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第四百六十六章 喜宴(下)
随着一声命令,仆人忙碌起来,壁炉里燃起炉火,温暖的气息充满着大厅,将所有的湿气和寒气,都驱散干净。
由于到了冬天,因此餐桌上的桌子,铺着的是厚厚的羊绒,这种舒适的享受很是便宜,又很使客人高兴。
十几张长长的餐桌已经准备完毕。
客人们一个个听从着管家的安排,先是身份高的贵族,其次就是年纪大的先生,最后是夫人和小姐。
忙乱了一阵,大多数人在餐桌前坐了下来,仆人们端上开胃菜和开胃酒。
随之,就是一批批菜肴上来了。
肉除了炖煮和烘烤之外,还被剁碎,加工成调味肉酱。这个世界,有一道著名的佳肴叫“布兰克肉酱”,这道菜是用鸡肉剁成泥,加入杏仁奶、糖搅拌成糊状,加热后配以油煎杏仁和茴香制成。
另一道名菜是“小丸子”,即把鱼肉或鸡肉剁碎,加入汤汁、鸡蛋、面包渣搅拌成糊状后,用手挤成小丸子在水中煮熟,也可以制成油煎肉饼。
并且又上了调味汁,这是用酒、葡萄汁、醋、元葱、姜、胡椒、番红花和丁香配成,烹饪时使用,可使菜更加鲜美,并且肉桂、芥末也上了桌子,这些都是价格相当昂贵的材料,使客人一看见就觉得满意。
梭鱼、蟹、小龙虾、牡蛎、鳗鱼也在餐桌上大受欢迎。
仆人又上了面包、黄油、葡萄酒。
餐桌上的礼节很复杂,每一道程序都有其确定的规矩。从桌布如何铺到面包如何切,盘子摆放在什么位置、上菜的顺序、如何服侍领主和客人们用餐等等,一一都有规定,并严格执行。
所有的客人都知道,晚上正宴时,还有着鳕鱼,这用浓香的调味汁烹饪。
还有鲻鱼、鲱鱼、鳎鱼、比目鱼、蝶鱼、鲑鱼、鳕鱼、鳟鱼,鲟鱼等鱼,鲸鱼和海豚则是珍贵的海味,在以前甚至称为“王家鱼”,只供国王和王后吃,普通人只有垂涎欲滴的份儿,就算是现在,也只有贵族才有资格食用。
这当然是晚上才有正宴。
不过,中午还不是正宴,就算如此,上这些足够了,客人已经非常满意了。
就算是贵族,中午也不过三四道,这次已经相当丰盛了。
午餐后,客人们有的去午睡,有的人则去娱乐。
他们伴着优美的圆舞曲翩翩起舞或在客厅里玩“热可可”游戏:一个人跪在地上,蒙住眼睛,其他人从他身边走过,允许他触摸蒙眼人身体的一部分由蒙眼人辨别他们是谁。
还有一种“盲人”游戏,用布把一个人脸盖住,其他人躲藏起来,他要设法把躲藏起来的人抓住。
还有一些人玩双陆棋、象棋、掷骰子赌博等等。
罗蒙每当看见他们,就感慨他们的游戏太少了,哪及上现代地球多姿多彩。
不过,这时,罗蒙就在和罗卡斯男爵,在一处侧厅上说话。
“父亲大人,你似乎很疲倦?”
“女儿,这一次我去你姐姐那边,差点就回不来了。”说着,不用装,脸上的疲惫之色自然就带了出来。
“父亲,是不是出什么事了?”艾莉妮见父亲此时露出疲惫的神色,凑过来问着。
罗卡斯男爵叹口气说着:“你也知道,你姐姐和姐夫的主家,住在郡西,那里离内陆近一些,内陆魔灾很严重,领民流离失所,连贵族也难保平安,可是你姐夫,不得不支援主家,不过幸亏暂时还没什么事。”
“内陆魔灾?”说实话,自从嫁给罗蒙之后,由于领地重建工作繁忙,艾莉妮对这种事情关注的确有些不够,平日里与贵族夫人小姐聊天,说的也无外乎是郡内的一些趣事,乍听此事,不禁有些担心:“姐夫他们现在还好吗?魔灾到底怎么样?有没有什么措施?”
