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裕程度挂钩的。

    所以邻人吃猪肉的时候,不求精致,只要大快朵颐。这也是素香为何要做这白切肉的原因。

    “素香,你这白切肉,吃起来不错。比你大娘的好多了。”莫大叔端着碗说道。

    素香笑了笑,起身又给莫大叔添了一勺饭。

    “死人,再好吃的菜也堵不住你的嘴。”

    “我叔死了,莫大娘你可是要哭得。”狗蛋儿这句话,着实让大家在喉咙里的饭差点喷出来。

    唯有狗蛋儿处事不惊,端起碗,刨着饭菜。

    这说笑着,莫大娘夹了一块肉放到林贵的碗里,林贵却不吃,只舀了一木勺的丝瓜汤。

    难道这饭菜不合他胃口,素香心里纳闷。

    不对啊,其他三人都吃得挺欢畅的。

    莫大娘看到了这眼前景,看着素香眼里的疑惑,突然拍脑袋,大声说道:“我还真忘记了,我这侄子是不能这蒜的。”

    一解释,原来这林贵患有眼疾,大夫说尽量不吃大蒜,特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意,而且遇到夏季,更不能吃。否则病情会更严重。

    素香听了,咽了一下喉咙,没有想到这蒜也有不好。偷偷地看了一眼林贵,一直没有细看,

    现在看去,脸色苍白,整体形象给人感觉,文文弱弱的。

    不像是做匠人的,倒是像书生。

    如果穿上现代学生服饰,真像某位从图书馆走出来的书卷气息帅哥一枚。

    林贵看到素香正瞅着他,淡然的笑了笑,牵起嘴角的微弯度道:“这不是素香做得不好,实在不能吃,还请素香见谅。”

    素香被林贵这一看,端坐了一下,听着林贵那知书达理的话语,夹了一根空心菜放在狗蛋儿的碗里。

    对他笑了笑道:“没有事情的,我这锅里还放着好东西呢。你等着。”

    素香放下碗筷,走向厨房里。

    不一会儿,素香端着一扇屉笼出来,正放在桌中间。

    被热气熏得深暗黄的屉笼里:整齐的放着十几颗冒着热气的糯米丸子。

    素香用筷子一夹开这糯米圆子,里面冒出热气腾腾的鲜肉出来。隐约间,有鲜肉汁细流了出来。

    这道菜就是“珍珠糯米丸子”。

    肉糜是加了鸡蛋黄,这样添加了黏性,肉丸子才不易松垮。在蒸熟的糯米里裹上一圈,肉丸子沾满了香白的糯米,仿佛如洁白的珍珠。

    放在笼中大火蒸一刻多。

    不光好看,咬上一大口,唇间先碰上那香甜的糯米,舌尖再触摸到这鲜香可口的肉丸子。混合柔腻在一起,鲜嫩中带软甜。

    最后,那鲜汁还流在舌底。

    满口余香。

    也没有见过这样的做法,看着莫大娘和莫大叔吃后,赞不绝口的同时,又不客气地再夹上一颗。

    这林贵迟疑半刻,不好推脱素香的美意,也夹起一颗,咬上一口,沉静半刻。

    这样的美味,真的是让自己过嘴不忘。(未完待续)

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