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br /> 在生产间常常都能看见,她独自生产操作的小身影,那时候她不知道人心险恶啊,有时候太过聪明能干,不见的就是一件好事。
这一不小心就被人给惦记上了,茶厂不光用机器制茶,同时也采用人工的传统工艺来制茶。茶厂拥有这们技艺的是一位五十来岁姓江的师傅。
江师傅本来有这么一门好手艺,那该是吃喝不愁的,可惜一个赌就害了人,赌的是妻离子散了,都还弥足深陷不收敛。
江师傅除了赌博这一毛病,那祖传下来的手工制茶技艺是非常不错的,茶厂老板还特意把他安排到厂里,单独一间房子的住着。
江师傅观察到她的吃苦能干后,就想着把她要来当小工使用,这样他不光能工作轻松点,而且还能空出时间去堵几把了。
以江师傅的在茶厂的身份等位,去找茶厂老板那是轻而易举的小事情。她就这样就跟在江师傅身边打下手了。
用传统的手工艺制作茶,可不比在生产间,使用机器制茶那么轻松愉快了。每天跟着江师傅,把新叶放入大铁锅里手工杀青,杀青叶出锅后,又要立即趁热揉捻,来回反复的这些工序。
她一双小手经过半年多时间的辛苦劳作,已经带有厚厚的茧子,杀青的时候都不会再被烫起水泡了。天天给她累的小腰板都要直不起来。
可为了独立生活还必须咬牙的坚持下去。对于江师傅为什么会选用她的原因,也是后来才想明白几分,每一样传统的手工艺技术,可都是有传承的,不沾亲带故的,谁愿意让人学会自家的吃饭本事。
江师傅的制茶步骤,就不是随便允许别人看的,不过很大男人主义的江师傅,是瞧不起她这个小丫头的,对她就没有多少防备心了。
后来又看她实在是个老实能干,又好欺负的女娃娃,不具备威胁他地位的能力,才想着让她学了,传统手工制茶的技几个步骤。
五大工序中的四步的要领都一一教给她了。只有黑茶制造中的特有关键工序渥堆,也是形成黑茶品质的关键性工序。他却一直保留着不让她去参与。不然他怎么会舍得放心,把吃饭的手艺交给她一个外人了。
就这样大部分的活,都可以全部扔给她干,都是她在茶厂待了快一年的时候,江师傅有一次赌博输急了眼,在厂里到处到人借钱去翻本,可谁乐意借钱给一个老赌鬼了。
而她就以要学渥堆的详细操作过程,愿意拿出一千块给江师傅当学费。江师傅是想着去翻本,当然赌资越多越好了。经过讨价还价后最后两千块才成交,答应了丁清石教她渥堆的技术。
江师傅拿了她的两千块钱,运气还不错不光翻了本,还赢了不少钱。虽然江师傅赌博成性,到还好没有翻脸不认人,心情很不错的,把全部的手工制茶的步骤都教给她了。
就这样茶厂除了江师傅没有人知道,她已经学会江师傅,传统手工制作黑茶的工艺。并且制作出来的成品,还超过了江师傅。茶厂销售传统手工艺制的黑茶,销量最好的两月,几乎都出她的手里。
br /> 在生产间常常都能看见,她独自生产操作的小身影,那时候她不知道人心险恶啊,有时候太过聪明能干,不见的就是一件好事。
这一不小心就被人给惦记上了,茶厂不光用机器制茶,同时也采用人工的传统工艺来制茶。茶厂拥有这们技艺的是一位五十来岁姓江的师傅。
江师傅本来有这么一门好手艺,那该是吃喝不愁的,可惜一个赌就害了人,赌的是妻离子散了,都还弥足深陷不收敛。
江师傅除了赌博这一毛病,那祖传下来的手工制茶技艺是非常不错的,茶厂老板还特意把他安排到厂里,单独一间房子的住着。
江师傅观察到她的吃苦能干后,就想着把她要来当小工使用,这样他不光能工作轻松点,而且还能空出时间去堵几把了。
以江师傅的在茶厂的身份等位,去找茶厂老板那是轻而易举的小事情。她就这样就跟在江师傅身边打下手了。
用传统的手工艺制作茶,可不比在生产间,使用机器制茶那么轻松愉快了。每天跟着江师傅,把新叶放入大铁锅里手工杀青,杀青叶出锅后,又要立即趁热揉捻,来回反复的这些工序。
她一双小手经过半年多时间的辛苦劳作,已经带有厚厚的茧子,杀青的时候都不会再被烫起水泡了。天天给她累的小腰板都要直不起来。
可为了独立生活还必须咬牙的坚持下去。对于江师傅为什么会选用她的原因,也是后来才想明白几分,每一样传统的手工艺技术,可都是有传承的,不沾亲带故的,谁愿意让人学会自家的吃饭本事。
江师傅的制茶步骤,就不是随便允许别人看的,不过很大男人主义的江师傅,是瞧不起她这个小丫头的,对她就没有多少防备心了。
后来又看她实在是个老实能干,又好欺负的女娃娃,不具备威胁他地位的能力,才想着让她学了,传统手工制茶的技几个步骤。
五大工序中的四步的要领都一一教给她了。只有黑茶制造中的特有关键工序渥堆,也是形成黑茶品质的关键性工序。他却一直保留着不让她去参与。不然他怎么会舍得放心,把吃饭的手艺交给她一个外人了。
就这样大部分的活,都可以全部扔给她干,都是她在茶厂待了快一年的时候,江师傅有一次赌博输急了眼,在厂里到处到人借钱去翻本,可谁乐意借钱给一个老赌鬼了。
而她就以要学渥堆的详细操作过程,愿意拿出一千块给江师傅当学费。江师傅是想着去翻本,当然赌资越多越好了。经过讨价还价后最后两千块才成交,答应了丁清石教她渥堆的技术。
江师傅拿了她的两千块钱,运气还不错不光翻了本,还赢了不少钱。虽然江师傅赌博成性,到还好没有翻脸不认人,心情很不错的,把全部的手工制茶的步骤都教给她了。
就这样茶厂除了江师傅没有人知道,她已经学会江师傅,传统手工制作黑茶的工艺。并且制作出来的成品,还超过了江师傅。茶厂销售传统手工艺制的黑茶,销量最好的两月,几乎都出她的手里。