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言情中文网 www.yanqingzw.com,喧嚣之后无错无删减全文免费阅读!

身汗就好了。

    也只能这样了,茫茫大海上,现在连一只鸟都看不见,到哪里去看医生?但愿她无大碍。

    这天晚上,刘爱雨做了一夜噩梦,梦中的东西形状怪异、又无比硕大,芝麻有西瓜大,花生像一只小船,而她却渺小到一粒尘埃。

    因为高烧,她在不断地说着胡话,她这个样子把赵波吓坏了,他拿着一条毛巾,不断地蘸上水,敷在她额头给她降温。

    船舱外面一片漆黑,只有马达的轰鸣声,而隔壁传来船老大如雷的鼾声。赵波不断地祈祷着天快点亮,天亮了一切就会好起来的。

    不知不觉中,赵波睡着了,天亮时,刘爱雨醒来了,她睁开眼睛,看见赵波趴在她床头昏睡,两床被子全都盖在她身上,他就这么守了他一夜,她心中一暖。

    睡了一夜,醒过来后,头不疼了也不眩晕了,感觉神清气爽。

    刘爱雨起了床,给赵波盖上被子,赵波突然惊醒,看见刘爱雨起床了,吃了一惊,问:“你怎么样了?”

    刘爱雨说:“好多了,你睡一会吧。”

    赵波说:“吓死我了,下一个码头一定要买些常用药。”

    赵波疲惫之极,上了床,一挨枕头,就打起了呼噜。

    赵波这一觉直睡到太阳偏西,他醒过来后,看见刘爱雨直直地盯着他,说:“你终于醒了,真能睡。”

    赵波说:“六七年了,从来没有睡过这样的透觉,在城里时,一直睡不好,都快要吃安眠药了。”

    船老大很不理解,一个正常的人怎么会睡不着觉?像他们这些常年跑船的,站着都能睡着,如果倒在床上,响雷都打不醒。

    船老大认为,一个人睡不着,是脑子没有闲下来,尤其你们有文化的人,总爱胡思乱想,脑子里装了太多的东西,心没有静下来。

    船老大虽然文化不多,是个粗人,但他的话很有道理,赵波和刘爱雨都深有感触。

    赵波因为睡眠困难,看了很多医生,专家会诊、制定方案、心理咨询、安眠药等等,整了一大堆,弄得人紧张兮兮的,症状没有减轻,反倒加重了。

    而船老大的一句静心,让他茅塞顿开,原来,最高级的智慧和医生,都在民间,掌握在最平凡的人中。

    赵波肚子咕噜咕噜叫,从昨晚到现在,他没有吃东西,早就饿坏了。

    船老大从水桶里捞了两条鱼,说上午刚钓的,鲜着呢;又到船舱里割了一块腊肉,取了几个鸡蛋,蒸了一锅米饭。

    一个小时后,饭菜都上齐了,赵波拿出两瓶酒,几个人吃喝开了。

    船老大就是南通人,家里虽然没有养殖水产,但亲戚朋友都在做,他拍了胸脯,保证给赵波介绍到价廉物美的海鲜。

    船停靠南通,船老大带赵波和刘爱雨找他的表弟阿发,阿发四十多岁,家里有两条渔船,一年有七八个月漂在海上。

    在阿发的船上,他们享受了一顿美味的海鲜,海鲜全是阿发从海里捕捞的,不是人工养殖的。

    吃完饭,阿发教赵波和刘爱雨怎么分辨天然海鲜和养殖的海鲜。

    像马鲛鱼、带鱼、鱿鱼都是天然的,不是人工养殖的;天然的虾剥壳容易、不粘连,肉质细嫩弹牙;养殖的虾,口感差、壳和肉沾在一起,天然虾的营养远远高于养殖虾。

    扇贝海参鲍鱼是海鲜中三大珍品。

    墨鱼有养血补脾、益肾滋阴之功效;鲍鱼能养阴、平肝、固肾、调节血压,不但含有丰富的球蛋白,其所含鲍素,能够破坏癌细胞必需的代谢物质。

    咱中国最好的鲍鱼不在南方,却在辽宁渤海湾一带,野生的鲍鱼一是形状完整,二是色泽粉嫩,三是没有异味。最有名的是大连的皱纹盘鲍,食客趋之若鹜。

    阿发说:“你们进鲍鱼,就进大连的。”

