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言情中文网 www.yanqingzw.com,我是大吃货无错无删减全文免费阅读!

    刘小宁听到提示,停顿两秒,接着将之前记下的东西娓娓道来。

    “这个蔷薇露在原本的历史中地位和桂花露类似,都是药用价值大于食用价值。”刘小宁听到‘三朵花’的套餐让任务进度变成了1/3,喜不自胜,一下把昨天看到的东西全部吐露出来。

    “蔷薇露在明代记载植物栽培的书《群芳谱》和清代的《本草纲目拾遗》中都有记载,两本书中对蔷薇露的描述都差不多,大概就是说蔷薇露能抒发心胸中的郁气,有治疗心疾的功效。”

    刘小宁凭借记忆说出了两本书的朝代和名字,说来也奇怪昨天其实只是大概看了几眼,这会回忆起来却非常清晰,至于两本书关于蔷薇露的具体描写,因为词句过于专业,他实在记不清了。

    不过这样也足够应付李昊和江蓓两人了,尤其是李昊,一阵叫唤之后,痛心疾首的说道:“你是不是早就背好这些东西,准备今天用来装了,我真没想到你居然是这样的刘小宁。”

    刘小宁瞥了一眼趴在桌上的李昊,懒得理这家伙,于是和看起来比较正常的江蓓继续说起来。

    “不过,这个蔷薇露虽然作为药用还算不错,但是要作为美食来讲,味道就差点了。”刘小宁说着,再去柜台将桂花露和蔷薇露各买一碗,然后要了小杯分开递给李昊、江蓓二人。

    “其实这家店对桂花露和蔷薇露都做了改进。”刘小宁说着示意二人品尝,然后道:“最初的这两种花露都是用花经过蒸馏之后得到的液体煮制而成,味道比较浅,还有略微的中药味。”

    “没喝出中药味啊?”李昊闻言喝了一口,立马问道。

    刘小宁无奈,这家伙是真不懂说话的艺术,把握不住重点,好在还有江蓓情商在线,姑娘把两种花露各喝了一口,然后道:“这家店的改进就是去除了中药味,多加了糖吧。”

    “差不多是这样,不过,实际上他们做了更多工作。”刘小宁点头肯定道:“首先改进以前了单纯熬煮的做法,而是把鲜花放到固定的器皿中,然后用蒸馏作用把花瓣中的香精蒸发出来,混入水蒸气之后再重新凝结,这种蒸馏的做法广为流传,据说就是他们的祖上最先发明的。”

    刘小宁说着指了指店内的一个牌子,上面写着店铺的悠久历史。

    当然,这家店有据可查的历史只是几十年,而牌子上面介绍的‘花露蒸馏’法传人的身份则有些缥缈。

    不过,虽然无法确定这家店是否真为蒸馏法的传人,却不影响他们将蒸馏法发扬光大。

    “第一代蒸馏式花露出现后虽然广受欢迎,但其实这种做法还是有一些问题,比如玫瑰花露,它在蒸馏后的一段时间内其实并不会出现玫瑰的香味,反而会出现地瓜的味道。”

    “地瓜味?”李昊一脸惊奇。

    “对,就是地瓜味。”刘小宁点头肯定,实际上,他昨天在网上看到这段描述的时候也是感到不可思议,谁能想到香气浓郁的玫瑰会发出地瓜的味道呢。

    刘小宁接着解释:“一般情况这种地瓜味道会在花露放置一段时间后消散,但是获得更好的味道,这家店又对花露的做法试验了很久,中间又加入了不少新的工序,才去除了华路中的异味,得到了我们现在喝到的这三种花露。”

    “没想到这个花露的来历居然这么复杂。”

    江蓓看着眼前的两杯花露,她突然有一种感恩生活馈赠和前人辛勤劳动的冲动。

    这个出身沪的姑娘,平日里对食物挑三拣四,这不吃那不吃,但这一次她第一次发现原来很多微不... -->>

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