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都买回来。”袁青雷是个男人，看起来好像也没有预备年货的经验，所以这件事，就得巧云来安排了。
巧云梳洗完毕，正好小石头也从外头跑回来，三个人吃了早饭，袁青雷就骑马去镇上了。而巧云，则是跟小石头俩人一起，从仓房里翻出来了好多吃食。
已经二十七了，离着过年可就剩两天，这边什么吃食也还都没预备呢。过年要烀肉、蒸馒头、炸一些好吃的果子，这么多的事情要在这么两天办完，还真是有的忙呢。
巧云是做惯了家事的，这些当然是不在话下。离开了齐家的巧云，只感觉浑身都是力气。现在的她，就像是一只出笼的小鸟，快乐自由，对一切都充满了热情。
要是换做别人家，进了腊月就开始忙，什么杀猪、做豆腐、包粘豆包等等，到这个时候家里就已经预备了非常多的吃食，也基本上不至于太忙。但是袁家不行，袁青雷回来才没几天，再加上袁青雷真的好想不懂过年要预备什么。所以家里除了收拾的很规矩之外，什么都没预备。
这下子，巧云可是忙活起来了，指使着小石头，两个人忙的团团转。但是这种忙碌，让巧云很开心。她现在可以随着自己的心意做事，不管再忙再累，她都甘之如饴。
巧云跟小石头俩人把肉食都拿回屋子里缓着，趁着这个工夫，则是去发了面。过年呢，总要蒸好多馒头的。这边的习俗，一般年前要做出来整个儿正月的吃食。当然，一般人家是没那个条件的，顶多蒸三五锅馒头就很好了。
袁家可不在乎那些，袁青雷有本事挣钱，再加上巧云和袁青雷从织坊带回来那么多的白米白面，随便怎么做了吃都可以。于是巧云就用了最大的铜盆，发了一盆面，估计可以蒸两锅馒头。
今天先蒸两锅，明天再蒸两锅。袁家人少，这些估计就能吃一些日子了。当然，过年期间，家里肯定会来客人。尤其是袁青雷已经说了，要请齐村长等人，所以还是要多预备一些吃食的。
除了馒头，巧云还打算包一些粽子。北方人对粽子的发音有些不太正确，其实念的是“挣”，过年包粽子，自然是为了讨个好口彩。巧云已经打算好了，在里面包几个银角子还有大枣进去，这叫做早挣钱，就是图个吉利。
袁家有糯米，也不知道袁青雷买了要做什么吃的。这下正好了，巧云找了家什，把糯米泡水，今天泡上，明天就可以包了。
把这些事情都做的差不多，那边缓着的肉也差不多了，小石头早就生了火，在锅里添了不少的水。
巧云把肉分类，其中有两个肘子、四个猪蹄儿，另外又从肋条肉上面切了几块儿方肉下来，扔到了锅里。等着水开了，就一点一点的把血沫子撇出来扔掉。等血沫子全都撇出去了，才往锅里放调料。
这个年月，调料的种类也不算多。袁家还不错了，袁青雷比较擅长厨艺，家里预备的调料不少。花椒、大料、桂皮、干姜、盐，这些东西一一放进去，然后巧云就盖上了锅盖，小火焖着。
都买回来。”袁青雷是个男人，看起来好像也没有预备年货的经验，所以这件事，就得巧云来安排了。
巧云梳洗完毕，正好小石头也从外头跑回来，三个人吃了早饭，袁青雷就骑马去镇上了。而巧云，则是跟小石头俩人一起，从仓房里翻出来了好多吃食。
已经二十七了，离着过年可就剩两天，这边什么吃食也还都没预备呢。过年要烀肉、蒸馒头、炸一些好吃的果子，这么多的事情要在这么两天办完，还真是有的忙呢。
巧云是做惯了家事的，这些当然是不在话下。离开了齐家的巧云，只感觉浑身都是力气。现在的她，就像是一只出笼的小鸟，快乐自由，对一切都充满了热情。
要是换做别人家，进了腊月就开始忙，什么杀猪、做豆腐、包粘豆包等等，到这个时候家里就已经预备了非常多的吃食，也基本上不至于太忙。但是袁家不行，袁青雷回来才没几天，再加上袁青雷真的好想不懂过年要预备什么。所以家里除了收拾的很规矩之外，什么都没预备。
这下子，巧云可是忙活起来了，指使着小石头，两个人忙的团团转。但是这种忙碌，让巧云很开心。她现在可以随着自己的心意做事，不管再忙再累，她都甘之如饴。
巧云跟小石头俩人把肉食都拿回屋子里缓着，趁着这个工夫，则是去发了面。过年呢，总要蒸好多馒头的。这边的习俗，一般年前要做出来整个儿正月的吃食。当然，一般人家是没那个条件的，顶多蒸三五锅馒头就很好了。
袁家可不在乎那些，袁青雷有本事挣钱，再加上巧云和袁青雷从织坊带回来那么多的白米白面，随便怎么做了吃都可以。于是巧云就用了最大的铜盆，发了一盆面，估计可以蒸两锅馒头。
今天先蒸两锅，明天再蒸两锅。袁家人少，这些估计就能吃一些日子了。当然，过年期间，家里肯定会来客人。尤其是袁青雷已经说了，要请齐村长等人，所以还是要多预备一些吃食的。
除了馒头，巧云还打算包一些粽子。北方人对粽子的发音有些不太正确，其实念的是“挣”，过年包粽子，自然是为了讨个好口彩。巧云已经打算好了，在里面包几个银角子还有大枣进去，这叫做早挣钱，就是图个吉利。
袁家有糯米，也不知道袁青雷买了要做什么吃的。这下正好了，巧云找了家什，把糯米泡水，今天泡上，明天就可以包了。
把这些事情都做的差不多，那边缓着的肉也差不多了，小石头早就生了火，在锅里添了不少的水。
巧云把肉分类，其中有两个肘子、四个猪蹄儿，另外又从肋条肉上面切了几块儿方肉下来，扔到了锅里。等着水开了，就一点一点的把血沫子撇出来扔掉。等血沫子全都撇出去了，才往锅里放调料。
这个年月，调料的种类也不算多。袁家还不错了，袁青雷比较擅长厨艺，家里预备的调料不少。花椒、大料、桂皮、干姜、盐，这些东西一一放进去，然后巧云就盖上了锅盖，小火焖着。