    阿发肚子里的海鲜知识,让赵波和刘爱雨瞋目结舌,如果大学开一门海鲜课,阿发绝对会成为一位名教授。

    阿发说南通的鲳鱼,扁菱形、银白色,分为河中鲤和海中鲳两种;鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,是高血脂高胆固醇患者首选美味。鲳鱼含有大量的微量元素砷和镁,对管状动脉硬化和心血管病有很好的疗效,能延缓机体衰老、预防癌症。它还能益气养血、滑利关节、揉筋利骨,对消化不良、脾虚泄泻有很好的疗效。

    但是,鲳鱼属于发物,有些慢性疾病的人要慎用。

    阿发还介绍了海鲜的吃法,像毛蛤,产于春秋季节,洗干净了,在开水里一烫。蘸一点调料,下酒最好。

    青虾的虾皮很薄,虾肉晶莹透亮,炸、烩、盐卤、油爆、炒都行,也可加工成湖米。

    梅子鱼最好清蒸,味鲜肉嫩,在我们南通,雪菜梅子鱼汤是待客的首选。

    梭子蟹和白蟹,生活在海底,每年夏初开始向沿海移动,它们喜欢找沙质海滩产卵;子蟹慢慢长大,九月以后,体内开始积聚脂肪,叫膏蟹,肉肥细嫩、味道鲜美。

    我们南通人一般清蒸,雌蟹红膏满盖,口味尤佳。太多了,吃不了可以腌,选膏满活蟹,将蟹黄剔入碗中,风吹日晒、令其凝固,即成蟹黄饼,口味极佳。

    黄鱼治贫血、失眠、头晕、食欲不佳

    文蛤号称天下第一鲜,乾隆皇帝下江南时吃过,赞不绝口。壳面膨胀、光滑、釉质,花纹美观、肉白如玉,每年七八月间,文蛤群集,体壮腰肥、味道鲜美、营养丰富,据说对肝癌有明显的抑制作用;对哮喘、慢性支气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核、胃痛疗效明显。吃法上爆炒最妙,

    刘爱雨感叹说,开个海鲜店,等于开了个中药铺子。

    阿发说,不是我瞎说,好多古老的药典里有详细记载,药补不如食补嘛。

    吃了海鲜,喝了酒,船老大要告别了,赵波拿出船钱,船老大呵呵笑着说“”,和你们开玩笑的,收啥钱?顺水的船嘛,欢迎下次乘坐“”。

    赵波过意不去,再次感激船老大,说:“以后有机会,请你喝酒。”

    船老大说:“好,喝酒我从来不客气,你的酒,我的海鲜,有机会再痛饮一场。”

    船老大叮咛阿发关照刘爱雨和赵波,阿发说:“我们已经是好朋友。”

    刘爱雨赵波和阿发签订了供货订单,缴了定金,随后,他们告别阿发,去阳澄湖。

    阳澄湖大闸蟹,肉厚膏肥,蟹肉脆爽,天下一绝。

    赵波想起一首诗:一手持蟹螯,一手持酒杯,拍浮酒池中,便足了一生。

    赵波说,一到农历九月,母蟹蟹黄变为金黄色,十月,公蟹蟹肉白如玉,讲蟹洗干净,肚皮朝上,洒上姜丝,开水入锅蒸15分钟即可。吃蟹时,需要专用的工具,如蟹盆、刀针、勺、圆锤、斧钳、剔凳等等。

    刘爱雨听了,扑哧一笑,说:“这蟹,急性子人可吃不得,太麻烦了。”

    姜老板是阿发介绍的,赵波说明了来意,姜老板二话不说,先吃大闸蟹。

    姜老板蒸了十几只大闸蟹,让赵波和刘爱雨品尝,他们一尝,果然味道鲜美。姜老板说,这算啥?小菜一碟,下次秋季来,让你们品尝真正的大闸蟹。”

    姜老板说:“如果你们要最好的大闸蟹,那我只能九月以后供货。”

    刘爱雨赶紧说:“我们就是要最好的。”

    他们互换了名片,约定电话联系,之后,赵波和刘爱雨南下福建、广东、海南。

    这一趟来回二十天时间,算是把沿海走了一个遍,也把海鲜产地摸透了,增长了不少见识,隔行如隔山,真的是读万卷书,不如行万里路。

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