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800小说网 yanqingzw.com,奶爸:老六食神和他的怨种女儿无错无删减全文免费阅读!

nbsp;   不得不说,这一次的举办方,准备的食材,是真的很全面。

    不少中药的食材,也是存在的。

    司焱走到了中药食材区,看到了一旁的太子参,随后拿了三个小的,回到了自己的桌子前。

    “这家伙到底什么来头啊?”

    “还推荐名额?难不成面食还能用的上中药食材?”

    此时,吴乐强和李鑫家诧异的看向了一旁的司焱。

    虽然这两个人,没有像之前的许超那么嘴臭,不过对司焱还是存在一定的怀疑的。

    毕竟司焱的简介,实在是过于简单。

    完全不符合每次龙国厨艺大赛推荐的标准啊!

    而且也不知道是哪一位拥有推荐名额的大佬,将这一次的机会给了这么一个小白!

    司焱完全没有在意其他两人的眼光。

    人就是这样,若是一直沉浸在别人的看法当中,那么一直都对自己有着猜忌,那么又怎么能够成功呢?

    抬头看了眼时间,见面发酵的差不多了,司焱从发面盆中取出了已经发酵好的面。

    优质的发酵面,刚出来未加任何面粉的时候,都是粘手的状态。

    当然,从颜色也是能够看出来发面是否好坏。

    “不错,这面发的确实有点东西。”

    冯万里笑着说道。

    “你说谁?你徒弟小徐吗?”

    虞承德好奇的问道。

    “不不不,我是说老王推荐的那个孩子。”

    冯万里笑着说道:“面色很足,而且刚发酵完的面,只是从这里看,粘度也足够。”

    “看得出来,这小子还是有些实力的!”

    司焱将发酵好的面团放在了案板上,随后撒上一层干面粉,准备开始揉面!

    揉面,力度不一定要高。

    适度即可。

    不过就在将发酵好的面要放到案板上的时候,司焱突然感受到了不对劲。

    双手也停在了半空中。

    这种不对劲,就是比赛台上。

    空气,干燥!

    会场内确实开了空调,不过司焱总觉得京都的空气,有很干的感觉,现在在京都体育馆内开了空调,这种感觉就愈发的强烈了!

    但是之前在烟市是没有这种感觉的。

    毕竟烟市靠海,一年四季,都是有些潮湿的。

    若是在这种干燥的环境下发面,司焱总觉得有些瑕疵!

    怎么处理?

    司焱将还没有落地的面团,在空中转了一个圈,随后又丢进了刚才发酵的盆中!

    “卧槽?这是什么操作?”

    “这不是已经发酵完了吗?这位选手怎么又丢进去了?”

    “哎?这不就是那位获得推荐名额的司焱吗?”

    “他不会是觉得自己发酵的不好,又重新来了一遍吧?”

    ......

    摄像机的镜头,正巧捕捉到了司焱将面团丢进发酵盆中的过程,在场的观众们一阵哗然!

    即使是评委席,现在已经坐不住了!

    毕竟不是专业的观众们,都已经看出了问题!

    ......

    门店内,顾客们也是百思不得其解。

    张恬梦和杜宁宁好奇的看向了一旁的荣华泽和张伦,毕竟在场的两位,在厨艺方面,也算是除了司焱以外,最为出色的两位大佬了!

    “二叔,荣主厨,这是咋回事儿?”

    张恬梦好奇的问道。

    “是啊!司老板为什么又把面给丢回去了?”

    杜宁宁也附和道。

    “这个......”

    张伦此时也在发呆,因为自己也不知道怎么回事儿啊!

    所以,只能带着询问的目光,转头看向了荣华泽。

    荣华泽和张伦来了一个对视,完全一副你看我干什么的表情!

    “难不成司老板是为了重新发酵?”

    荣华泽提出了自己的疑问。

    “不可能吧?面若是重新发酵,那可是容易变的更软,拉面的时候,柔韧性可是会大大的降低啊!”

    张伦对于这点,还是很清楚的。

    “那......我也不清楚了!我还从未见过专业的厨师,能够将面重新发酵的操作!”

    荣华泽苦涩的笑了笑。

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