“别急,你姐夫支援主家去了,情况还好,主家领地旁边有江河,他们又有船,实在不行,走不了陆路,走水路也能撤离。倒是你姐姐……唉,也还好吧,你姐夫虽然也有了两个新夫人,但是,她们都是小贵族的女儿,你姐姐如今过的还算好吧。”说到这里,罗卡斯男爵拿眼睛瞟了一下一旁坐着的罗蒙,眼神中有着一丝几乎不可见的满意。
这次罗卡斯男爵出去,见到了大女儿的生活情况,虽然她的确过着贵族夫人的生活,却显然并不是很开心。
当初她的丈夫,是罗卡斯男爵一口说定的,作为女儿的她,连反对都是不敢,虽然不太喜欢未来的丈夫,却也顺从的嫁了过去。
结果,性格柔弱的她,不仅在管理家事上,连她的妹妹艾莉妮都不如,在讨好丈夫的事情上也同样做的不太出色,以至于丈夫连跟她打声招呼都没有,就另娶了两位小贵族之女。
不过,艾莉妮的这位姐姐平日里没犯过什么大错,... -->>
第四百六十六章 喜宴(下)
随着一声命令,仆人忙碌起来,壁炉里燃起炉火,温暖的气息充满着大厅,将所有的湿气和寒气,都驱散干净。
由于到了冬天,因此餐桌上的桌子,铺着的是厚厚的羊绒,这种舒适的享受很是便宜,又很使客人高兴。
十几张长长的餐桌已经准备完毕。
客人们一个个听从着管家的安排,先是身份高的贵族,其次就是年纪大的先生,最后是夫人和小姐。
忙乱了一阵,大多数人在餐桌前坐了下来,仆人们端上开胃菜和开胃酒。
随之,就是一批批菜肴上来了。
肉除了炖煮和烘烤之外,还被剁碎,加工成调味肉酱。这个世界,有一道著名的佳肴叫“布兰克肉酱”,这道菜是用鸡肉剁成泥,加入杏仁奶、糖搅拌成糊状,加热后配以油煎杏仁和茴香制成。
另一道名菜是“小丸子”,即把鱼肉或鸡肉剁碎,加入汤汁、鸡蛋、面包渣搅拌成糊状后,用手挤成小丸子在水中煮熟,也可以制成油煎肉饼。
并且又上了调味汁,这是用酒、葡萄汁、醋、元葱、姜、胡椒、番红花和丁香配成,烹饪时使用,可使菜更加鲜美,并且肉桂、芥末也上了桌子,这些都是价格相当昂贵的材料,使客人一看见就觉得满意。
梭鱼、蟹、小龙虾、牡蛎、鳗鱼也在餐桌上大受欢迎。
仆人又上了面包、黄油、葡萄酒。
餐桌上的礼节很复杂,每一道程序都有其确定的规矩。从桌布如何铺到面包如何切,盘子摆放在什么位置、上菜的顺序、如何服侍领主和客人们用餐等等,一一都有规定,并严格执行。
所有的客人都知道,晚上正宴时,还有着鳕鱼,这用浓香的调味汁烹饪。
还有鲻鱼、鲱鱼、鳎鱼、比目鱼、蝶鱼、鲑鱼、鳕鱼、鳟鱼,鲟鱼等鱼,鲸鱼和海豚则是珍贵的海味,在以前甚至称为“王家鱼”,只供国王和王后吃,普通人只有垂涎欲滴的份儿,就算是现在,也只有贵族才有资格食用。
这当然是晚上才有正宴。
不过,中午还不是正宴,就算如此,上这些足够了,客人已经非常满意了。
就算是贵族,中午也不过三四道,这次已经相当丰盛了。
午餐后,客人们有的去午睡,有的人则去娱乐。
他们伴着优美的圆舞曲翩翩起舞或在客厅里玩“热可可”游戏:一个人跪在地上,蒙住眼睛,其他人从他身边走过,允许他触摸蒙眼人身体的一部分由蒙眼人辨别他们是谁。
还有一种“盲人”游戏,用布把一个人脸盖住,其他人躲藏起来,他要设法把躲藏起来的人抓住。
还有一些人玩双陆棋、象棋、掷骰子赌博等等。
罗蒙每当看见他们,就感慨他们的游戏太少了,哪及上现代地球多姿多彩。
不过,这时,罗蒙就在和罗卡斯男爵,在一处侧厅上说话。
“父亲大人,你似乎很疲倦?”
“女儿,这一次我去你姐姐那边,差点就回不来了。”说着,不用装,脸上的疲惫之色自然就带了出来。
“父亲,是不是出什么事了?”艾莉妮见父亲此时露出疲惫的神色,凑过来问着。
罗卡斯男爵叹口气说着:“你也知道,你姐姐和姐夫的主家,住在郡西,那里离内陆近一些,内陆魔灾很严重,领民流离失所,连贵族也难保平安,可是你姐夫,不得不支援主家,不过幸亏暂时还没什么事。”
“内陆魔灾?”说实话,自从嫁给罗蒙之后,由于领地重建工作繁忙,艾莉妮对这种事情关注的确有些不够,平日里与贵族夫人小姐聊天,说的也无外乎是郡内的一些趣事,乍听此事,不禁有些担心:“姐夫他们现在还好吗?魔灾到底怎么样?有没有什么措施?”
“别急,你姐夫支援主家去了,情况还好,主家领地旁边有江河,他们又有船,实在不行,走不了陆路,走水路也能撤离。倒是你姐姐……唉,也还好吧,你姐夫虽然也有了两个新夫人,但是,她们都是小贵族的女儿,你姐姐如今过的还算好吧。”说到这里,罗卡斯男爵拿眼睛瞟了一下一旁坐着的罗蒙,眼神中有着一丝几乎不可见的满意。
这次罗卡斯男爵出去,见到了大女儿的生活情况,虽然她的确过着贵族夫人的生活,却显然并不是很开心。
当初她的丈夫,是罗卡斯男爵一口说定的,作为女儿的她,连反对都是不敢,虽然不太喜欢未来的丈夫,却也顺从的嫁了过去。
结果,性格柔弱的她,不仅在管理家事上,连她的妹妹艾莉妮都不如,在讨好丈夫的事情上也同样做的不太出色,以至于丈夫连跟她打声招呼都没有,就另娶了两位小贵族之女。
不过,艾莉妮的这位姐姐平日里没犯过什么大错,... -->>
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