的面儿说清楚,总比他们觊觎来的好。”
酒楼生意这么好,三个大厨做了多少盘菜,价值几何,他们心里都有数,就算刚才没有当面说,估摸着那几个人私底下也会探讨这个问题。
与其让他们猜忌,从而生出不该有的心思,倒不如大大方方的展示出来。
净利润确实有五百多块,毕竟猪肉是徐婉宁从空间里拿出来的,过后又会自动补上,算不上成本。但她买这栋酒楼也花了不少钱呢。
把这些成本都摊开算,大家也都不会生出别的心思。
她是做饮食生意的,要比寻常的生意更小心才行,万一聘请的这几人当中,有人因为嫉妒暗中动手脚,造成的恶劣影响是她无力承担的。
“你和东子的奖励,我给你们记着,等月底分红的时候再一次给你们。行了,天儿也不早了,你们俩好好休息,明天一早还有的忙呢。耕鸣就先在我家待两天,等忙过了再给你们送回来。”
夜里,翠芬躺在床上翻来覆去地睡不着觉。
东子累了两天,酒店的大小事宜都需要他操心,因此一沾上枕头就开始打呼噜。
他睡得迷迷糊糊之际,却听到翠芬唉声叹气的声音。
东子猛地睁开眼,就见翠芬正靠在床头,在昏暗的灯光下,看今天的账本。
“都这么晚了,你还不睡觉在这儿做什么?”
“其实我今天留了点小心思,当着厨子和服务员的面儿说净利润有五百多,实际上是八百多。”
“你说多少?”东子整个人弹了起来,“八百多?是收益的三分之二还多了!”
翠芬点头:“是啊。不过这没算猪肉和酒楼的成本,减掉的话,应该也能有个四百多。”
“竟然有这么多啊?简直出乎我的意料。”
翠芬见东子的表情有些不大对劲,急忙说道:“东子,嫂子和安子哥帮了我们不少,现在让我们在酒楼工作也是为了帮扶我们一把,你可千万不要动歪心思,不然我绝对饶不了你!”
“瞎说什么呢?”东子佯装嗔怪地瞪翠芬一眼,“我只是诧异,嫂子的这个活动非但没有赔钱,反而还赚了。”
翠芬掌管酒楼的所有账目,包括采购,所以对各种价格都门儿清。
“就拿清炒土豆丝来说,八毛钱都能买一大袋子土豆了,至少能炒个二三十盘,就算二十盘吧,那也有十六块钱了,除过八毛钱的成本,以及给大厨每道菜的提成,净利润至少也在十三块钱吧?”