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周浪跟观众暂时告别,关了直播,拎着大鱼和石头回到了庄园,白大圆已经把今天捞上来的小野鱼烘成了鱼干。
那小野鱼原本都是直直的一条,烘烤过后都变得弯弯的,却是变得更硬了,都被装在一个大篮子里。
周浪走过去拿手指捏起一条鱼干,直接放进嘴里吃了起来。
刚烘好的鱼干带着一股小鱼特有的清香味,外面虽然被烤硬了,里面却还是软软的白肉,吃起来真正是外酥里嫩,鲜美异常。
“好吃!还是小时候的味道!”
根本不用什么配料,周浪就一连吃了好几条。
白大圆正要说他呢,却看见了周浪拎着的竹篮里面又什么东西扑腾了一下,探头来看发现竟然是一条大鱼。
“阿浪你上哪弄的这鱼,没看你拿网啊?”
“嘿嘿~就用这个篮子捞得!怎么样?厉害吧?大不大?”
“厉害厉害~大大大~”白大圆给了他一个白眼。
眼看将近中午,周浪给周德昌打了个电话。
上午的时候周浪叫他陪着川香阁的蒋新钰和刘云东去看菜的,现在估计也快回来了。
结果电话接通才知道他们已经在往回走了,几人开始在厨房里面忙着做饭。
没一会儿,周德昌就领着蒋新钰和刘云东回来了。
“阿浪啊,你小子厉害了嘛~那个竹篮子都能捞出三道鳞来!
自从那杨起甩手不管之后,这湖可是几年都没清了,我看里面应该有着不少大鱼呢,都捞出来可是不少钱。”
周德昌听说周浪拿个篮子就抓到大鱼,一边惊叹一边想着这湖里的事。
周浪一边摇头一边说道:
“叔,这湖我看就这样挺好,清它干嘛?
放一遍水得多少活啊,你看我这边这么多鸟啥的,正是抱窝的时候,这时候清塘它们吃啥去?
咱不靠这点鱼卖钱,自己想吃就随便抓点呗,我还打算再买一批鱼苗放进去呢。”
这小山湖听着名字里有个小字,可比一般的水库不知道大了多少,真要彻底弄一趟,在周浪看来完全是吃力不讨好。
就这样当个野湖,给鸟儿们提供栖息地,自己嘴馋了就自己弄点。
挺好。
“你包的地,想干啥都随你。这娃进城一趟倒是多了副菩萨心肠了...”周德昌不太理解周浪的想法,嘀咕道。
蒋新钰和刘云东上午看了菜地,对里面的菜品大为满意,已经联系了山水县这边的运输部门,准备明天就开始采摘了。
老头刘云东已经对厨房产生了浓厚兴趣,一回来就往里钻:
“这是你今天捞的小鱼干?嗯~~~又鲜又香!弄两个菜试试!我来我来~这鱼我来做!”
他看见了周浪刚洗好的大鱼,生怕又做得可惜了,直接亲自上手,准备做一道红烧三道鳞。
周浪他们也乐得这老头自己来,毕竟这人厨艺还是挺高明的。
刘云东拿起刀来,先在鱼头附近轻轻切了一刀,从两边各拉出一条细线来,却是这鱼的两条腥线,去除之后可以使得味道更加鲜美无腥味。
他又在鱼身上割了几刀,熟练地抹上准备好的调料,拿来一个盘子,将鱼摆在盘子里,上面再放一层葱段、姜片、蒜片。
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周浪跟观众暂时告别,关了直播,拎着大鱼和石头回到了庄园,白大圆已经把今天捞上来的小野鱼烘成了鱼干。
那小野鱼原本都是直直的一条,烘烤过后都变得弯弯的,却是变得更硬了,都被装在一个大篮子里。
周浪走过去拿手指捏起一条鱼干,直接放进嘴里吃了起来。
刚烘好的鱼干带着一股小鱼特有的清香味,外面虽然被烤硬了,里面却还是软软的白肉,吃起来真正是外酥里嫩,鲜美异常。
“好吃!还是小时候的味道!”
根本不用什么配料,周浪就一连吃了好几条。
白大圆正要说他呢,却看见了周浪拎着的竹篮里面又什么东西扑腾了一下,探头来看发现竟然是一条大鱼。
“阿浪你上哪弄的这鱼,没看你拿网啊?”
“嘿嘿~就用这个篮子捞得!怎么样?厉害吧?大不大?”
“厉害厉害~大大大~”白大圆给了他一个白眼。
眼看将近中午,周浪给周德昌打了个电话。
上午的时候周浪叫他陪着川香阁的蒋新钰和刘云东去看菜的,现在估计也快回来了。
结果电话接通才知道他们已经在往回走了,几人开始在厨房里面忙着做饭。
没一会儿,周德昌就领着蒋新钰和刘云东回来了。
“阿浪啊,你小子厉害了嘛~那个竹篮子都能捞出三道鳞来!
自从那杨起甩手不管之后,这湖可是几年都没清了,我看里面应该有着不少大鱼呢,都捞出来可是不少钱。”
周德昌听说周浪拿个篮子就抓到大鱼,一边惊叹一边想着这湖里的事。
周浪一边摇头一边说道:
“叔,这湖我看就这样挺好,清它干嘛?
放一遍水得多少活啊,你看我这边这么多鸟啥的,正是抱窝的时候,这时候清塘它们吃啥去?
咱不靠这点鱼卖钱,自己想吃就随便抓点呗,我还打算再买一批鱼苗放进去呢。”
这小山湖听着名字里有个小字,可比一般的水库不知道大了多少,真要彻底弄一趟,在周浪看来完全是吃力不讨好。
就这样当个野湖,给鸟儿们提供栖息地,自己嘴馋了就自己弄点。
挺好。
“你包的地,想干啥都随你。这娃进城一趟倒是多了副菩萨心肠了...”周德昌不太理解周浪的想法,嘀咕道。
蒋新钰和刘云东上午看了菜地,对里面的菜品大为满意,已经联系了山水县这边的运输部门,准备明天就开始采摘了。
老头刘云东已经对厨房产生了浓厚兴趣,一回来就往里钻:
“这是你今天捞的小鱼干?嗯~~~又鲜又香!弄两个菜试试!我来我来~这鱼我来做!”
他看见了周浪刚洗好的大鱼,生怕又做得可惜了,直接亲自上手,准备做一道红烧三道鳞。
周浪他们也乐得这老头自己来,毕竟这人厨艺还是挺高明的。
刘云东拿起刀来,先在鱼头附近轻轻切了一刀,从两边各拉出一条细线来,却是这鱼的两条腥线,去除之后可以使得味道更加鲜美无腥味。
他又在鱼身上割了几刀,熟练地抹上准备好的调料,拿来一个盘子,将鱼摆在盘子里,上面再放一层葱段、姜片、蒜片。
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