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果然就如宋如暖所想的,周全一早就起来做了各种的点心已经备着了。
前一段沈鸿远送了宋如暖那个南方厨子,当时周全就恐怕那南方厨子会取代他的地位,偷摸着偷师了不少东西。而且,他发现这广州来的厨子,别的本事没有,那些个巴掌大的点心倒真的是一流,而且正好也符合他主子的那习惯。
每次就那么一小笼,每天都蒸上几样不重复的,主子想啥时候要就啥时候要,而且绝对保证是热的。后来,这厨子也又被宋如暖直接打包送给了宋家的老太君,周全这颗心才算是松下来。
不过,这一招他倒是学到手了。
周全就这点好,从来不觉得自己多厉害,只要别人有比自己好的,立刻就学过来。
他自己的话,“常学常新嘛。”经常多点儿新东西,主子看着稀罕,自然也就用他。再者,他也熟悉主子的口味啊,这样子经过改良的小点心,不管是从口味还是样式上自然是让宋如暖喜欢的不行,连出嫁都把他带到了王府来。
这就不免让周全觉得自得了,谁家嫁小姐连带着厨子也跟着陪嫁的?
一般来说,嫡小姐院子里的小厨房主厨在小姐出嫁以后,这厨子就进了府里的大厨房去做事。
可问题是,在大厨房做事儿哪里有在小厨房自在?
在小厨房你是主厨,今儿主子想吃什么点好了,至于说怎么做,要什么食材,配料,调味那都是你说了算啊。府里的采买还得把你给供起来,毕竟谁让你在小院儿里受主子器重呢。
而且,每日自己还能眯点儿自己想吃的,反正作为嫡小姐院子,那每日的份例是绝对吃不完的,剩下的自然就便宜了他们这些厨子,他们挑剩下的才是那些个学徒,粗使小厮之类的。
但若是小姐一旦出嫁,那进了大厨房,待遇立刻就跟从山顶滚下来似的,摔不死你。
大厨房每日里要准备那些个不受宠的主子的饭食,庶出小姐少爷的,还有各种丫鬟,小厮那都得大厨房准备。
每天累的要死就不说了,也没什么油水。
更主要的是,大厨房的那些人整天对你阴阳怪气的,以前你去大厨房那都是祖宗,被供起来的,现在你就是个任人嘲笑的蠢货,还有谁把你当人看?
人家那大厨房的权利从上到下都有人做了,你还想去夺权不成?
人家能让你有个角落切菜都算不错了。
不说远的,就那二小姐院里的厨子,听说他要跟着三小姐出嫁,那一通羡慕啊。
就差没哭着喊着,抱着他的大腿让他跟着一块儿嫁进宁王府了。但是,他也爱莫能助啊。
小姐肯定是不会要二小姐院子里的厨子的,这话要是说了,大概他也可以去死一死了。
这不,今儿他周全特意起的比较早。
他知道,今儿王爷要上朝了,早朝通常都比较早。他在国公府... -->>
果然就如宋如暖所想的,周全一早就起来做了各种的点心已经备着了。
前一段沈鸿远送了宋如暖那个南方厨子,当时周全就恐怕那南方厨子会取代他的地位,偷摸着偷师了不少东西。而且,他发现这广州来的厨子,别的本事没有,那些个巴掌大的点心倒真的是一流,而且正好也符合他主子的那习惯。
每次就那么一小笼,每天都蒸上几样不重复的,主子想啥时候要就啥时候要,而且绝对保证是热的。后来,这厨子也又被宋如暖直接打包送给了宋家的老太君,周全这颗心才算是松下来。
不过,这一招他倒是学到手了。
周全就这点好,从来不觉得自己多厉害,只要别人有比自己好的,立刻就学过来。
他自己的话,“常学常新嘛。”经常多点儿新东西,主子看着稀罕,自然也就用他。再者,他也熟悉主子的口味啊,这样子经过改良的小点心,不管是从口味还是样式上自然是让宋如暖喜欢的不行,连出嫁都把他带到了王府来。
这就不免让周全觉得自得了,谁家嫁小姐连带着厨子也跟着陪嫁的?
一般来说,嫡小姐院子里的小厨房主厨在小姐出嫁以后,这厨子就进了府里的大厨房去做事。
可问题是,在大厨房做事儿哪里有在小厨房自在?
在小厨房你是主厨,今儿主子想吃什么点好了,至于说怎么做,要什么食材,配料,调味那都是你说了算啊。府里的采买还得把你给供起来,毕竟谁让你在小院儿里受主子器重呢。
而且,每日自己还能眯点儿自己想吃的,反正作为嫡小姐院子,那每日的份例是绝对吃不完的,剩下的自然就便宜了他们这些厨子,他们挑剩下的才是那些个学徒,粗使小厮之类的。
但若是小姐一旦出嫁,那进了大厨房,待遇立刻就跟从山顶滚下来似的,摔不死你。
大厨房每日里要准备那些个不受宠的主子的饭食,庶出小姐少爷的,还有各种丫鬟,小厮那都得大厨房准备。
每天累的要死就不说了,也没什么油水。
更主要的是,大厨房的那些人整天对你阴阳怪气的,以前你去大厨房那都是祖宗,被供起来的,现在你就是个任人嘲笑的蠢货,还有谁把你当人看?
人家那大厨房的权利从上到下都有人做了,你还想去夺权不成?
人家能让你有个角落切菜都算不错了。
不说远的,就那二小姐院里的厨子,听说他要跟着三小姐出嫁,那一通羡慕啊。
就差没哭着喊着,抱着他的大腿让他跟着一块儿嫁进宁王府了。但是,他也爱莫能助啊。
小姐肯定是不会要二小姐院子里的厨子的,这话要是说了,大概他也可以去死一死了。
这不,今儿他周全特意起的比较早。
他知道,今儿王爷要上朝了,早朝通常都比较早。他在国公府... -->>
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