第221章 邀请何明与来家做客 (2/2)
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土豆的吃法很多,小岚家最常吃的做法,除了白水煮土豆就是凉拌土豆丝了。将土豆擦成丝,投几遍水,去除淀粉,然后锅中烧水,将土豆丝下水焯一下,迅速捞出来,倒上配料和切好的青椒丝,再多放些老陈醋,别提多开胃了。
这个季节,盛家屯子家家户户几乎每顿必吃的菜就是土豆豆角炖茄子了。庄户人家条件有限,一般也是不放肉的,炖这个菜的时候,用荤油炖,出锅的时候,一锅菜照样香喷喷的,有条件的再加上一把粉条,那就更加美味了。
这个年代,人人都不知道苦夏是啥,夏天是瓜果蔬菜最多产的时候,也是庄户人家一家老小吃的最饱的时候,一个夏天过完,一般都会将他们多养上几斤膘。
只是今年小文没有长胖,他开始抽条了,他穿上去年的衣服身量上倒是不瘦,只是胳膊袖子和裤腿那都能感觉出明显的短了来。
张氏笑眯眯的道,你们这都跟地里的庄稼差不多,夜里偷摸这长个了。
吃过了午饭,小岚就领着何明与去自家庄子上转转。现在庄子上最吸引人的,要数她们家的鱼塘了。
因为小岚喜欢去看鱼塘,所以盛轩早早的就给她修好了凉亭,这次正好派上了用途。
小岚领着何明与绕着自家鱼塘走了一圈,只见鱼塘里的荷叶密密麻麻的挨在一起,现在虽然是下午,但是不失美感。要是清晨和傍晚,只怕风景更胜。
这片鱼塘不光是小岚的最爱,也是临近几个镇上的文雅人士的最爱。不少小文的同窗请托他或者盛轩来鱼塘赏景。这种要求,小岚一家人很好拒绝,这可以让小文结识更多的读书人,何乐而不为呢。
何明与走的时候,盛轩就给他带了鱼塘里的几条鱼走的,并且跟他说好了,等到塘里的莲藕和莲蓬成熟的时候,也是会给他们府上送去的,所以这次何明与乘兴而来,尽兴而归。
最近镇上的很多大户人家看到小岚家的鱼塘如此兴旺,就起了效仿之心。最近纷纷有人找上门来,说是要是种莲藕的话,就从她们家买种子。
最近鱼塘生意不断,不少人来打听鱼的价格,荷塘也到了收获的季节。
要定鱼、莲藕和莲蓬的价格,自然是需要一家人坐下来商量了。
“这个价格该咋定呀?”
莲藕、莲蓬在辽东府可是稀罕物,尤其还是新鲜的莲藕和莲蓬,那更是少之又少了。小岚一家人决定将莲藕和莲蓬的消费群体订给这里的富户和乡绅,毕竟这些群体有钱,能卖的上价格去。
“这莲蓬咱们家可别一次性都卖光了啊,”小岚道,因为她还想着留些下来,晒干了做干莲子呢。“还有啊,物以稀为贵,咱们可别把莲藕和莲蓬的价格定低了。”
辽东府吃的莲藕和干莲子都是从外地贩进来的,至于新鲜的莲蓬,确实从来都吃不上新鲜的。
土豆的吃法很多,小岚家最常吃的做法,除了白水煮土豆就是凉拌土豆丝了。将土豆擦成丝,投几遍水,去除淀粉,然后锅中烧水,将土豆丝下水焯一下,迅速捞出来,倒上配料和切好的青椒丝,再多放些老陈醋,别提多开胃了。
这个季节,盛家屯子家家户户几乎每顿必吃的菜就是土豆豆角炖茄子了。庄户人家条件有限,一般也是不放肉的,炖这个菜的时候,用荤油炖,出锅的时候,一锅菜照样香喷喷的,有条件的再加上一把粉条,那就更加美味了。
这个年代,人人都不知道苦夏是啥,夏天是瓜果蔬菜最多产的时候,也是庄户人家一家老小吃的最饱的时候,一个夏天过完,一般都会将他们多养上几斤膘。
只是今年小文没有长胖,他开始抽条了,他穿上去年的衣服身量上倒是不瘦,只是胳膊袖子和裤腿那都能感觉出明显的短了来。
张氏笑眯眯的道,你们这都跟地里的庄稼差不多,夜里偷摸这长个了。
吃过了午饭,小岚就领着何明与去自家庄子上转转。现在庄子上最吸引人的,要数她们家的鱼塘了。
因为小岚喜欢去看鱼塘,所以盛轩早早的就给她修好了凉亭,这次正好派上了用途。
小岚领着何明与绕着自家鱼塘走了一圈,只见鱼塘里的荷叶密密麻麻的挨在一起,现在虽然是下午,但是不失美感。要是清晨和傍晚,只怕风景更胜。
这片鱼塘不光是小岚的最爱,也是临近几个镇上的文雅人士的最爱。不少小文的同窗请托他或者盛轩来鱼塘赏景。这种要求,小岚一家人很好拒绝,这可以让小文结识更多的读书人,何乐而不为呢。
何明与走的时候,盛轩就给他带了鱼塘里的几条鱼走的,并且跟他说好了,等到塘里的莲藕和莲蓬成熟的时候,也是会给他们府上送去的,所以这次何明与乘兴而来,尽兴而归。
最近镇上的很多大户人家看到小岚家的鱼塘如此兴旺,就起了效仿之心。最近纷纷有人找上门来,说是要是种莲藕的话,就从她们家买种子。
最近鱼塘生意不断,不少人来打听鱼的价格,荷塘也到了收获的季节。
要定鱼、莲藕和莲蓬的价格,自然是需要一家人坐下来商量了。
“这个价格该咋定呀?”
莲藕、莲蓬在辽东府可是稀罕物,尤其还是新鲜的莲藕和莲蓬,那更是少之又少了。小岚一家人决定将莲藕和莲蓬的消费群体订给这里的富户和乡绅,毕竟这些群体有钱,能卖的上价格去。
“这莲蓬咱们家可别一次性都卖光了啊,”小岚道,因为她还想着留些下来,晒干了做干莲子呢。“还有啊,物以稀为贵,咱们可别把莲藕和莲蓬的价格定低了。”
辽东府吃的莲藕和干莲子都是从外地贩进来的,至于新鲜的莲蓬,确实从来都吃不上新鲜的。