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庆火锅店的汤底味道顶多只是中上。
其余不会吃辣的,也都先后尝了尝三鲜的锅底,陈霖浅尝辄止的尝了一口,就放下了碗筷,心里安心了不少。
论味道,系统奖励的火锅汤底足以吊打老重庆火锅店的汤底。
接下来就看看菜品了。
火锅店的菜品都是提前准备好的,所以上菜很快。
没过多久,几个孔武有力的男服务员端着大盘小盘的菜品鱼贯而入,不一会时间桌上便放满了菜品,啤酒也上来了。
陈霖招手道:“酒菜上齐了,大家开整吧!”
“好咧!”
众人按照喜好合口味依次往锅中放入菜品,吃火锅嘛,吃的就是随心所欲,想吃什么就涮什么。
陈霖把每样菜品都尝了一遍,这标榜手打的牛肉丸其实也是机打的,而且加了不少的淀粉和添加剂,虾滑也只是一般,虾仁的含量并不高,其余的菜品也都是中规中矩,比特色拼盘好,但也没好到哪里去。
陈霖就纳闷了,就这样的汤底和菜品,老重庆火锅店的生意也能做得上去?
其实不是大家的要求太低了,而是陈霖自己的标准太高了。
现在市面上的火锅店,基本上都是这么个运营模式,而且火锅店也是有淡旺季的,冬天的时候生意火爆到需要排队叫号,夏天的时候门可罗雀,所以在菜品价格上难免要贵一些。
有点良心的会用好点的东西,没良心那就是啥便宜用什么。
口水油的问题当然也是存在的。
陈霖琢磨着,自己要开的火锅店决不能走这些老路,一定要做出特色来,这样才能做得长远。
就老重庆火锅店这样的店,顶多在大学城骗骗学生,到市区去你看看有几个人会上当。
所以为什么说学生的钱最好赚。
但凡在大学城开店的,只要味道还过得去,基本上生意都不错。
涮肉搭配冰凉可口的啤酒是绝配,几杯酒下肚后,众人齐齐露出舒坦的表情。
张龙端着酒杯来到陈霖身边,用手捅了捅陈霖,低声嘀咕道:“看到那两个国字脸的家伙没?他两是东北来的,昨晚被我一阵胖揍,你说这梁咋解?”
陈霖瞅了瞅道:“你这二货下手挺重的啊,他们脸上的淤青都还没消。”
张龙撇了撇嘴道:“是他们战斗力太渣了,我才使了一半劲,他们就趴下了。”
“别一脸的不屑,正常人谁打得过你。”
张龙这货撸铁不是白撸的,只要不是遇到练家子,寻常三五个人还真不是他对手。
两个东北舍友空有魁梧的身板,奈何也是徒有虚表的花架子,又是在醉酒的状态下,所以很羞耻的被张龙一拳撂倒在地上。
两人都是要脸的,昨晚喝酒前吹嘘自己在东北那旮沓有多牛逼有多豪横,什么拳打二流子,脚踢刀疤男,横扫学校方圆十里无敌手。
结果跟张龙一照面不到一个回合就被华丽丽的放倒在地上,你说他们的脸往哪搁?
所以到现在也没和张龙说话,要不是谭术春出面邀请,他们两是绝对不会来的。
庆火锅店的汤底味道顶多只是中上。
其余不会吃辣的,也都先后尝了尝三鲜的锅底,陈霖浅尝辄止的尝了一口,就放下了碗筷,心里安心了不少。
论味道,系统奖励的火锅汤底足以吊打老重庆火锅店的汤底。
接下来就看看菜品了。
火锅店的菜品都是提前准备好的,所以上菜很快。
没过多久,几个孔武有力的男服务员端着大盘小盘的菜品鱼贯而入,不一会时间桌上便放满了菜品,啤酒也上来了。
陈霖招手道:“酒菜上齐了,大家开整吧!”
“好咧!”
众人按照喜好合口味依次往锅中放入菜品,吃火锅嘛,吃的就是随心所欲,想吃什么就涮什么。
陈霖把每样菜品都尝了一遍,这标榜手打的牛肉丸其实也是机打的,而且加了不少的淀粉和添加剂,虾滑也只是一般,虾仁的含量并不高,其余的菜品也都是中规中矩,比特色拼盘好,但也没好到哪里去。
陈霖就纳闷了,就这样的汤底和菜品,老重庆火锅店的生意也能做得上去?
其实不是大家的要求太低了,而是陈霖自己的标准太高了。
现在市面上的火锅店,基本上都是这么个运营模式,而且火锅店也是有淡旺季的,冬天的时候生意火爆到需要排队叫号,夏天的时候门可罗雀,所以在菜品价格上难免要贵一些。
有点良心的会用好点的东西,没良心那就是啥便宜用什么。
口水油的问题当然也是存在的。
陈霖琢磨着,自己要开的火锅店决不能走这些老路,一定要做出特色来,这样才能做得长远。
就老重庆火锅店这样的店,顶多在大学城骗骗学生,到市区去你看看有几个人会上当。
所以为什么说学生的钱最好赚。
但凡在大学城开店的,只要味道还过得去,基本上生意都不错。
涮肉搭配冰凉可口的啤酒是绝配,几杯酒下肚后,众人齐齐露出舒坦的表情。
张龙端着酒杯来到陈霖身边,用手捅了捅陈霖,低声嘀咕道:“看到那两个国字脸的家伙没?他两是东北来的,昨晚被我一阵胖揍,你说这梁咋解?”
陈霖瞅了瞅道:“你这二货下手挺重的啊,他们脸上的淤青都还没消。”
张龙撇了撇嘴道:“是他们战斗力太渣了,我才使了一半劲,他们就趴下了。”
“别一脸的不屑,正常人谁打得过你。”
张龙这货撸铁不是白撸的,只要不是遇到练家子,寻常三五个人还真不是他对手。
两个东北舍友空有魁梧的身板,奈何也是徒有虚表的花架子,又是在醉酒的状态下,所以很羞耻的被张龙一拳撂倒在地上。
两人都是要脸的,昨晚喝酒前吹嘘自己在东北那旮沓有多牛逼有多豪横,什么拳打二流子,脚踢刀疤男,横扫学校方圆十里无敌手。
结果跟张龙一照面不到一个回合就被华丽丽的放倒在地上,你说他们的脸往哪搁?
所以到现在也没和张龙说话,要不是谭术春出面邀请,他们两是绝对不会来的。