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！”
果子张叹息道：“山楂酸酸甜甜，喜食者众，尤其是怀了孕的妇人，尤其好这口，都图个酸儿辣女的吉利。”
“没错，那怎么卖不动？”
“别提了，也不知是哪个挨千刀的传出来…”
果子张四下张望，确定无人之后才压低声音道：“城里传言，宫里皇子接二连三没了，就是因为怀孕的娘娘吃了山楂之故……”
呃……
杨浩满头黑线，看来皇家子嗣问题真的很严峻，各种流言满天飞，已经涉及到百姓生活的很多方面。
“山楂开胃消食，孕妇中不乏食欲不振者，只要不过分多食，当有好处才是。”
“是啊，可是百姓哪管这些，闻听宫中娘娘都不吃，也便无人问津了。”
果子张叹道：“所以啊，往年畅销的山楂而今全都滞留手中，再过上半个月恐怕就全烂掉了。”
杨浩完全理解，这年头又没有冷库保鲜，鲜果一旦滞销，就将意味着腐烂亏损。
除非……深加工。
比如酿果酒，做罐头……山楂是可以做罐头的，对了，冰糖葫芦。
杨浩脑中灵光一闪，想起这个后世很常见的东西，在经济欠发达，零食匮乏的年代，冰糖葫芦绝对是让孩童眼馋的好东西。
来大宋这么久了，似乎还未见过冰糖葫芦，旁敲侧击询问，果子张也是一问三不知。
杨浩计上心来，笑道：“张叔，要不我们合作，或许有办法卖掉山楂。”
“哦，三郎有何办法？”果子张顿时有些惊喜。
“这法子得先试试才行，恕我先卖个关子。”
当晚杨浩便带了一小筐山楂回家，顺便卖了蔗糖，准备大展身手。
待杨田氏母女入睡之后，杨浩一个人钻进了厨房，这年头的蔗糖颗粒大，杂质也多，需得先放在锅里重新熬制，适当提纯。
山楂洗净，用竹签子串起来，将剔除杂质的糖汁浇裹其上，扎在草垛上晾着。
做法很简单，毕竟后世小贩都是一边卖，一边现场制作糖葫芦，杨浩也曾见到过，依样画葫芦便是。
一觉醒来，糖汁已经完全凝固，红色的山楂在糖汁映衬下格外红润，反正小杨雪瞧见时已经在咽口水。
小家伙理所当然成为试吃员，见杨雪面带笑容，吃的香甜，杨浩也便放心了。当然了，自己也得来上一串，确定一下味道口感。
等杨浩带着糖葫芦到果子铺时，果子张惊讶不已，瞅了半天问道：“此为何物？”
“你先尝尝便是。”
果子张尝了一串，顿时眼睛放光，喜道：“好似是山楂裹了蔗糖？不过这味道，酸酸甜甜，十分别致。”
杨浩笑道：“此物叫冰糖葫芦，别的不多说，反正我家小妹很喜欢，张叔，你懂得。”
“懂得，懂得！”果子张如何不明白，这是孩童最喜欢的味道。
“那就成，用此法，你家囤滞的山楂即可销售一空。”
“是啊！”果子张乐呵呵地点头，旋即低声问道：“三郎啊，这冰糖葫芦如何制作？你放心，卖了钱我们二一添作五。”
“不必，首次合作，我只要三成。”
杨浩笑道：“只要合作愉快，往后…我这还有冰糖、奶糖、罐头等各种秘方，赚大钱的日子在后头。”
冰糖葫芦做法太简单，没什么技术含量，果子张完全可以自己摸索，一经销售，很快便会有人仿制。
这年头，可没有专利，知识产权保护一说。
先少拿点分成，再抛出点诱惑，不怕果子张过河拆桥。
果不其然，听到杨浩嘴里蹦出几个新鲜的名称，果子张登时眼放金光，连连点头。
！”
果子张叹息道：“山楂酸酸甜甜，喜食者众，尤其是怀了孕的妇人，尤其好这口，都图个酸儿辣女的吉利。”
“没错，那怎么卖不动？”
“别提了，也不知是哪个挨千刀的传出来…”
果子张四下张望，确定无人之后才压低声音道：“城里传言，宫里皇子接二连三没了，就是因为怀孕的娘娘吃了山楂之故……”
呃……
杨浩满头黑线，看来皇家子嗣问题真的很严峻，各种流言满天飞，已经涉及到百姓生活的很多方面。
“山楂开胃消食，孕妇中不乏食欲不振者，只要不过分多食，当有好处才是。”
“是啊，可是百姓哪管这些，闻听宫中娘娘都不吃，也便无人问津了。”
果子张叹道：“所以啊，往年畅销的山楂而今全都滞留手中，再过上半个月恐怕就全烂掉了。”
杨浩完全理解，这年头又没有冷库保鲜，鲜果一旦滞销，就将意味着腐烂亏损。
除非……深加工。
比如酿果酒，做罐头……山楂是可以做罐头的，对了，冰糖葫芦。
杨浩脑中灵光一闪，想起这个后世很常见的东西，在经济欠发达，零食匮乏的年代，冰糖葫芦绝对是让孩童眼馋的好东西。
来大宋这么久了，似乎还未见过冰糖葫芦，旁敲侧击询问，果子张也是一问三不知。
杨浩计上心来，笑道：“张叔，要不我们合作，或许有办法卖掉山楂。”
“哦，三郎有何办法？”果子张顿时有些惊喜。
“这法子得先试试才行，恕我先卖个关子。”
当晚杨浩便带了一小筐山楂回家，顺便卖了蔗糖，准备大展身手。
待杨田氏母女入睡之后，杨浩一个人钻进了厨房，这年头的蔗糖颗粒大，杂质也多，需得先放在锅里重新熬制，适当提纯。
山楂洗净，用竹签子串起来，将剔除杂质的糖汁浇裹其上，扎在草垛上晾着。
做法很简单，毕竟后世小贩都是一边卖，一边现场制作糖葫芦，杨浩也曾见到过，依样画葫芦便是。
一觉醒来，糖汁已经完全凝固，红色的山楂在糖汁映衬下格外红润，反正小杨雪瞧见时已经在咽口水。
小家伙理所当然成为试吃员，见杨雪面带笑容，吃的香甜，杨浩也便放心了。当然了，自己也得来上一串，确定一下味道口感。
等杨浩带着糖葫芦到果子铺时，果子张惊讶不已，瞅了半天问道：“此为何物？”
“你先尝尝便是。”
果子张尝了一串，顿时眼睛放光，喜道：“好似是山楂裹了蔗糖？不过这味道，酸酸甜甜，十分别致。”
杨浩笑道：“此物叫冰糖葫芦，别的不多说，反正我家小妹很喜欢，张叔，你懂得。”
“懂得，懂得！”果子张如何不明白，这是孩童最喜欢的味道。
“那就成，用此法，你家囤滞的山楂即可销售一空。”
“是啊！”果子张乐呵呵地点头，旋即低声问道：“三郎啊，这冰糖葫芦如何制作？你放心，卖了钱我们二一添作五。”
“不必，首次合作，我只要三成。”
杨浩笑道：“只要合作愉快，往后…我这还有冰糖、奶糖、罐头等各种秘方，赚大钱的日子在后头。”
冰糖葫芦做法太简单，没什么技术含量，果子张完全可以自己摸索，一经销售，很快便会有人仿制。
这年头，可没有专利，知识产权保护一说。
先少拿点分成，再抛出点诱惑，不怕果子张过河拆桥。
果不其然，听到杨浩嘴里蹦出几个新鲜的名称，果子张登时眼放金光，连连点头。