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言情中文网 www.yanqingzw.com,我是阎王之厨皇至尊无错无删减全文免费阅读!

都说不完,大部分四川人都会抄,而且种类与细节甚至都不相同,可谓各有各家经。也正因为它太平常了,虽然回锅肉在川菜的地位里非常高,而且每一个川菜师傅都会,但很少有人在公共场合上抄。

    轰!又一声烈火声,肉下锅了!

    下面的厨师都能看到,这肉薄如发丝,每一片肉都有五层!没错了,这女孩就是抄的回锅肉。因为这肉是五花肉,是回锅肉最标准的用肉!

    不多时,一盘火锅肉起锅了!

    女孩不动,她的两位助手帮他端上了桌子。

    大厨们都在心里摇头,这么一道回锅肉,哪怕抄上了天又能怎么样?毕竟只是回锅肉!

    女孩也很高冷,从头到尾不说一句话,取下围裙就走了。

    “呵呵,这就完了?”

    “要不...我们还是尝尝?毕竟这女孩的气势还是拿得出手的。”

    有的厨师提议到。

    林耀摸了摸下巴,“这女孩手艺不错嘛。”

    诸葛落风惊奇的望着他,“你怎么看出来的?”

    “这火锅肉的手法很娴熟,每一次颠勺看似简单,但实际上都是经过千锤百炼的。而且这豆瓣应该是自家秘方酿造...还有猪肉,额...也是她自己喂的。”

    诸葛落风看呆了,“你...你怎么都知道?!”

    话音几乎刚落,刚刚还在奚落女孩的一群厨师脸色都变了。

    很多人试吃了这道“普普通通”的回锅肉,味道真的把他们吓到了!

    能做到肥而不腻的厨师一大把,能做到刀法切肉如蝉翼的也有许多,能调和出最完美的植物油的在场也有几位,能掌握火候搭配出最佳配菜的更是有...

    可除非他们都加起来,否则做不出这道脆响香腻的回锅肉来!

    它实在是太完美了!

    带皮的五花肉咬下之后,产生清脆的嘎嘣声,而后极轻的油脂从肥而不腻的肥肉中“跳”了出来!上下牙咬合几下之后,那股子,香气竟然能留口回鼻,在口腔与鼻腔中久久回味而不溃散!

    最后就算不忍也无可奈何,只能吞咽入腹中!这时,配菜的优点又显现了出来。青蒜的香气让胃暖暖的。

    有位厨师向主持人问道:“她也要参加比赛吗?”

    主持人点点头,“不错!她就是川菜大师魏正的女儿,魏甜!”

    “魏甜?魏甜不是你们明王府玄字辈的老大吗?”

    主持人点点头,“对,她也是我们明王府的人。不过...各位放心,这次的评委会公平公正,不会因为她是明王府的人就有失公允的。”

    大家听罢都不住点头。他们倒不是在意评委公不公正,因为他们压根就没用想过有多少突出的名次。原本夺冠的热门就只有那两位,现在只是多了一位。这和他们想要争夺优胜奖的心愿是并不冲突。

    “原来她就是你们玄字辈的老大。”林耀得知真相,这才恍然。

    “嗯,她就是我们的不哭神魏老大。我也不知道她也参加这次的美食大赛。”诸葛落风似乎想到了什么事情,有些心神不宁。

    “行了,开动。”

    林耀吆喝一声,立刻就开始大吃特吃起来。这一顿吃饱后,他基本可以等到比赛结束了才用餐了。

    诸葛落风摇摇头,“你的心真大啊!我必须的说,你如果有冰儿粥的话,确实能和魏老大有一拼。只可惜,这里...”

    “别唠叨,吃东西!”林耀不耐烦的叫道。

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    (本章完)

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