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果然,评审对这香闻也甚是满意:“不曾想普通的粉蒸排骨,被你这样用荷叶包裹,蒸出来是另有一番味道。”
几位评审速速净口,启筷品尝,其中一评审品评:“本以为只是飘散出来的香味不同于寻常粉蒸排骨,却不曾想这米粉及排骨里都透着一股清香,使味道更加清淡,冲淡了排骨的肉腻。很好,很好。”
另几位随声附和,再看其表情画儿就知道,这道菜应该也是过关了的。最后一道便是最考功力的燕窝了。
几位评审打量着那白瓷盅里的清水:“这就是你的汤?这个只能算水,充其量最多也就是一碗清汤,燕窝在哪里?”
画儿微笑,不慌不忙:“评审尝尝就知道是不是白水了。”
几位评审将信将疑,便舀出几勺于自己的小碗中,轻轻一尝,其中一位评审顿时一惊:“怎么会?”完全不相信,又继续舀了一口尝尝,“这燕窝怎么能做出这么美的味道,而且汤还这么清亮?”
其它评审也非常好奇,画儿知道这道汤也征服了他们的味觉,便解释到:“我没有加什么其它特别的东西,不过是一只老母鸡和一点火腿而已。煮好后经过过滤,就成了现在端上来的这样了。”
这五位评审最开始是不看好楚画儿的,她镇赛如何赢的,他们也略有耳闻。这到了现场,刚开始一直没有动手,他们就猜她定只是走个过场。却不曾想这三道菜端上来,不仅色香味俱全,更重要的是创新。她才十一岁,真是了不起。
一时间竟让他们忘了问画儿的解题,五人便都直接五个十分。画儿看到分数,一时间控制不住,当场激动地跳起来:“啊!我太开心了。”
满分?这送到济宁府一个县最多两个人,这楚画儿是直接晋级了。顿时引来所有人一阵惊讶声!
顿时,排第三号的那个四个九分一个十分的厨子,提出异议:“县令大人,我认为楚画儿的打分有失公平。”
白晓清微微皱眉询问:“为何如此说?”
“今日大人出题是四月,请问楚画儿的哪道菜应了题?她连题解都没有,怎么就能得满分?”说话人一脸的不服,目前他场上排名二,若是楚画儿满分,他就没有希望去济宁府参赛了。
评审一时激动,确实忘了去问她的题解,那么这三道菜的题解如何应四月这个题呢?五人相互点头,其中一人开口:“这位选手提出的问题,很好!但是我们有必要解释一下,因为这三道菜,确实是非常完美。站在美食的角度,我们五人给它满分,是告诉大家这是我们对菜品的肯定。下一步我们便给她解题的时间,最后做一次综合评定。”
画儿一笑,这姜果然还是老的辣,明明自己失误,还能解释得这么理直气状,不过她喜欢。画儿微笑回了一句:“最美人间四月天,这就是我的题解。”
“最美人间四月天,跟排骨、燕窝、牡丹有什么关系?可以解释得更详细些吗?”评审忙问,他们还是希望给她最高的评分,但是要服众。
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果然,评审对这香闻也甚是满意:“不曾想普通的粉蒸排骨,被你这样用荷叶包裹,蒸出来是另有一番味道。”
几位评审速速净口,启筷品尝,其中一评审品评:“本以为只是飘散出来的香味不同于寻常粉蒸排骨,却不曾想这米粉及排骨里都透着一股清香,使味道更加清淡,冲淡了排骨的肉腻。很好,很好。”
另几位随声附和,再看其表情画儿就知道,这道菜应该也是过关了的。最后一道便是最考功力的燕窝了。
几位评审打量着那白瓷盅里的清水:“这就是你的汤?这个只能算水,充其量最多也就是一碗清汤,燕窝在哪里?”
画儿微笑,不慌不忙:“评审尝尝就知道是不是白水了。”
几位评审将信将疑,便舀出几勺于自己的小碗中,轻轻一尝,其中一位评审顿时一惊:“怎么会?”完全不相信,又继续舀了一口尝尝,“这燕窝怎么能做出这么美的味道,而且汤还这么清亮?”
其它评审也非常好奇,画儿知道这道汤也征服了他们的味觉,便解释到:“我没有加什么其它特别的东西,不过是一只老母鸡和一点火腿而已。煮好后经过过滤,就成了现在端上来的这样了。”
这五位评审最开始是不看好楚画儿的,她镇赛如何赢的,他们也略有耳闻。这到了现场,刚开始一直没有动手,他们就猜她定只是走个过场。却不曾想这三道菜端上来,不仅色香味俱全,更重要的是创新。她才十一岁,真是了不起。
一时间竟让他们忘了问画儿的解题,五人便都直接五个十分。画儿看到分数,一时间控制不住,当场激动地跳起来:“啊!我太开心了。”
满分?这送到济宁府一个县最多两个人,这楚画儿是直接晋级了。顿时引来所有人一阵惊讶声!
顿时,排第三号的那个四个九分一个十分的厨子,提出异议:“县令大人,我认为楚画儿的打分有失公平。”
白晓清微微皱眉询问:“为何如此说?”
“今日大人出题是四月,请问楚画儿的哪道菜应了题?她连题解都没有,怎么就能得满分?”说话人一脸的不服,目前他场上排名二,若是楚画儿满分,他就没有希望去济宁府参赛了。
评审一时激动,确实忘了去问她的题解,那么这三道菜的题解如何应四月这个题呢?五人相互点头,其中一人开口:“这位选手提出的问题,很好!但是我们有必要解释一下,因为这三道菜,确实是非常完美。站在美食的角度,我们五人给它满分,是告诉大家这是我们对菜品的肯定。下一步我们便给她解题的时间,最后做一次综合评定。”
画儿一笑,这姜果然还是老的辣,明明自己失误,还能解释得这么理直气状,不过她喜欢。画儿微笑回了一句:“最美人间四月天,这就是我的题解。”
“最美人间四月天,跟排骨、燕窝、牡丹有什么关系?可以解释得更详细些吗?”评审忙问,他们还是希望给她最高的评分,但是要服众。
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